Очень вкусная рыбка получается по этому рецепту. Мойва в томате ароматное и аппетитное блюдо. Попробуйте не пожалеете!!!
Lusika79Поваренок 4 уровня
- 8 августа 2018, 22:57
- 21348
Мойва в томате по-одесски
Ингредиенты для «Мойва в томате по-одесски»:
- Мойва — 700 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Сок томатный — 300 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец душистый (горошком) — 5 шт
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1726.4 ккал |
белки
100.7 г |
жиры
111.1 г |
углеводы
85.2 г |
| Порции | |||
| ккал 431.6 ккал |
белки 25.2 г |
жиры 27.8 г |
углеводы 21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Мойва в томате по-одесски»:
1. Мелко нарезаем лук. На крупной терке натираем морковь.
2. Мойву размораживаем и очищаем от головы и внутренностей (более детально я показываю, как чистить мойву в коротеньком видео ниже).
3. Томатный сок соединяем с мукой и венчиком перемешиваем (для густоты соуса).
4. На сковороде с растительным маслом обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и также обжариваем. К овощам добавляем рыбу и посыпаем солью, сахаром, добавляем лавровый лист, перец горошком и все заливаем томатным соком с мукой. Аккуратно перемешиваем, что бы рыбка покрылась соусом. Если вы любите не густой соус, а более жидкий, можно добавить водички. Тушим на маленьком огне, без крышки 30 мин.
5. Наша мойва готова! Приятного аппетита!
2. Мойву размораживаем и очищаем от головы и внутренностей (более детально я показываю, как чистить мойву в коротеньком видео ниже).
3. Томатный сок соединяем с мукой и венчиком перемешиваем (для густоты соуса).
4. На сковороде с растительным маслом обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и также обжариваем. К овощам добавляем рыбу и посыпаем солью, сахаром, добавляем лавровый лист, перец горошком и все заливаем томатным соком с мукой. Аккуратно перемешиваем, что бы рыбка покрылась соусом. Если вы любите не густой соус, а более жидкий, можно добавить водички. Тушим на маленьком огне, без крышки 30 мин.
5. Наша мойва готова! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2018 года Валентина Богомолова #
9 августа 2018 года Lusika79 # (автор рецепта)
9 августа 2018 года Lusika79 # (автор рецепта)
9 августа 2018 года gorschkovaov #
9 августа 2018 года Николай2405 #
8 августа 2018 года volleta #
9 августа 2018 года Lusika79 # (автор рецепта)
8 августа 2018 года Wera13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: