• 10 июля 2018, 19:47
  • 23138

Фаршированный перец "Мечта"

Рецепт: Фаршированный перец Мечта

Предлагаю свой вариант фарширования болгарского перчика. Получаются они очень вкусными, ароматными, сочными. Мечта, одним словом! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированный перец "Мечта"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1711.09 ккал
белки
27.1885 г
жиры
12.7712 г
углеводы
144.9853 г
100 г блюда
ккал
63.61 ккал
белки
1.01 г
жиры
0.47 г
углеводы
5.39 г


Рецепт «Фаршированный перец "Мечта"»:

Рис предварительно отварить удобным для вас способом и остудить.

2 шт репчатого лука мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Поставить обжаривать овощи до готовности на растительном масле. Перец промыть, срезать шляпки и очистить перец внутри от семян.

В фарш добавить специи, чеснок, пропущенный через пресс, и луковицу, натертую на крупной терке. Фарш тщательно перемешать.

Далее к фаршу добавляем рис и остывшие обжаренные овощи. Вливаем 100 мл холодной кипяченой воды и вымешиваем фарш.

Начиняем перец нашей начинкой и обжариваем перчик с двух сторон на растительном масле до зарумянивания. Потом огонь уменьшаем.

Разводим в 300 мл кипяченой холодной воды кетчуп со сметаной и вливаем к перцу. Тушим перец на среднем огне, ближе к маленькому, под крышкой в течение минут 40-60.

Жидкости при тушении можно добавить и побольше, только не забудьте посолить.

Приятного аппетита!!!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированный перец Мечта
Описание: Предлагаю свой вариант фарширования болгарского перчика. Получаются они очень вкусными, ароматными, сочными. Мечта, одним словом! Угощайтесь!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Фаршированный перец "Мечта"» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Оленька, какие аппетитные у тебя перчики, забрала!
Спасибо
И сразу фотоотчёт, готовлю в сезон постоянно.
Красотища и вкуснотища получились перчики Светик ,фото аппетитное
Ответ для мисс
Как аппетитно! Такая подача летняя! Солнышко - тарелочки, цветочки! Супер!
Ответ для мисс
Спасибо моя хорошая за столь высокую оценку и вкусную фото улику очень приятно, что не прошла мимо рецепта и воплотила его в жизнь готовь с удовольствием
Спасибо
Олечка, как вкуснооо!
Спасибо
Благодарю
Оленька, замечательный, очень аппетитный, ароматный перец!
Спасибо
Вкусный и аппетитный перчик!!!
Спасибо
Спасибо
Замечательный перчик, очень аппетитно!
Спасибо
Вкусняха
Спасибо
Благодарю
Очень аппетитный перчик!!!
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3370 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки