• 20 августа 2018, 21:17
  • 4169

Огурцы маринованные "Медовые"

Рецепт: Огурцы маринованные Медовые

Этот рецепт от нашего поваренка Ириши (iren0511)! Так закрывает огурчики ее мама! По словам Ирины, вкус намного богаче, чем, если бы мы добавляли сахар в маринад! Очень интересно будет попробовать!!! А пока спасибо за рецепт!!!

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы маринованные "Медовые"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
181.3 ккал
белки
8.6 г
жиры
5.8 г
углеводы
25.2 г
100 г блюда
ккал
58.5 ккал
белки
2.8 г
жиры
1.9 г
углеводы
8.1 г


Рецепт «Огурцы маринованные "Медовые"»:

Огурцы помыть и замочить в холодной воде на 24 часа. Обрезать жопки, у огурцов с мизинчик обрезать не нужно, подготовить листы смородины, малины, дубовые листы, укроп зонтик, почистить чеснок и хрен (нарезать колечками), стручки острого перца целиком, семечки горчицы, душистый, черный перец, гвоздику, уксусную кислоту, соль и мед.
Простерилизовать банки и крышки. На 750 гр. банку - 4 душ. перца, 3 гвоздики, 2 щеп. черного перца, горсть хрена, 1 дол. чеснока, 2 листа смородины, 1 дуба, 1 малины, 1 зонтик укропа, острый перец (проткнуть) 1 стр., положить огурцы. Залить кипящей водой и оставить на 10-15 минут. Воду слить в кастрюлю, вскипятить. В банку добавить 1/2 стол. ложки соли с верхом, 0,7 стол. ложки меда, 1/2 ч. ложки зерен горчицы, 1 чайная ложка уксусной кислоты. Залить кипящей водой из кастрюли. Закрутить крышки, перевернуть банки и закутать одеялом на 3-4 часа (у меня стояли дольше, до остывания).

С любовью, для Вас!!! Угостимся чуть позже, когда заготовка настоится!



Были мы зелёные,
Стали мы солёные.
Здесь у нас довольно сыро,
Но отдельная квартира —
Светлая и новая
БАНКА ТРЁХЛИТРОВАЯ!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы маринованные "Медовые"
Рецепт: Огурцы маринованные Медовые

Этот рецепт от нашего поваренка Ириши (iren0511)! Так закрывает огурчики ее мама! По словам Ирины, вкус намного богаче, чем, если бы мы добавляли сахар в маринад! Очень интересно будет попробовать!!! А пока спасибо за рецепт!!!

Ингредиенты для «Огурцы маринованные "Медовые"»:

Фотографии «Огурцы маринованные "Медовые"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Посмотрим, попробуем... Маринад уже понравился, всё таки мёд . Наташа, зимой отпишусь.
Только вы не пропадайте - ни тебя, ни Ирины совсем не видно, скучаем.
Натусик, огурчики просто бесподобные. Такие крепенькие и хрустящие!!! Даже не успела снять для подтверждения. Теперь буду делать таких огурчиков побольше. Поварята, всем рекомендую обратить внимание на этот рецепт.
Оооооо... а я то про них и забыла !!! Надо открыть тоже пробу снять , делала ведь впервые !!! Но тебе верю безупречно, Лиличка!!! Спасибо за отзыв и положительные рекомендации !!!
Ответ для Лилек3011
Спасибо за наводку, попробую тоже их сделать. Зимой узнаем их вкус
Таня, попробуй. Очень вкусные огурчики.
Натулька,вот и мой фотоотчет,стоят красавчики !!!!!!!!!!!!!!
Ленчик! Как солдатики ! Ох, скоро будем хрумкать !!! Спасибо огромнейшее, что воспользовалась рецептом !!!! Надеюсь, будет вкусно!
Это тебе спасибо и за рецепт и за наводки
Классный рецепт!!
спасибо за внимание к рецепту, Танюша!
Новый для меня рецепт маринования,а все новое очень люблю!Да еще и такие комментарии,в стихах от Машеньки!Ну никак не могла пройти мимо!Рассол чудесный,представляю уже какая вкусняшка нас ждет!Спасибо огромное!
Очень рада, что рецепт пригодился! Замечательный фоторепортаж ! Мне тоже рецепт показался интересным ! Попробуем! Думаю, что должны быть вкусные ароматные огурчики!
Наташенька, замечательные огурчики, очень аппетитные!
спасибо, Ларочка!
Наталья, аппетитные огурчики
спасибо за внимание к рецепту!
Натусик, спасибо тебе и маме Ирины за такие прекрасные огурчики!!! Сделала на пробу 3 баночки. У меня мёд был засахаренный, поэтому я приготовила сначала маринад, а потом им залила баночки. Спасибо за рецепт!!!
Лилёк!!! Отличный фотоприветик ты мне прислала !!! Зимой будем пробовать вместе !!!
Всё, ждем зимы и по гостям
Ок!
Ответ для Лилек3011
Ух ты, какая красота! Молодец, Лиличка! Огурцов много не бывает!!!
Юленька, спасибо!!! Огурцов много не бывает, это точно. Но места ой как мало
Надо срочно разширять територию!
Мечты мечты
Ответ для Лилек3011
погреба нет на даче?
Нету
Плохо!
Ответ для Лилек3011
Лиленька, знатные огурчики ! Эх, красота ! Зимой их , да под чарочку холодненькой !
когда ж это уже будет?
Натуль, да глазом моргнуть не успеешь ! А потом, зимой, будем о лете мечтать
точно, точно!
Ответ для Natkati
Так можно устроить!!! Первые огурчики наверное уже настоялись
не.... я медовых хочу!
Ответ для Лилек3011
мы уже первые открыли,банку слопали не выдержали
Не, мы пока терпим. Мы перешли на быстрые маринованные от Оли Демоники. Очень вкусно и быстро
у меня в холодильнике тоже ведерко,муж захотел других
вот так
Ответ для Лилек3011
прекрасные баночки
Ответ для Лилек3011
Классные аппетитные огурчики, Лилечка!!!
Наташенька, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитные огурчики!
Ларочка, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекрасные огурчики!
Мариночка, очень приятно!!!
Ответ для Лилек3011
Лиленька, какие огурчики красивыеее!
Светочка, спасибо за поддержку!!!
Наташа, здравствуйте! У меня к Вам вопрос- замариновала огурцы по этому рецепту,
а вот готовы они будут когда?
Здравствуйте, Елена!!! Не раньше, чем через 2 месяца!!! Я даже выдерживаю 3 мес.!!! Должна хорошенько настояться консервация !!! Спасибо, что выбрали рецепт !!! Я впервые закрыла с медом, тоже буду ждать, чтобы попробовать !!!
Наталья, отчитываюсь: делала 1,5 литровую баночку, перца правда положила пол стручка сухого, все остальное по Вашим пропорциям. Супруг, не выдержав, открыл банку через сутки Оругцы получились как малосольные ( наверное), маринад- острый, но меда не чувствовалось. И хотя перец был съеден также при первой пробе, рассол остался острым, с каждым днём более сбалансированным во вкусе. Сегодня повторяю процесс, надеюсь, огурчики настоятся подольше Ещё раз Вам спасибо за рецепт!
Ой, Елена! Через сутки ... Надо, конечно же, выдержать подольше... !!! Мне и самой интересно, что в результате получится... !
Конечно мало, согласна с Вами, но, читая комментарии к самым популярным рецептам маринованных огурцов, мы не одни такие нетерпеливые
Это да, и я согласна!!!
Ох Наташа! Мама Иры! Лучшей не было квартиры!
Все комфортно разместились! В маринад мы погрузились!
Новоселье так приятно! И настолько ароматно!
Вкусно, празднично у нас! Эти баночки для вас!
Машуля! Спасибочки! Замечательные стихи !!!
Маша! Сопьемся...
Натусь, с такими то соседями из баночной квартиры никогда не сопьемся
закуска градус крадет!!!
Еще как крадет!!!
Натуля! Замечательные огурчики!
Думаю, что да!!! Спасибо, Ната!!!
спасибо, Оленька!!!
Натусь, шикарные огурчики! Такой состав богатый, должно быть очень вкусно!
Тоже так думаю, Натуль!!!
ой, стишок зачётный
рецепт надо будет испытать как-нибудь
Катя! Спасибо за внимание к рецепту!!!
Верочка! Спасибо за внимание к рецепту!
Натуля ,очень красивые огурчики похрустим зимой
Обязательно похрустим, Танюша!!!
молодец, Наташа, классные огурчики!
Людочка! Спасибо за внимание к рецепту!!!
Наташа, спасибо тебе огромное за выставленный рецепт!
Ириша!!! Спасибо мамочке и тебе !!! Передай ей от меня спасибо за рецепт!!!
Наташа, обязательно передам, и рецепт для нее распечатаю, ей будет очень приятно!
Вообще, замечательно будет!!!
Натуля, замечательный рецепт! Огурчики очень аппетитные!
спасибо, Мариночка!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки