Рецепт: Бургер с «карамельным беконом»
Бургер с «карамельным беконом»
Рецепт: Брускетты с сырным дипом
Брускетты с сырным дипом
Рецепт: Тосты с клубникой и сыром
Тосты с клубникой и сыром
  • 10 июля 2018, 22:03
  • 55458

Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки"

Рецепт: Суп-пюре Мечта уставшей хозяйки

Очень люблю рецепты, когда делать особенно ничего не надо, а получается волшебно вкусно) Особенно летом, когда дорога каждая минутка и голова кругом от забот. Супчики-пюре мы очень любим, этот готовлю часто. Набор простейший, в магазин бежать за каким-то составляющим нет нужды, все всегда под рукой. Малышата вылизывают ложки, совсем-совсем взрослые мальчики и мужчины обязательно просят добавки.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки"»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2661 ккал
белки
300.5 г
жиры
57.6 г
углеводы
234.7 г
Порции
ккал
887 ккал
белки
100.2 г
жиры
19.2 г
углеводы
78.2 г
100 г блюда
ккал
72.5 ккал
белки
8.2 г
жиры
1.6 г
углеводы
6.4 г


Рецепт «Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки"»:

Все овощи моем, чистим, нарезаем и кладем в кастрюлю вместе с курицей. Заливаем водой - чтобы покрывала их примерно на 3 пальца.
Ставим вариться и занимаемся своими делами.

Главное, чтобы все проварилось как следует, особенно морковь. Она должна буквально развариться. Кладем соль.
Овощи откидываем, бульон собираем в емкость.
Немного бульона добавляем к овощам и пробиваем все блендером.
Удобнее и проще это делать в блендере-чаше. Но мой такой занят сегодня
ягодами - параллельно готовила джем.
Погружным все хорошо пробивается, но подольше.

В горячие пробитые до однородности овощи кладем кусочек сливочного масла - размер по по вкусу.
Бульоном разводим пюре до той консистенции, что вам нравится.
Мои домашние любят суп-пюре погуще.
Подаем с разобранной на волокна курицей и гренками.

Суп получается просто волшебным - легким, нежным, но очень сытным.
Услада для желудка, просто бальзам.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки"
Рецепт: Суп-пюре Мечта уставшей хозяйки

Очень люблю рецепты, когда делать особенно ничего не надо, а получается волшебно вкусно) Особенно летом, когда дорога каждая минутка и голова кругом от забот. Супчики-пюре мы очень любим, этот готовлю часто. Набор простейший, в магазин бежать за каким-то составляющим нет нужды, все всегда под рукой. Малышата вылизывают ложки, совсем-совсем взрослые мальчики и мужчины обязательно просят добавки.

Ингредиенты для «Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки"»:

Фотографии «Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень нежный и вкусный суп! Бархатный! Делается просто. Готовила в мультиварке, пробивала погружным блендером. Гренки из бородинского хлеба. Забыла добавить сливочное масло, но потом вспомнила и положила уже в тарелку. Морковь попалась очень сочная, суп получился яркий. Себе в тарелку еще добавила молотый кориандр. Лариса, спасибо большое за такой чудесный рецепт! Буду готовить не раз, порекомендую подругам.
Как и обещала - фотоотчет! все домашние съели и сказали всегда так готовить
Посолила в середине варки, специи не добавляла. Спасибо за рецепт! Буду часто готовить! Теперь это частый суп на нашем столе!
Здравствуйте, начала готовить ваш суп-пюре, аромат восхитительный!
Скажите, а когда можно посолить? Можно сразу или лучше, когда овощи разварятся? И ещё вопросик, вы специи добавляете или он без специй очень вкусный и нежный?
Заранее благодарю за ответы!
Фотоотчет обязательно пришлю!
Очень вкусный суп! Нежный и бархатный. Масло сливочное не использовала, в тарелку сметану добавила. Лариса, спасибо!
Лариса, несу свой супчик!!! В последнее время полюбила супы-пюре. Твой вариант супа просто восхитительный! Мы любим более жидкие супы и поэтому у меня очень жидкий супчик. Мы любители капустки и нам суп пришелся по вкусу. Огромное спасибо за рецепт!!!
Лилечка, чудесный супчик, яркий, ароматный и очень вкусный!
Лариса, спасибо!!! Угощайся
С удовольствием!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, какая роскошная тарелочка супа!
Валечка, спасибо за теплые слова!!!
Ответ для Лилек3011
Спасибо большое дорогая!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, вкусный и сытный супчик!
Жанночка, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Как же красиво, Лилечка! Прекрасный супчик получился!
Линочка, спасибо!!! Супчик очень нежный и вкусный
Ответ для Лилек3011
Лариса, спасибо большое , такой вкусный суп получился! Даже не ожидала, вроде , совсем возле него не потанцевала, даже лук и морковь не обжарила😒 И курицы у меня не было, просто бульонные кубики. И еле дождалась , пока по тарелкам раскладывать!
Спасибо большое!
Суп прост в приготовлении, но на любителя..сильно чувствуется капуста. Ребёнку 4 лет не понравился, но всё же немного съел)
Очень вкусный суп получился. Автор, спасибо за рецепт💐💐
Очень рада, на здоровье!!!
Замечательно!!! Очень вкусно. Спасибо за рецепт! Буду готовить еще.
На здоровье! Очень приятно, что понравилось!
Спасибо за рецепт! По вкусу - щи Только суп-пюре. Всем моим понравилось! Мужу,сынишке (3 года), дочке (8 мес.) и мне конечно! Переименую - суп уставшей мамы))
Спасибо за доверие!
Я не хочу сказать, что супчик плох, он на любителя вареной капусты. Довольно сильный аромат и вкус. Дети есть отказались. А мне понравилось!
Утащила рецепт
Какая вкуснятина!!
Отличный супчик!
спасибо за рецепт. Младшенькие внуки подрастают и можно уже их кормить таким вот супом-пюре...замечательный рецепт...буду угощать всех своих
На здоровье!
Изумительный рецепт! Часто такой готовлю. Можно ещё добавить грибочки, всякую зеленушку, перчик, всё, что есть в холодильнике. Спасибо, что напомнили прекрасный рецепт!!!
Вам спасибо за добрые слова!
Зимой такой часто готовлю
Вкусно
Это да
Наверное, глупый вопрос, но все же. А накипь на каком из этапов убирать? Или курица подразумевается в виде филе?
Вы знаете, не убираю ничего
Наверное, у вас качество курицы лучше) У нас такая противная серая накипь всегда(
Да, надеюсь, что качество хорошее
Хотя по нашим временам нив чем нельзя быть уверенным
Великолепный рецепт! Обажаю супы - пюре, но никогда не добавляла капусту. Надо попробовать.
Готовьте с радостью!
Супец-прекрасный! Все съели с удовольствием! У меня кабачок завалялся-я и его добавила! А курочку я тоже перемолола вместе с овощами! Спасибо!
Я так рада! Спасибо Вам!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Горячие бутерброды Ленивые хачапури с сыром
Горячие бутерброды "Ленивые хачапури с сыром"
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром
Рецепт: Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Бутерброд с морковью и сливочным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6014 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки