Предлагаю сегодня вкусные, простые и не хлопотные в приготовлении бутерброды. Отличная закуска и разнообразие любого стола, хоть праздничного, хоть повседневного! Угощайтесь!
MineyKaПоваренок 5 уровня
- 4 августа 2018, 21:10
- 5413
Бутерброды с грибами и яйцом
Ингредиенты для «Бутерброды с грибами и яйцом»:
- Хлеб (любой на ваш вкус, у меня батон) — 2 ломт.
- Яйцо куриное (вареные, в зависимости от размера) — 2 шт
- Масло сливочное (смазать хлеб) — по вкусу
- Горчица — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень (любая) — по вкусу
- Специи (по щепотке - майоран и тмин, по желанию) — 2 щепот.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Грибы (у меня шампиньоны, можно взять маринованные, по 1 ст.л. на порцию) — 4 шт
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
492.3 ккал |
белки
22.7 г |
жиры
26.8 г |
углеводы
36.6 г |
| Порции | |||
| ккал 123.1 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.8 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Бутерброды с грибами и яйцом»:
-
Вот необходимые основные продукты.
-
Ломтики батона разрезать наискосок, получается 4 основы для бутерброда. Если вам кажется, что такой кусочек маловат на одну порцию, делайте из целого куска.
С двух сторон смазать тонким слоем сливочного масла
-
Поджарить ломтики батона на горячей сковороде до румяности. Снять и остудить на решетке, чтобы не отмякли.
-
Грибы мелко нарезать.
То же самое сделать с маринованными, если будете использовать их. -
Обжарить грибы на 1 ст. л. растительного масла, в процессе подсолить, поперчить по вкусу.
Я ещё добавляю в свежие грибы майоран и тмин, эти специи хорошо работают с грибами.
Жарить до лёгкой позолоты, остудить. -
Заранее сварить яйца, нарезать кружочками
-
Далее выбрать желток, оставляя кольца белков целыми.
-
К желткам добавить горчицу, майонез, лимонный сок и хорошо растереть до однородной массы.
-
К желтковой массе добавить остывшие грибы, перемешать, выправить на соль.
-
Собираем бутерброд: на каждый ломтик поджаренного батона выложить по два колечка белка и начинить грибной массой - по 1 ч. л. с горкой.
-
Перед подачей посыпать любимой рубленой зеленью.
Все, бутерброды готовы!
Угощайтесь, на доброе здоровье!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июля 2022 года caramel77 #
29 июля 2022 года MineyKa # (автор рецепта)
29 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Незатейливо,симпатично и вкусно!
Катюша,большое спасибо!
29 января 2019 года MineyKa # (автор рецепта)
29 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
20 января 2019 года Гали-28 #
20 января 2019 года nelliundco #
20 января 2019 года Гали-28 #
20 января 2019 года MineyKa # (автор рецепта)
21 января 2019 года Гали-28 #
21 января 2019 года MineyKa # (автор рецепта)
21 января 2019 года Гали-28 #
21 января 2019 года virgola71 #
21 января 2019 года Гали-28 #
21 января 2019 года Ирушенька #
21 января 2019 года Гали-28 #
21 января 2019 года акчуч #
21 января 2019 года Гали-28 #
21 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года mazziadri #
24 января 2019 года Гали-28 #
28 ноября 2018 года mazziadri #
28 ноября 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года mazziadri #
28 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
28 ноября 2018 года mazziadri #
28 ноября 2018 года Глушец #
28 ноября 2018 года mazziadri #
28 ноября 2018 года Глушец #
28 ноября 2018 года Лиса Петровна #
28 ноября 2018 года mazziadri #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года mazziadri #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года nnutty #
28 ноября 2018 года mazziadri #
28 ноября 2018 года stark2 #
28 ноября 2018 года mazziadri #
28 ноября 2018 года virgola71 #
28 ноября 2018 года mazziadri #
28 ноября 2018 года jannasimf #
28 ноября 2018 года mazziadri #
28 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)
28 ноября 2018 года mazziadri #
29 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)
28 ноября 2018 года Просто Мэри #
28 ноября 2018 года mazziadri #
28 ноября 2018 года tata1108 #
28 ноября 2018 года mazziadri #
30 ноября 2018 года mtata #
30 ноября 2018 года mazziadri #
30 ноября 2018 года mtata #
31 декабря 2018 года laka-2014 #
20 января 2019 года Гали-28 #
23 января 2019 года mazziadri #
14 октября 2018 года Akira Shinrei #
П.с.: очень красивая подача у вас.
14 октября 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
28 августа 2018 года Tanushechka-2017 #
28 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
28 августа 2018 года Лола-Вера #
28 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
И вообще, зачем быть столь критичным человеком? Выставите хоть один свой не позорный рецепт!
9 августа 2018 года balgyr #
На закуску самое оно.
9 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
7 августа 2018 года Janet #
7 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
7 августа 2018 года Wera13 #
7 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
5 августа 2018 года Анастасия АГ #
5 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
5 августа 2018 года jannasimf #
5 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
5 августа 2018 года Демурия #
5 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
5 августа 2018 года Ирушенька #
5 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
Ирина, ко мне, пожалуйста на ты
5 августа 2018 года mazziadri #
5 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
4 августа 2018 года nadin0930 #
Очень аппетитные бутербродики!
4 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: