Очень простой и вкусный ужин без мяса на скорую руку из булгура, который становится в наших регионах все более популярным и находит своих почитателей, так как это очень вкусная крупа из пропаренной пшеницы. Предлагаю красивое и несложное блюдо, где присутствует насыщенное сочетание структур и ингредиентов, а быстрое приготовление доставит радость любой хозяйке.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 18 августа 2018, 12:56
- 3031
Булгур с фасолью
Ингредиенты для «Булгур с фасолью»:
- Булгур — 150 г
- Фасоль консервированная — 360 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Курага — 60 г
- Вода — 400 мл
- Масло сливочное — 60 г
- Корица — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.3 ч. л.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Приправа (прованские травы) — 0.5 ч. л.
- Мелисса — 1 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1480.8 ккал |
белки
47.2 г |
жиры
53 г |
углеводы
185.6 г |
| Порции | |||
| ккал 246.8 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Булгур с фасолью»:
-
Отварить булгур: крупу залить водой, добавить приправу и варить 15 минут.
-
Мелиссу лимонную порезать.
-
Слить жидкость с фасоли. Курагу нарезать полосками, зеленый лук - колечками. Разогреть сливочное масло, обжарить зеленый лук 2 минуты, добавить курагу.
-
Затем присоединить булгур, фасоль, корицу, соль и черный перец, мелиссу лимонную и готовить помешивая 3 минуты.
-
Дать настояться минут 10. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2021 года Selenamama #
5 марта 2021 года wise1288 # (автор рецепта)
22 августа 2018 года PYMA-2016 #
23 августа 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
24 августа 2018 года PYMA-2016 #
20 августа 2018 года Lisa Ali 1 #
20 августа 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
19 августа 2018 года Ange77 #
20 августа 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
19 августа 2018 года Демурия #
20 августа 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
18 августа 2018 года Ирушенька #
20 августа 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: