Блины я не люблю... ни печь, ни есть:)))!!! А дело было так. Мамочка моя дорогая обещала блинчиков испечь. Достав свою тетрадочку с записями, предложила мне замесить тесто. Ну, это для меня не столь сложно! Замес был произведен! Затем с возгласом: "Ой, кажется, дождь собирается... ох... ох... ох...!!!", умчалась, сверкая пятками, на огород собирать землянику, дав мне указание блины ещё и испечь. Сердце мое ушло куда-то чуть ниже, думая, что опять комы буду собирать со сковороды. Если не против, посмотрите, что у меня получилось.
NatkatiПоваренок 6 уровня
- 24 июля 2018, 11:18
- 12246
Блинчики заварные "От Неумёхи"
Ингредиенты для «Блинчики заварные "От Неумёхи"»:
- Вода (кипяток, у меня ушло чуть больше) — 350 мл
- Молоко — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — по вкусу
- Масло растительное (положила больше, чем в мамином рецепте, чтоб уже комы получше отставали от сковородки) — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1077.1 ккал |
белки
35.7 г |
жиры
45.2 г |
углеводы
132.9 г |
| Порции | |||
| ккал 215.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 26.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 5 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Блинчики заварные "От Неумёхи"»:
-
Замесила тесто по маминой "записульке". Никакой соды или разрыхлителя здесь нет!!! Яйца взбить с солью и сахаром, добавить молоко и масло, хорошо перемешать. Всыпать муку, перемешать, добившись однородности. Влить кипяток, при этом интенсивно мешаем тесто. Оно получается гладкое и жидкое. Постояло минут 15, пошла печь, что делать то... Раз меня бросили на произвол кухни:)))
-
Это мой первый блин. Вот так тесто стало пузыриться на сковороде (ее я смазала растительным маслом). Мне показалось, что блин толстоват и я добавила в тесто еще немного кипятка.
-
Блин перевернулся замечательно (не ком и не полуком!!!)! Опять запузырился!!! Далее дело пошло, как на холсте маслом!!!
-
На чУдный запах прибежала матушка с собранной земляникой, велев помять ее с сахарком (для блинчиков)! Даже не взглянула, что у меня, у Неумёхи блинной, так хорошо получается : ( ( ( Обидно... но ладно. Она спешила дальше выдергивать лук :)))
-
Блинчики получились тонююююсенькие с хрустящим ободком, сказали, что очееень вкусные. Бальзам мне на душу. Сердце встало на место!
С любовью, для Вас!!! Угощайтесь!!!
Ой, блиночки хороши!
Напекла вам от души!
Вы, друзья, за стол садитесь
И блинками угоститесь!
Очень я люблю блины -
До чего ж они вкусны:
Со сметаною, с селёдкой!
Можно с чаем, можно с водкой!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2018 года Ирушенька #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Лиса Петровна #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
25 июля 2018 года Лиса Петровна #
24 июля 2018 года Глушец #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Глушец #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Лилек3011 #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года inna_2107 #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года sakurako #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года sakurako #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
25 июля 2018 года sakurako #
25 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года gorschkovaov #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года MineyKa #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года wowan5 #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Просто Мэри #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Раиса Морогова #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Рыжая Лиса77 #
я пеку по маминому рецепту-у неё вот такие как у тебя получаются тончайшие...а я не могу так....Но у неё стажа приготовления этих блинов много-много лет...я лет 20 пеку,а всё равно как у мамы не получаются
так что ты не неумёха
И вот заберу твой рецепт....а вдруг получится
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Рыжая Лиса77 #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Рыжая Лиса77 #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Рыжая Лиса77 #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Рыжая Лиса77 #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Рыжая Лиса77 #
24 июля 2018 года gorschkovaov #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Алиева2012 #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года тататима #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года yugai ludmila65 #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года ved-marina #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года tatabilga-2015 #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года tatabilga-2015 #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года вита110 #
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Оксана1503 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: