Рецепт: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
Рецепт: Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Сырные мини-пироги с луком и яйцами
  • 16 июля 2018, 10:35
  • 3890

Крапивные кексы

Рецепт: Крапивные кексы

Давно уже известно, что молодая крапива очень полезна. А вот выпечке она придаёт приятный натуральный зелёный цвет, не хуже чая матча. И сегодня я хочу Вас познакомить с рецептом кексов, которые ещё и невероятно вкусные.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Крапивные кексы»:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2209.5 ккал
белки
50.3 г
жиры
66.3 г
углеводы
355.7 г
Порции
ккал
184.1 ккал
белки
4.2 г
жиры
5.5 г
углеводы
29.6 г
100 г блюда
ккал
263 ккал
белки
6 г
жиры
7.9 г
углеводы
42.3 г


Рецепт «Крапивные кексы»:

Нам необходимо 150гр готового крапивного пюре, но сколько именно для этого понадобится свежей крапивы, не могу подсказать. Я всегда собираю всю, что есть, разделяю на порции и замораживаю.
Итак: Молодую крапиву собрать в перчатках по понятным причинам.
Нам нужны 6 верхних листочков.

Промыть несколько раз, меняя воду.

Оторвать листочки, стебли нам не нужны (они очень жесткие).
Отварить в течении 5 минут.
Откинуть на дуршлаг

Не отжимая, промолоть в бледере, если необходимо, добавить крапивный отвар.
Я в этот раз промолола вместе с соком лимона

Смешать все ингредиенты

Можно даже при помощи лопатки.

Разлить по формочкам на 2/3. Из данного количества получается 12шт.
Выпекать при 190С 20-25минут до сухой спички.

Можно украсить любым кремом для капкейков, в том числе и просто взбитыми сливками. Но эти кексы вкусны и без крема.
Приятного аппетита

Угощайтесь на здоровье




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крапивные кексы
Рецепт: Крапивные кексы

Давно уже известно, что молодая крапива очень полезна. А вот выпечке она придаёт приятный натуральный зелёный цвет, не хуже чая матча. И сегодня я хочу Вас познакомить с рецептом кексов, которые ещё и невероятно вкусные.

Ингредиенты для «Крапивные кексы»:

Комментарии и отзывы

Зоенька, интересные какие, яркие кексы!
Спасибо, Ириша
Аппетитные зеленушки!!
Зоя, очень интересные кексики!
Спасибо
Зая! Очаровательные кесики! Цвет просто восхитительный!
Спасибо, Наташенька
варить крапиву 5мин. - это не долго ли ?Ведь все витамины погибли. А так рецепт хороший
Я в самом начале написала, что выпечке она придаёт зелёный цвет...и для этого как раз нужно около 5минут. А также даёт приятный вкус. Спасибо
варить крапиву 5мин. - это не долго ли ?Ведь все витамины погибли. А так рецепт хороший
так они в процессе выпечки всё равно "погибнут"
Здорово! Очень интересный рецепт! Будем пробовать))
Спасибо
Вкусно, полезно, необычно
Спасибо большое
Какая же красота!!! Выше всяких похвал! Браво!!!
Спасибо
Оригинальные кексы!
Спасибо, Машенька
Зоя, изумительные кексы. Печенье делала, а теперь надо кексики попробовать.
Попробуй обязательно
Оригинально)
Спасибо
Очень интересно!
Спасибо
Как я люблю все зелененькое !!!
Зоенька, замечательные кексы !!!
Цвет очень красивый( не " буреет"), и вкус наверное нейтральный, как у шпината ?!!!
Спасибо большое. Вкус крапива лёгкий даёт, но немножко, очень приятный, не травяной.
"изумрудные" прям получились)+++
Спасибо
Красота!
Спасибо
Интересные кексы!
Спасибо
Конечно это вкусно! А красиво как!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочные сырные колечки
Закусочные сырные колечки
Рецепт: Мини-буррито Фальшивый краб
Мини-буррито "Фальшивый краб"
Рецепт: Тосты с клубникой и сыром
Тосты с клубникой и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6000 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки