• 25 ноября 2008, 18:23
  • 12494

Бананово-гречневый кекс "Единение"

Рецепт: Бананово-гречневый кекс "Единение"

Этот кекс - нечто совершенно бесподобное и необычное... он такой воздушный и в то же время рассыпчатый.. он действительно тает во рту... с какой-то необычной приятной, едва уловимой банановой влажностью.. вкус гречневой муки совершенно НЕ чувствуется. этот кекс стоит того, чтобы его попробовать.. с ним так приятно утром выпить чашечку чайку или кофейку, для того, чтобы замечательно начался новый день.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Бананово-гречневый кекс "Единение"»:



Рецепт «Бананово-гречневый кекс "Единение"»:

Взбиваем яйца, сахар, мед и ванилин миксером.

Добавляем гречневую муку и аккуратно смешиваем венчиком.
Оборачиваем миску с тестом влажным полотенцем и отправляем в разогретую до 40С духовку на 25 минут (за это время тесто приобретает некоторую рассыпчатость)

Бананы очищенные измельчаем блендером в пюре, добавляем взбитые сливки (сухую смесь), молоко, масло и хорошенько взбиваем все миксером до приятной кремообразной пышности

Достаем из духовки гречневую смесь и аккуратненько соединяем с банановой, добавляем разрыхлитель

Форму надо застелить бумагой для выпекания, смазать маслом, выложить тесто и отправить в разогретую до 200С духовку.
(Готовность можно проверить деревянной шпажкой, у меня он выпекался около часа)

Нарезаем кусочками и
приятнейшего Вам чае/кофепития! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бананово-гречневый кекс "Единение"
Описание: Этот кекс - нечто совершенно бесподобное и необычное... он такой воздушный и в то же время рассыпчатый.. он действительно тает во рту... с какой-то необычной приятной, едва уловимой банановой влажностью.. вкус гречневой муки совершенно НЕ чувствуется. этот кекс стоит того, чтобы его попробовать.. с ним так приятно утром выпить чашечку чайку или кофейку, для того, чтобы замечательно начался новый день.
Тэги: десерт, кекс.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А чем можно заменить сухие сливки?
Вкусно ! !
красотища! вкуснотища! вы всё так понятно описываете, спасибо вам большое!
спасибо огромное, за добрые слова
Даже не знала, что так вкусно будет +++
спасибо...очень рада, что Вам понравилось
Дашенька, спасибки за очередную гениальную идею !!!! . Но все-таки не совсем поняла с духовкой на 40 градусов. Это чтобы гречневая мука набухла немного ? так что ли?
да, для того, чтобы набухла..она тогда такая рассыпчатая получается..в кекс такой..просто тает во рту и, спасибо большущее
Это тебе спасибочки +++
какая здоровская идея!!!!
обязательно попробую, как раз и мука есть гречневая, но я ее только в блины и кладу,
буду открывать новые вкусы)
ОЧЕНЬ РАДА, что идея Вам понравилась
спасибо
Заинтриговали,даже если очень устала,все равно пойду печь! Вы просто великий кулинар...Вам огромный +++
этот кексик стоит того, чтобы его попробовать..очень буду ждать Ваших впечатлений..если возникнут какие-то трудности в процессе..то с радостью постараюсь Вам помочь
ВО ДАШУЛЬ КАК НАРОД ТЕПЕРЬ ИЩЕТ ГРЕЧНЕВУЮ МУКУ,А ГОРОХОВУЮ ТЫ КУПИЛА? ОТЛИЧНЫЙ КЕКСИК,НАДО БУДЕТ КАК НАДЯ ГОВОРИТ,КАК ЗОЛУШКИ БУДЕМ МОЛОТЬ ИЗ ГРЕЧКИ++++++++++++
Лейлушенька, не могу найти...может тоже можно горох перемолоть? или он очень жесткий и мука не получится? ...зато я нашла кукурузную крупу..интересно, можно ли из нее сделать кукурузную муку?
Лейлуш, обязательно приготовь что-нибудь из гречневой муки и именно таким способом ....таааак вкусно получается..у меня еще есть в рецептах гречневые печеньки - их проще делать https://www.povarenok.ru/recipes/show/8767/ буду очень ждать твоих гречневых вкусняшек и, спасибочки
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ,ВЫ УЖЕ СДЕЛАЛИ СВОЁ "ЧЕРНОЕ" ДЕЛО С НАДЮШЕЙ,СТОЛЬКО ВКУСНЯШЕК НАГОТОВИЛИ,ОТСТУПАТЬ НЕ МОГУ.
к нам еще и Анюточка примкнула...мы все дружно вводим в массы любовь к гречке
ДА СОРРИ ЕЕ ЗАБЫЛА ВПИСАТЬ,ЭТО УЖЕ КОМИТЕТ У ВАС ПОЛУЧИЛСЯ
Такая красота, Дашуня, а о вкусе вообще не говорю++++++++++
спасибо, Светланушка
Дашечка никогда не пекла из гречневой муки, да и в продажи ее не видела. А твой кексик меня подтолкнул на преступление - придеться молоть грчневую крупу и делать!
Ленусенька, я обожаю выпечку на гречневой муке...очень-очень надеюсь, что ты тоже станешь фанаткой этих полезных вкусняшек
Дашуня, просто гречневый бум, я вот жду когда обычная мука выйдет из моды
что тут сказать, СУПЕР КЛАСС, такое сочетание, мммммм, закачаешься!!!!!!!!!!!! +++++
я как нашла гречневую муку, теперь она у меня не переводится дома! А раньше как золушка, молола крупу!!
Надюшечка, на сайте и правда сплошные рецепты с гречкой...потому что это так невероятно вкусно, все, где она есть..просто пальчики оближешь ..думаю, что теперь многие, кто не сможет найти готовую муку, превратятся в золушек
спасибо, милая
Спасибо за идею - мука имеется. +
Что-то тебя на гречку потянуло - к чему бы это?
Оксачик, спасибо большое..рада, что идея понравилась...а гречка - моя любимая каша и все блюда с гречневой крупой или мукой - это мои любимейшие блюда
Дашенька, как всегда
спасибо большое-пребольшое
Ай, какой!!!!!!!!!!!!!!! Дашуля, только
спасибо, Екатеринушка
Дашуля,так где взять муку?Не кашу ж вилкой разминать?
Но после tat70 явно одна каша и останется.может быть..
Тонечка, я долго муку в магазинах искала..а пока ее не нашла, как Надюша кофемолкой зерна гречневые молола, а потом у меня кофемолка старая сломалась..и тут нашла муку...поэтому теперь всякие вкусняшки из гречневой муку очень часто готовлю
А если детское питание,-типа гречневой кашки?
Нетути ее и всё!
думаю, что можно попробовать...она по виду очень гречневую муку напоминает
Мои поиски сегодня кончились покупкой пачки
кукурузной муки...Бум печь кукурузный хлеб!
нечего заниматься балавством!!!!
Ответ для Meotida
Гречневую муку поищите в супермаркетах или в магазинах специального питания. Она подходит для больных целиакией, так как не содержит клейовину
Виктория, спасибо огромное
Не видела в глаза ниразу гречневой муки!Но каков рецепт!!!!! Ого!!!! Дашуля, такая прелесть это кексик!!! И как всегда красотища!!!!! Класс!!!!! Тебе+++++++++ И ещё+++++++++++++!!!!
Хочешь фото сделаю? У меня как раз есть гречневая мука
Хочу!!!
Дашуля, такой рецептик интересный, оч необычное приготовление...заинтриговала..а как думаешь гречневую муку чем можно заменить...я такое никогда не готовила...оч хочу...
Людашенька, думаю, что надо искать гречневую муку..она после такого пропаривания при 40С получается особенно рассыпчатой, хотя с другой мукой я таким способом не готовила, наверное, можно попробовать..
я тоже долго искала такую муку, а сейчас просто не представвляю как без нее обойтись
спасибо, милая
И мне кусочек!!!!!! Пожалуйста! Я же успела?++++
Не-а! Столько ртов!
Так что, теперь самой париться???
А то! Ты у меня талантливая, трудолюбивая!!! Не Дашку ж просить!
У меня отдых от готовки несколько деньков Хотела кусок отхватить от кексика Даши.
ЩА!!!! Какой отдых!Кризис в мире! Таня работает!!! Оксана должна кормить Таню!!!!

Конечно, дорогая, как скажешь! Иду на кухню!
Молодец! Сговорчивая! Женщина Востока!!!!!
девочки, не ругайтесь! всем хватит!!! а если не хватит, то я еще приготовлю
спасибо, Оксанушка
Дашенька, вот я и сама приготовила твой кексик по случаю приобретения гречневой муки. Вкусно невероятно!!! Правда, когда стала готовить, проверила рецепт и обнаружила, что сливок для взбивания у меня нетЮ зато был пакетик заварного крема, посмотрела на состав, там сливки и мука. Вот его и добавила. Вышло супер! Спасибо за такой чудный рецепт!!!
Дашуля, умничка, какой кексик соорудила!
спасибо, Светланочка
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки