Очень люблю рецепты, когда делать особенно ничего не надо, а получается волшебно вкусно) Особенно летом, когда дорога каждая минутка и голова кругом от забот. Супчики-пюре мы очень любим, этот готовлю часто. Набор простейший, в магазин бежать за каким-то составляющим нет нужды, все всегда под рукой. Малышата вылизывают ложки, совсем-совсем взрослые мальчики и мужчины обязательно просят добавки.
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 10 июля 2018, 22:03
- 60866
Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки"
Ингредиенты для «Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки"»:
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1/3 вилок
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — по вкусу
- Курица — 1/4 шт
- Вода
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2661 ккал |
белки
300.5 г |
жиры
57.6 г |
углеводы
234.7 г |
| Порции | |||
| ккал 887 ккал |
белки 100.2 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 78.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.5 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Суп-пюре "Мечта уставшей хозяйки"»:
-
Все овощи моем, чистим, нарезаем и кладем в кастрюлю вместе с курицей. Заливаем водой - чтобы покрывала их примерно на 3 пальца.
Ставим вариться и занимаемся своими делами. -
Главное, чтобы все проварилось как следует, особенно морковь. Она должна буквально развариться. Кладем соль.
Овощи откидываем, бульон собираем в емкость.
Немного бульона добавляем к овощам и пробиваем все блендером.
Удобнее и проще это делать в блендере-чаше. Но мой такой занят сегодня
ягодами - параллельно готовила джем.
Погружным все хорошо пробивается, но подольше. -
В горячие пробитые до однородности овощи кладем кусочек сливочного масла - размер по по вкусу.
Бульоном разводим пюре до той консистенции, что вам нравится.
Мои домашние любят суп-пюре погуще.
Подаем с разобранной на волокна курицей и гренками.
Суп получается просто волшебным - легким, нежным, но очень сытным.
Услада для желудка, просто бальзам.
Услада для желудка, просто бальзам.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2021 года ИРепка #
12 сентября 2020 года tatiana simbirceva #
Посолила в середине варки, специи не добавляла. Спасибо за рецепт! Буду часто готовить! Теперь это частый суп на нашем столе!
12 сентября 2020 года tatiana simbirceva #
Скажите, а когда можно посолить? Можно сразу или лучше, когда овощи разварятся? И ещё вопросик, вы специи добавляете или он без специй очень вкусный и нежный?
Заранее благодарю за ответы!
Фотоотчет обязательно пришлю!
6 февраля 2020 года Хлоркина #
7 февраля 2020 года Ялорис # (автор рецепта)
7 февраля 2020 года Хлоркина #
24 марта 2019 года Лилек3011 #
24 марта 2019 года Dama-Lorik #
25 марта 2019 года Лилек3011 #
25 марта 2019 года Dama-Lorik #
24 марта 2019 года Valushka2003 #
25 марта 2019 года Лилек3011 #
24 марта 2019 года Ялорис # (автор рецепта)
25 марта 2019 года Лилек3011 #
24 марта 2019 года jannasimf #
25 марта 2019 года Лилек3011 #
25 марта 2019 года lina0710 #
25 марта 2019 года Лилек3011 #
7 февраля 2020 года Ялорис # (автор рецепта)
9 января 2019 года Сельская Мишка #
11 января 2019 года Ялорис # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года kristinchik0288 #
1 августа 2018 года liya-liako #
2 августа 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
22 июля 2018 года Галина Корсакова #
22 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
20 июля 2018 года Светлана Фон #
21 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
20 июля 2018 года baharewa irina74 #
20 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
19 июля 2018 года tanushka mikki #
19 июля 2018 года tanushka mikki #
20 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
18 июля 2018 года SHLM #
19 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
17 июля 2018 года ал-наленок #
18 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
17 июля 2018 года olgadon2008 #
17 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
17 июля 2018 года Вика-camomile #
Вкусно
17 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
17 июля 2018 года Mowi #
17 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
17 июля 2018 года Mowi #
17 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
Хотя по нашим временам нив чем нельзя быть уверенным
15 июля 2018 года mila240159 #
15 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
15 июля 2018 года mariaivanovna451 #
15 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: