Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Валюша-2018Поваренок 1 уровня

20 июля 2018, 20:36
30436

Курица с рулетиками в духовке

Здравствуйте, дорогие кулинары!!! Я на сайте уже несколько лет, но выложить рецепт решилась только сейчас, после долгих поисков по сайту чего то подобного. Не нашла... В нашей семье рецепт очень любят все, протому что он вкусный, сытный и продукты на его приготовление есть на каждой кухне. Итак...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с рулетиками в духовке»:

Курица (можно брать любые части курицы) — 1 шт
Майонез — 5 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет)
Вода — 1 стак.
Лук репчатый (чем больше, тем вкуснее) — 6 шт
Масло сливочное (масло заранее достать, чтоб было мягким) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3268.8 ккал	белки 272.8 г	жиры 192 г	углеводы 118.4 г
100 г блюда
ккал 133.4 ккал	белки 11.1 г	жиры 7.8 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Курица с рулетиками в духовке»:

Подготовим продукты. Включим духовку на 200-220 градусов, разогреваться.
Курицу разделаем на куски, посолим, поперчим, добавим майонез. Чеснок натрем на терке или выдавим через пресс туда же. Перемешаем и отставим мариноваться. Обычно хватает 20 мин.
Из воды, соли и муки замесим тугое тесто. Девочки, в раскладке даю примерное кол-во ингредиентов, потому что сама все давно делаю на глаз. Готовое тесто отправим отдохнуть.
Пока тесто отдыхает, чистим и мелко режем лук. Я в этот раз попробовала измельчить лук блендером, не понравилось. Весь сок стек. Лучше ножом.
Наше тесто отдохнуло, делим его на несколько частей, у меня получилось 4. Правда, использовала только 2.
Часть теста тонко раскатываем, смазываем сл. маслом, выкладываем часть лука, солим, перчим и сворачиваем рулет. Режем рулет на части.
На противень выкладываем курицу, перемежая рулетиками. Сверху рулетики смазываем оставшимся от курицы майонезом. Они не должны лежать очень плотно друг к другу. Но и не редко. Чтобы не осталось лишних рулетиков, не поместившихся на противень, я сначала выкладываю курицу, а потом по мере скручивания, и разрезания, рулетики. Ставим в разогретую духовку на 45-50 мин.
Когда курица готова, выкладываем на блюдо и зовем семью к столу. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин : На горячее

Теги: горячее духовка

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152528/]Курица с рулетиками в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152528/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/20/32/2371961_55043-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Здравствуйте, дорогие кулинары!!! Я на сайте уже несколько лет, но выложить рецепт решилась только сейчас, после долгих поисков по сайту чего то подобного. Не нашла... В нашей семье рецепт очень любят все, протому что он вкусный, сытный и продукты на его приготовление есть на каждой кухне. Итак...

Ингредиенты: Курица, Майонез, Чеснок, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Вода, Лук репчатый, Масло сливочное.
Тэги: горячее, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с рулетиками в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/20/32/2371961_55043-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица с рулетиками в духовке" title="Рецепт: Курица с рулетиками в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте, дорогие кулинары!!! Я на сайте уже несколько лет, но выложить рецепт решилась только сейчас, после долгих поисков по сайту чего то подобного. Не нашла... В нашей семье рецепт очень любят все, протому что он вкусный, сытный и продукты на его приготовление есть на каждой кухне. Итак...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с рулетиками в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152528/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с рулетиками в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с рулетиками в духовке»:

Курица Майонез Чеснок Соль Перец черный Мука пшеничная Вода Лук репчатый Масло сливочное

Тэги: горячее, духовка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1123

Курица с рулетиками в духовке

48
1123
29960

Попробуйте приготовить вместе

228

Салат и чипсы

18
228
32173

1120

Гульчехра в порционных горшочках

65
1120
21491

1302

Запеканка творожная "Перевертыш"

102
1302
23380

Комментарии и отзывы

3 августа 2018 года tanushka mikki #

Как интересно..

Утащила рецепт!

31 июля 2018 года gjptvrf gjptvrf #

Результат незамедлил появиться😄🤭! Не знаю, может я в прошлый раз просто с тестом напортачила, но в этот раз, с тестом на яйцах понравилось больше. Очень вкусные именно рулетики (в прошлый раз тоже), а курица как курица, ну мы от нее многого и не ждали. Теперь я возгорелась попробовать сделать рулетики с луком и с грибами.
Спасибо, отличный вариант курицы!
А сейчас нельзя в отзыв фотку закатать?

31 июля 2018 года LGG #

Прикольный рецепт. Прочитала отзывы. Не знаю, получатся ли у меня именно запеченые рулетики. Но обязательно попробую. Успехов!!!

31 июля 2018 года Валюша-2018 # (автор рецепта)

Жду результата

29 июля 2018 года gjptvrf gjptvrf #

Недавно делала курицу по Вашему рецепту. Мне вот прям очень - очень понравилось, единственное что захотелось поменять - это попробовать сделать тесто с яйцом, а не на одной воде и масле. Сами рулетики мне понравились, понравилось как они пропеклись, и неожиданно для меня лук хорошо получился и не чувствовался, но без яйца мне показалось тесто "пустоватым". Попробую - отпишусь, интересно же лучше будет или нет🤗🤭

31 июля 2018 года Валюша-2018 # (автор рецепта)

Спасибо. Конечно экспериментируйте!!!!

29 июля 2018 года levlen2005 #

Спасибо за рецепт. Курочка мне понравилась, только в приготовление рулетиков я вставила свои "пять копеек"

: вместо сырого лука я положила жаренные с луком шампиньоны. Очень даже вкусно получилось! Спасибо. Буду делать еще.

28 июля 2018 года Валентина семенова #

Рецепт встретила впервые.Попробую.

26 июля 2018 года Валюша-2018 # (автор рецепта)

Девочки, приношу свои извинения, была очень занята!!!!! Всем обязательно отвечу.

24 июля 2018 года фро-ся #

Странно, столько вопросов, а автор не отвечает Жаль.

24 июля 2018 года Wera13 #

23 июля 2018 года pnatali1884 #

Интересный рецепт....наверное очень вкусный, но рулетики я наверное сделаю из дрожжевого теста. Есть вопросы, но я вижу автор не отвечает на них...поэтому не буду спрашивать. Спасибо за интересный рецепт.

23 июля 2018 года rovana #

Очень вкусно только я делаю со слоенным готовым тестом ( это быстрее и как мне кажется еще вкуснее) и майонеза буквально ложку.

24 июля 2018 года фро-ся #

Простите, а вы в слоеное тесто лук сырой заворачиваете? Спасибо за ответ.

24 июля 2018 года rovana #

Да сырой лук только помельче порезать и тесто ничем не смазывать(как у уважаемого автора этого поста) и когда пеку срезом ставлю вверх .Можно в процессе выпекания когда тесто подрумяниться перевернуть наоборот можно и не переворачивать.Попробуйте оба варианта .

24 июля 2018 года фро-ся #

↑Ответ для rovana

И скажите пожалуйста, сколько теста примерно на одну курочку. Спасибо!

24 июля 2018 года rovana #

Примерно 500 -700 грамм то есть с 1кг.упаковки немного остается.

24 июля 2018 года фро-ся #

Огромное вам спасибо.

25 июля 2018 года rovana #

26 июля 2018 года Валюша-2018 # (автор рецепта)

↑Ответ для фро-ся

Все зависит от размера противня. У меня их несколько, от разных духовок, вот на один два рулета помещаются, а на другой три с половиной.....

31 июля 2018 года gjptvrf gjptvrf #

↑Ответ для rovana

отличная идея, тоже надо попробовать

31 июля 2018 года rovana #

23 июля 2018 года Лола-Вера #

Т.е.вы готовите почти 30-40 мин ,а духовка у вас все греется...Майонез нагревать не рекомендуется

26 июля 2018 года Валюша-2018 # (автор рецепта)

Я курицу мариную заранее, поэтому укладываюсь минут в 20.

26 июля 2018 года Валюша-2018 # (автор рецепта)

↑Ответ для Лола-Вера

И где у меня написано, что я что то грею?

23 июля 2018 года Лёля Лоу #

скажите пожалуйста,а рулеты в готовом виде какие?они получаются как клецки?или как выпечка?просто не очень представляю результат)

26 июля 2018 года Валюша-2018 # (автор рецепта)

Они должны получиться как выпеченные, но есть один нюанс, если на противне будет много жидкости или сильно плотно уложить, то они получаются как клецки,

22 июля 2018 года bovanara #

Попробую обязательно, спасибо . Интересно, можно ли рулетики заморозить и по необходимости использовать в этом же блюде?

26 июля 2018 года Валюша-2018 # (автор рецепта)

Я не пробовала конечно, но думаю, можно. Пельмени же лежат в заморозке, так почему же рулетики не будут.

22 июля 2018 года mozaika17 #

Я такое блюдо делаю с рулетами из дрожжевого теста. Рецепт есть на Поварёнке.
Вас с дебютом

24 июля 2018 года фро-ся #

Простите, а как называется рецепт? Хотелось бы попробовать. Что-то не нашла? Спасибо за ответ.

25 июля 2018 года mozaika17 #

Простите, а как называется рецепт? Хотелось бы попробовать. Что-то не нашла? Спасибо за ответ.

25 июля 2018 года mozaika17 #

↑Ответ для фро-ся

https://www.povarenok.ru/recipes/show/97709/

25 июля 2018 года mozaika17 #

Курица с луковыми булками. Угощайтесь

25 июля 2018 года фро-ся #

Спасибо вам

22 июля 2018 года Taurus61 #

вопрос по рецепту

А хотя бы теоретически сколько муки надо? Тесто типа пельменного должно получиться? А то ни разу не пробовала ничего такого, а продукты портить жаль!)))

26 июля 2018 года Валюша-2018 # (автор рецепта)

Примерно 500-700 гр . Тесто должно быть тугое, как на пельмени.

22 июля 2018 года Taurus61 #

Заранее спасибо за ответ!

22 июля 2018 года superlaky #

Замечательная курица! Я в такие рулеты еще тертую на некрупной терке морковь к луку добавляю, можно морковь тыквой заменить - тоже очень вкусные и яркие рулеты получаются, хоть закрутить их с такой двойной начинкой сложнее.

22 июля 2018 года Alohomora #

Какой интересный рецепт! Вкусно и необычно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица с рулетиками в духовке

Ингредиенты для «Курица с рулетиками в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица с рулетиками в духовке»:

Другие варианты рецепта

Курица с рулетиками в духовке

Похожие рецепты

Запеченные тефтели с картофелем

Курица в маринаде из кефира и кориандра

Сочные рубленые куриные котлеты

Куриные тефтели с творогом

Курица в томатной заливке

Жареные крылышки

Кикко-курица

Курица с фасолью и песто из петрушки

Блинчики с курицей и грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат и чипсы

Гульчехра в порционных горшочках

Запеканка творожная "Перевертыш"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!