Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Z OlgaПоваренок 7 уровня

10 июля 2018, 8:03
11507

Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой

Вкусные, сытные печеночные котлетки с добавлением сочного кабачка и ароматной петрушки!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой»:

Печень свиная — 800 г
Кабачок — 200 г
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Хлопья овсяные — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Петрушка — 6 веточ.
Масло растительное (для обжаривания)
Лист лавровый — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1392.8 ккал	белки 170.9 г	жиры 50.4 г	углеводы 102.4 г
100 г блюда
ккал 104.7 ккал	белки 12.8 г	жиры 3.8 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой»:

Подготовить печень. Пропустить через мясорубку печень, репчатый лук и чеснок.
Кабачок натереть на крупной терке.
К перемолотой свиной печени добавить предварительно отжатый от лишней жидкости натертый кабачок, яйцо, овсяные хлопья.
Приправить солью и черным перцем, добавить мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешать фарш, накрыть миску с фаршем и отправить в холодильник минут на 30-40 настояться.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить столовой ложкой котлетки, быстро обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Выложить котлетки в кастрюлю, положить листики лаврового листа, налить воды (примерно на 2-2,5 см) и протушить котлетки под крышкой 10-15 минут.

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: печеночный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152359/]Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152359/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/09/28/2366988_81161-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Вкусные, сытные печеночные котлетки с добавлением сочного кабачка и ароматной петрушки!

Ингредиенты: Печень свиная, Кабачок, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо куриное, Хлопья овсяные, Соль, Перец черный, Петрушка, Масло растительное, Лист лавровый.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/09/28/2366988_81161-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой" title="Рецепт: Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, сытные печеночные котлетки с добавлением сочного кабачка и ароматной петрушки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4725">Печень свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152359/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой

Вкусные, сытные печеночные котлетки с добавлением сочного кабачка и ароматной петрушки!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой»:

Печень свиная Кабачок Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Хлопья овсяные Соль Перец черный Петрушка Масло растительное Лист лавровый

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

690

Фотографии «Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 сентября 2020 года Jean-V #

Печеночные, да ещё и с кабачком - оочень здорово. У меня хлопья не очень хорошо разбухли, добавляла дополнительно отруби. Выпекала в мультеварке. Спасибо

29 сентября 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо за доверие к рецепту!

21 сентября 2020 года Jean-V #

12 января 2020 года Катерина32 #

+12

[+3]

Получилось вкусно

, но сказать вау и что буду часто готовить не могу....

12 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо за внимание к рецепту

2 августа 2018 года natali skiba #

Очень хочу научиться готовить пышные печеночные котлетки, кабачковые оладьи не люблю- всегда кажутся недожаренными, мокроватыми. Овсянка тоже имеет вязкую структуру. Как эти ингредиенты чувствуются в Ваших котлетах? Спасибо.

28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

кабачок дает сочность, овсяные хлопья растворяются и как таковые не чувствуются, но делают очень приятной структуру котлет

18 октября 2018 года natali skiba #

Спасибо!

26 октября 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

15 июля 2018 года Просто Мэри #

Оля, котлетки тебе надо было бы назвать Нежнейшие, потому что они - сама нежность!

Кабачка у меня было чуть больше, и еще я 2 ст.л. ложки овсяных хлопьев добавила. Готовые котлетки смазала домашним майонезом. Вкуснятина, Оль!

16 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Мариночка!

очень рада, что котлетки пришлись по вкусу!

11 июля 2018 года ирпенчанка #

Оленька! Всё в моём вкусе!

Забрала!

Спасибо!

10 июля 2018 года Демурия #

11 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Олюшка!

10 июля 2018 года Просто Мэри #

Какие прекрасные котлетки! Пышные, сочные!

Приготовлю на выходные...

11 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Мариночка, буду рада!

10 июля 2018 года Ирушенька #

Оленька, очень аппетитные, румяные котлеты! Красота!

Скажи, пожалуйста, можно использовать говяжью печень для их приготовления?

11 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

думаю можно, Ирочка

может только протушить подольше

говяжья, мне кажется более жесткая

11 июля 2018 года Ирушенька #

Понятно, Олечка! Спасибо тебе огромное за разъяснение!

10 июля 2018 года Wera13 #

11 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Верочка, спасибо!

10 июля 2018 года jannasimf #

Вкусные и аппетитные котлетки!!!

11 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!

10 июля 2018 года chapushil #

Да интересно, попробовать в печенку кабачок

10 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

пробуйте, Павел

рецепт, надеюсь, придется по вкусу

10 июля 2018 года svetlichn svetlana61 #

Спасибо, Ольга за рецепт! Кабачок добавляла в мясные, а в печёночные теперь благодаря Вам попробую!

10 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

буду рада, если рецепт придется по вкусу!

10 июля 2018 года Анастасия АГ #

Вкусно!!

10 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Настенька!

10 июля 2018 года efremova 1960 #

Кабачок-200 шт.-Это круто!

10 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

и много

я столько сразу и не видела никогда

спасибо за внимание к рецепту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой

Ингредиенты для «Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой»:

Похожие рецепты

Котлеты "От всего сердца"

Бычьи яйца по-грузински

Свиной желудок с мясной начинкой

Почки в сливочном соусе

Шашлык из языка

Румынский дроб из печени

Говяжья печень с соусом "По-барски"

Котлетки печеночные

Печень с чесноком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Норвежский"

Редис в пикантном маринаде

Французское печенье "Сабле"

Фотографии «Печеночные котлеты с кабачком и петрушкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!