• 28 июля 2018, 0:17
  • 16010

Тушеные кабачки с овощами и сливой

Рецепт: Тушеные кабачки с овощами и сливой

Легкое летнее блюдо из нежных молодых кабачков, ароматных овощей с легкой остринкой и пикантной ноткой чеснока и сливы. Хорошо, как в горячем, так и в холодном виде. Послевкусие просто незабываемое. Конечно, придется потратить время на нарезку. Затем все составляющие блюда укладываются в чашу. Все остальное сделает мультиварка.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Тушеные кабачки с овощами и сливой»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1000 Ватт

Программа: Тушение (60 минут)


Рецепт «Тушеные кабачки с овощами и сливой»:

Болгарский перец вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Мелко нарубить зелень укропа, чеснок и острый перец. Сливу очистить и нарезать небольшими кубиками.

Помидоры очистить от шкурки. Для этого залить их на три минуты кипятком, а потом опустить в холодную воду. Шкурка легко счистится. Нарезать помидоры небольшими кубиками.

Лук очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.

Кабачки очистить и нарезаем кубиками.

В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить нарезанные овощи, сахарный песок ( для сбалансированности кислинки томатов и сливы), посолить, поперчить.

Хорошо перемешать.

Закрыть крышку, выбрать программу "Тушение" и готовить в течение 1 часа. За это время все отлично приготовится, лишняя жидкость выпарится. Блюдо можно подавать сразу, в горячем виде. Хорошо оно и в холодном, в качестве закуски.



Угощайтесь, пожалуйста!




Молодые кабачки очень вкусные и нежные, при этом низкокалорийные. Содержат много клетчатки, микроэлементов, таких, как железо и кальций, поэтому они обязательно должны быть включены в рацион питания.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеные кабачки с овощами и сливой
Описание: Легкое летнее блюдо из нежных молодых кабачков, ароматных овощей с легкой остринкой и пикантной ноткой чеснока и сливы. Хорошо, как в горячем, так и в холодном виде. Послевкусие просто незабываемое. Конечно, придется потратить время на нарезку. Затем все составляющие блюда укладываются в чашу. Все остальное сделает мультиварка.


Фотографии «Тушеные кабачки с овощами и сливой» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Здорово!.. Как паз открывается сезон кабачков! ... Будем наслаждаться!
Готовьте, пожалуйста! Огромное спасибо за внимание и одобрение!
Нежное кабачковое рагу со сливовой " изюминкой" !!!
Ирочка, мне очень понравился рецепт, и по вкусу, и по принципу приготовления( ранее не готовила подобные блюда в МВ) !!!
В готовом блюде образовалось много овощного сока, но я нашла ему применение: переложила остывшие кабачки в контейнер, сок процедила, и приготовила на нем рис Так что у меня двойное удовольствие !!!
Ириша , еще раз благодарю тебя за такой замечательный рецепт !!!
Танюша, какая же красота! Очень аппетитные кабачки! Шикарный натюрморт! Как же я рада, что ты воспользовалась рецептом, и блюдо тебе понравилось. Как ты здОрово придумала использовать выделившийся сок. Молодец! Представляю,какой ароматный рис получился. Танечка, видимо от мультиварки зависит. Мы на даче готовили в мамулиной старой мультиварке в режиме "Тушение",и тоже образовалось много сока. А в моей, дома - ни капельки. Так он активно испарялся! Теперь на даче мы тушим овощи в режиме "Выпечка". Тогда сока не остается в блюде. Спасибо тебе огромное, Танюша, за великолепный фотоотчет и за то, что поделилась своим опытом!
Очень понравилось в мульте --- так удобно !
Ирочка, у меня МВ мощная ( 1000 ВТ), думаю, что это овощи очень " водянистые"....
на " овощном " соке рис варю давно ( кабачковую икру готовлю в рукаве --- после запекания тоже бывает много сока)
Танечка, я так поняла, что дело в самой программе "Тушение". Она во всех мультиварках разная. В моей так активно выходит пар на этом режиме. А в дачной - лишь слегка. А то, что удобно, это - правда. Я только осваиваю мультиварку. Очень понравилось тушить овощные смеси. Все сразу заложила, перемешала, дальше мультиварка сама все сделает.
Вот точно, следующий " заход" приготовлю в режиме " выпечка". Спасибо Ирочка за совет !
В моей мульте есть еще режим " русская печь"..., ни разу не пользовалась...., может рискнуть ?!!!
Танюша, к сожалению, не могу тебе подсказать. В наших мультиварках нет такого режима.
Ирочка, я к тебе с твоими чудесными тушеными овощами. Очень вкусно, ароматно, превосходное блюдо. Слива придала блюду особый вкус. Здорово получилось!!!Ирочка, спасибо огромнейшее за рецептик!
Галочка, моя ты золотая, как же ты меня порадовала! До чего красивое, очень аппетитное блюдо у тебя получилось! Великолепное исполнение и шикарный натюрморт! Спасибо тебе огромное за то, что ты воспользовалась рецептом,такие приятные слова и великолепный фотоотчет!
Ирочка, приготовила в тот же день, когда ты выставила рецептик. Вот такая я плохая, все никак не выставлю, зарылась в банках и закатываю их
Спасибо моя хорошая, очень выручают такие овощи, закинул в мультю и ждать не надо, сама позовет, когда приготовится. Общим, рецептик твой во время, когда времени нет совсем. Спасибо моя дорогая!!!
Пожалуйста. Галочка! Я очень рада, что рецепт тебе пригодился! Удачных тебе заготовок!
Спасибо золотце
Ответ для Гали-28
Очень аппетитное фото,Галочка!
Спасибо моя золотая
Ирочка, спасибо! Очень вкусно получилось и быстро! Готовила в чугунке.
Вам огромное спасибо за то, что воспользовались рецептом и поделились своими впечатлениями! Я очень рада, что блюдо Вам понравилось!
Здравствуйте!Спасибо большое за рецепт!Оригинальное сочетание, незатертое, очень вкусно, свежо и гармонично!Морковь, лук и помидор нарубила в блендере, так что времени на подготовку ушло минут 20 от силы))Ела холодным, нет привкуса масла-только легкость и свежесть!
Здравствуйте! Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом, и блюдо пришлось Вам по вкусу. Спасибо огромное за то, что поделились своими впечатлениями!
Очень вкусное получилось овощное рагу с кабачками. Единственный минус – много резать, а в остальном просто супер вкусно! Слива вписалась в блюдо очень гармонично. Забираю в КК. Готовила на сковороде до выпаривания всей жидкости
Наталия, я очень рада, что блюдо пришлось Вам по вкусу! Спасибо огромное за то, что поделились своими впечатлениями и такие добрые слова!
К предыдущему моему комментарию фото сразу не получилось вставить..
Какое красивое, очень аппетитное блюдо у Вас получилось. Огромное спасибо за прекрасный фотоотчет и такие добрые слова!
Ну что сказать, вкусняшка да и только! Летне, деетично и наконец красиво!
Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом, и блюдо пришлось Вам по вкусу!
Иришенька,красивое и несомненно ,вкусное блюдо! Спасибо,бегу готовить!
Виолетточка, моя ты золотая, огромное спасибо за такую высокую оценку! Беду очень рада, если блюдо тебе понравится! Удачи тебе!
Ириша, великолепное, яркое и очень аппетитное блюдо!
Мариночка, огромное спасибо за добрый комментарий!
Ириша, дорогая, спасибо тебе за столь простой и вкусный рецепт их кабачков! Всё получилось изумительно вкусно, легко, полезно, диетично! Слива настолько гармонично вписалась в рецепт, просто вау!
Людочка, какая красота!
Мариночка, спасибо на добром слове!
Ответ для Людмила НК
Людочка, как же ты меня порадовала! Великолепно исполненное блюдо! Шикарный натюрморт! Глаз не оторвать! Браво! Здорово, что овощи пришлись тебе по вкусу! Спасибо тебе огромное, Людочка, за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!
Ириша, и тебе огромное спасибо за душевную теплоту!
Ответ для Людмила НК
Трудно пройти мимо такой красоты! Придётся готовить))
Лена, кабачки пошли валом, самое время готовить. Спасибо за коммент!
Ответ для Людмила НК
Мамадорогая! Людочек! Сказочной красоты отчёт! Мои искренние слова восхищения и восторга! Брависсимо, солнце!
Ой, дорогая моя, я аж вся пылаю от твоих добрых слов! Обожаю тя!
И я тебя обожаю, Людочка.
Ириша, какую вкусноту приготовила Лови +
Леночка, огромное спасибо за поддержку и такой приятный комментарий!
1г сахару это какой объём ? 1г весила советская копейка
Огромное спасибо Вам за внимание к рецепту! Сахара необходимо использовать 1 щепотку. А вообще все зависит от вкуса томатов и слив. Может понадобиться чуть больше.
А я много лет такое готовлю, только вместо кабачков - баклажаны .
Спасибо Вам огромное за внимание! С баклажанами, конечно, вкусно!
Ирочка! Благодарю за изумительно вкусное блюдо! Мне и моей семье очень понравилось.Слива придала особую кислинку.Готовила в мультиварке.Мощность 860 ватт , 45 минут вполне хватило.Слива даже немного расползлась,хотя специально покупала жесткую,а вот овощи получились аль денте,как я люблю.Спасибо большое! Рецепт остается в моей КК в "любимых" и будет повторяться неоднократно! Девочки,рекомендую!
Надюша, красивая какая подача! Великолепно исполненное блюдо! Браво! Я очень рада, что ты воспользовалась рецептом, и кабачки пришлись по вкусу тебе и твоей семье! Готовь, пожалуйста! Спасибо тебе огромное, Наденька, за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!
Ирочка,не туда тыкнула. Ответ тебе - рядом!
Ничего страшного, Надюша!
Ответ для красавица киса
Ириша! Это тебе спасибо,что делишься с нами замечательными рецептами.Вроде бы все как всегда,готовлю так кабачки,а вот со сливой никогда.А ты подсказала и я узнала новый вкус.Спасибо,дорогая!
Надюша, а я, если честно, стеснялась такой простой рецепт публиковать. Но нам так понравилось блюдо, вот и решила поделиться рецептом.
Иринка, замечательный рецепт аппетитного , красивого овощного блюда!
Мамуля, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку!
В сезон овощей нужно непременно пробовать Ваш рецепт тушеных кабачков! А какие сливу лучше выбрать - медовую, венгерку или синие круглый?
Полина, огромное спасибо за внимание! Сливу можно использовать любую. главное, чтобы она была ароматной.
Ириша, вот и мой отчёт по рецепту! Замечательно всё получилось! Цуккини и кабачки от кожицы я не очищала, т.к. они очень молоденькие и прямо с нашей грядки, сливой нас угостили соседи, так что сам бог велел приготовить эту закуску. Готовила я это великолепие на сковороде, всё было готово в считанные минуты! Само овощное рагу получилось неимоверно вкусным и ароматным! Прекрасное летнее блюдо для будней и праздников! Спасибо огромное, Ириш. Непременно буду повторять. Девочки, не проходите мимо!
Людочка, какая красота! Не могу налюбоваться! Бесподобный натюрморт! Я очень рада, что блюдо тебе понравилось и вызвало столько приятных эмоций! Готовь, пожалуйста! Спасибо тебе огромное, Людочка, за великолепный фотоотчет и такие приятные, теплые слова!
Ириша, спасибо тебе ещё раз за вкуснейшую закуску, ради неё, мне мои домашние предложили наморозить сливу. Кабачков у нас в это году, просто немерено, так что, будем готовить однозначно.
Людочка, как же мне радостно, что ты и твоя семья так высоко оценили блюдо! Спасибо тебе огромное за такие добрые слова!
Тебе спасибо, Ириш!
Ответ для beautiful woman
Людочка великолепное,нежнейшее фото,яркое блюдо
И снова по твоей наводке, Танюш. Не смогла удержаться глядя на твой отчёт! Спасибо, солнышко.
Ответ для beautiful woman
Ну, Людок, я хоть и положила глаз на тушеные кабачки, но после твоего феерического отчета уже бегу к плите. Фото - супер!
Людмилка, солнце! Чисто случайно увидела адресованный мне комментарий, когда просматривала ленту ГВ и зашла в рецепт прокомментировать твой отчёт. Спасибо тебе за похвалу, Людмилушка.
Ответ для beautiful woman
Людочка, блюдо невероятной красоты и аппетитности!
Светочка, солнышко моё, спасибо!
Спасибо за рецепт!
Марина, Вам огромное спасибо за внимание!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2104 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки