• 2 августа 2018, 9:35
  • 23796

Лепешки с баклажанами и сыром

Рецепт: Лепешки с баклажанами и сыром

На самом деле хотела поделится с вами рецептом универсального, экономного теста для пирожков, пирогов, лепешек, но решила добавить в рецепт кусочек лета в виде баклажанов. Лепешки получаются совсем не хлопотными, из простых доступных продуктов, а результат - вкусная, пушистая, ароматная выпечка!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с баклажанами и сыром»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3102.5 ккал
белки
122.5 г
жиры
150.9 г
углеводы
467.7 г
Порции
ккал
775.6 ккал
белки
30.6 г
жиры
37.7 г
углеводы
116.9 г
100 г блюда
ккал
229.8 ккал
белки
9.1 г
жиры
11.2 г
углеводы
34.6 г


Рецепт «Лепешки с баклажанами и сыром»:

Для теста в теплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар, соль, растительное масло, сметану. Перемешиваем. Постепенно вводим просеянную муку. Вымешиваем однородное гладкое тесто.
Оставляем для подъема на час.
Тесто универсальное, подходит для любого вида начинок и вариаций, отличное тесто для пиццы и открытых пирогов! В работе простое, податливое, а времени на замес нужно совсем немного!

Пока поднимается тесто, подготовим баклажан.
Баклажан нарезаем мелкими кубиками, солим и ставим под пресс на 15 - 20 минут.

Сыр трем на крупной тёрке.
С баклажанов сливаем жидкость и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до румяности. Добавляем мелко нарезанный чеснок, обжариваем еще пару минут.

В подошедшее тесто тщательно вмешиваем обжаренные баклажаны с чесноком.

Делим тесто на две части. Формируем две лепешки. Выкладываем на противень (при необходимости смазать противень маслом), слегка накалываем вилкой.
На каждую лепешку выкладываем сыр.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с баклажанами и сыром
Описание: На самом деле хотела поделится с вами рецептом универсального, экономного теста для пирожков, пирогов, лепешек, но решила добавить в рецепт кусочек лета в виде баклажанов. Лепешки получаются совсем не хлопотными, из простых доступных продуктов, а результат - вкусная, пушистая, ароматная выпечка!


Фотографии «Лепешки с баклажанами и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт! Очень вкусные лепешки!
Спасибо и вам!
Ой, ну вкусно же должно получиться. Обожаю баклажаны в любом исполнении. Забираю в КК. Спасибо за рецепт
Спасибо и вам! На здоровье!!
Спасибо за эти лепешки! Сынок баклажаны не ест, а лепешки схомячил спасибо!
Спасибо и вам!! Очень рада, что лепешки понравились, особенно самым привередливы членам семьи!
Вот мой фотоотчет,автору рецепта буду готовить это блюдо ещё не один раз
Спасибо вам большое за такую аппетитную фотоулику! Очень рада, что рецепт пришелся по душе!
рецепт
Ответ для Олег Павлов
Людочка! Очень аппетитная лепёшка!!!
Я старалась
Настенька,спасибо за замечательный рецепт. Готовить просто ,а кушать вкусно!!! Девочки, готовьте , не пожалеете
Спасибо большое за теплые слова!!
Очень вкусные лепешки получились!Спасибо за рецепт!
Вам спасибо!!
Забрала рецепт!
На здоровье!
Какие лепешки! Красота! Их даже есть страшно, любоваться и предвкушать! У меня так не получится, это точно, но за-то есть к чему стремиться. Молодец! Спасибо большое. Может у меня так красиво не получится, а ведь все равно вкусно!
Спасибо вам большое за такую высокую оценку!! Уверена у вас получится не хуже!
Интересный рецептик,забрала в КК
Спасибо!! На здоровье!!
Настюша! Восхитительные лепешки!
Спасибо, Наташенька!!
Настюша, очень аппетитные лепёшки!
Любаша, спасибо большое!!
В предыдущем комментарии забыла прикрепить фото 🙄😆
Какие аппетитные лепешки у вас получились! Большое спасибо вам за внимание к рецепту!
И Вам спасибо!
Вкусные получились лепешки! Были цуккини, которые нужно было куда то пристроить, поэтому использовала их вместо баклажана. Тесто мягкое и пушистое. Спасибо за рецепт! 💐😊
Спасибо большое и вам!! Уверена, что с цуккини тоже очень вкусно!!
какие лепешки аппетитные - я на кухню!!!
Спасибо! Удачи!!
Спасибо!!
Здоровские лепешки, класс!
Спасибо большое!!
Батюшки, какие лепешки аппетитные!
Людмила, угощайтесь на здоровье!!
Ужасно хочется попробовать! Так вкусно и аппетитно!
Спасибо! На здоровье!
Аппетитные лепёшки
Спасибо!
Еще раннее утро, а при виде таких лепёшечек аппетит разыгрался не на шутку
Значит надо удовлетворить этот аппетит чем -то вкусненьким!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4650 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки