Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 26 ноября 2008, 2:15
  • 400835

Белорусская картофельная бабка

Рецепт: Белорусская картофельная бабка

Настоящая белорусская бабка!!! Обалденно, просто и изумительно вкусно! Хотите порадовать своего мужчину? – приготовьте бабку!))) Уверяю Вас, это блюдо никого не оставит равнодушным.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Белорусская

Ингредиенты для «Белорусская картофельная бабка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1302.1 ккал 		белки
24.9 г 		жиры
1.4 г 		углеводы
235.1 г
100 г блюда
ккал
87.4 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
15.8 г

Рецепт «Белорусская картофельная бабка»:

  • Картофель очистить, натереть на терке (жидкость не сливать!!!), добавить муку, соль.

  • Грудинку мелко нарезать. Обжарить.

  • Лучок почистить, нарезать довольно крупно. Обжарить до золотистого цвета в жире от грудинки.

  • Перемешать грудинку и лучок (жир слить).

  • Добавляем грудинку с луком в картофельную массу, перемешиваем.

  • Берем форму для запекания (в идеале – чугунок), у меня – горшочки, смазываем оставшимся после обжаривания жиром, выкладываем нашу картофельную массу, накрываем крышками.

  • Горшочки (или…. что там вы использовали))) отправляем в духовку минуток на 45 при температуре 200-220 градусов. Потом снимаем крышечки, и еще минуток 15 для получения обалденнейшей румяной корочки)))

  • Достаем из духовки, поливаем сметанкой – и ………. Балдеем!)))
    Приятного аппетита)))



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед второе ужин

Вкусы: картофельный мясной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Белорусская картофельная бабка
Рецепт: Белорусская картофельная бабка

Настоящая белорусская бабка!!! Обалденно, просто и изумительно вкусно! Хотите порадовать своего мужчину? – приготовьте бабку!))) Уверяю Вас, это блюдо никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты для «Белорусская картофельная бабка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Белорусская картофельная бабка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Спасибо за рецепт!вчера приготовила ,но вместо грудинки положила бекон,на приготовление ушло 5 мин-супер быстро!!!я терпеть не могу картошку и то все съела ++++++++
очень рада, что понравился рецептик!)))))
Спасибо большое!!!!
Спасибо за рецептик.У меня муж жизнь не представляет без картошки...а это что-то новенькон обязаьельно попробуем!
Пробуйте, на здоровье!!! Надеюсь, понравится!
Спасибо!!!
А картофеля сколько брать?
смотря в какой емкости готовить собираетесь, у меня было около 2 кг.
Спасибо, будем пробовать. Интересный рецепт!
Пробуйте, очень вкусно!
Спасибо за коммент
Катюха!!!! Это такааааяяяя вкуснота!!!!!!!!! сегодня на ужин сделала (нас 3, 6 горшочков) так малый бегал нет ли еще , а как уж я лопала .... надо было видеть, эх жалко что видеоотчеты нельзя прислать. А этот рецепт случайно на форуме прочитала, ленилась на сайте искать и сегодня по памяти делала, ну во общем не оплошала, а вот когда наложилась от пуза, то решила всетаки найти и ПОБЛАГОДАРИТЬ!!!
А ты грудинку свежую берешь? у меня была "животинка" - тоже ничего , а то подруга говорит, что с копченой грудинкой не вкусно
Леночка, очень рада, что "бабка" понравилась. Грудинку беру свежую, модно просто свинина+сало, с копченой - не то, совсем другое получается, мне меньше нравится)))))))
Спасибочки за коммент)))))
Какое интересное блюдо! Никогда не пробовала! Катюшка, буду готовить!
Иришка, готовь!!! от него все балдеют - вкусно))))) потом расскажи, ок?))))
за коммент пасиб)))
Вкуснятина какая,ммм... Скажите,а картошку на какой терке вы терли? по фоткам вроде на мелкой,или это значения не имеет? спасибо
спасибо)))) картошку терла на самой мелкой, ее еще картофельной и называют))))) но я - все в комбайне)))) проще и быстрее))))
ну вот опять 2 фото вылезло
Катюша спасибо огромное.и от моего мужа персонально он сказал что когда он был в Белоруссии то его подобным угощали и ему тогда понравилось.а теперь я ему сготовила отчёт с фото
очень рада, что понравилась бабка))))) отличные фотки)))
Отчет: бабку приготовила- "не передаваемые ощущения", у мужа еле пустой горшок забрала!!!!!
это нормально)))))))))))))
+++
спасибо)
Катюша, принимай работу!!!!
Сделала сегодня же я твою бабку для своего дедки
Ой, это не описать, я еще токо грудинку обжаривать стала, уже крутится стал вокруг меня как котяра, на слово брысь, в комнату идти не хотел, когда узнал что блюдо будет из картошки только тогда по-быстрому нацепил портки и в магазин... у него хороший ужин всегда ассоциируется с коньчком
ВКУСНО, ОЧЕНЬ!!!!!!!! Писк стоял на всю квартиру, спасибо еще раз!!!!!
не здоровье, рада за вас с мужем))))))))
Мой муж из Белоруссии, приготовлю... будет доволен, как мартовский кот... обожатель картошки. Спасибки вам+++++!!!!!
уверена - ему понравится)))))))
Можно в картофельную массу добвить стакан молока, тогда готовая бабка будет мягче.
не нужно, она и так очень мягкая и нежная)))
Даже не подозревала, что можно так приготовить картофель! Спасибо за рецепт!+++++
не за что, пользуйтесь на здоровье)))
Катюша, аааа, супер то какой, это настоящий кайф для моего мужа - картофаноеда!!!!!!!!! +++++
Я к ней равнодушна, а вот для своего благоверного забрала, ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю, при чем в ближайшее время, ой, уже представила, чтобы такое стрясти с него за такое блюдо?!
ну, придумай уж что-нибудь этакое!)))
↑Ответ для GadenKa
Ой, я тоже как и ты чего-нибудь себе закажу!!! Идея!!!
Оксанчик, догоняй, я уже во всю список составляю поедая за обе щеки пока соглашается на все!
Супер!
спасибо)))))))
Обязательно попробую приготовить! Это же предел мечтаний моего мужа!++++
это точно - они от этого балдеют))))))))
Катюшка, я сделала! Уж хоть я и не особый любитель картошки, но эта бабка мне пришлась по вкусу. Про мужа вообще молчу, ел с удовольствием. Только попросил в следующий раз чеснока добавить
Ну очень вкусно!
Оксаночка, я так рада, что понравилась бабка!!!!
вкусно, так еще и делается просто)))))
какая у тебя румяненькая получилась, Класс!
А я люблю все румяное, поэтому специально запекла с открытой крышкой подольше.
я в восторге забираю себе+++++++++++++++++++==умничка
спасибо, забирайте на здоровье))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"
Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки