• 28 августа 2018, 15:42
  • 31201

Дроб с куриной печенью

Рецепт: Дроб с куриной печенью

Интересное блюдо из печени! Сытное, вкусное и красивое!!! Готовится достаточно просто! Можно попробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Дроб с куриной печенью»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Дроб с куриной печенью»:

Печень быстро обжарим на раскаленном растительном масле.
Не надо добиваться полной прожарки, далее будем использовать духовку.
В конце жарки посолим

Форму для кекса (у меня силиконовая) смажем сливочным маслом и обсыпем сухарями.
Выложим часть крупно нарезанной печени и вареное яйцо, затем остальную печень и второе яйцо

Вот такое сооружение у нас получилось.
Тем временем разогреваем духовку до 180*С

Вилкой взобьем оставшиеся 3 яйца, сметану (майонез), крахмал (муку), соль, любимые специи. Если есть, добавим зелень

Получившейся смесью заливаем нашу заготовку.
Ставим в духовой шкаф примерно на 30-40 мин., смотрим по своей технике. Заливка должна хорошо схватиться

Наш дроб готов, достаем, пусть немного отдохнет в форме, затем перевернем на блюдо

Нарезаем порционно. Дроб отлично держит форму, упругий и, вместе с тем, нежный и очень красивый!!!
Можно употреблять в горячем, теплом и холодном виде.
Очень вкусно просто положить на хлебушек (вместо колбасы!), сверху полить горчичкой!
Да, лучше взять свежую печень, не замороженную

Отлично будет смотреться на праздничном столе в виде холодной закуски с каким-нибудь соусом !!!
Можно для пущей красоты добавить оливки/маслины, зеленый горошек или кукурузу, грибы, соленый или маринованный огурчик, каперсы, обжаренный лук или морковь, порубить болгарский перчик, положить орешки... В общем, кто что пожелает !!!




С любовью, для Вас!!! Угощайтесь !!!

Муженьку подавала на ужин со спагетти, вялеными помидорками и зернистой горчицей! Как говорится, ужин отдай врагу... ой, то есть муженьку !!!




Я ужин отдаю врагу!
Но чай не выпить — не могу
к нему печенька, мармеладка —
теперь усну, пожалуй, сладко

Ан нет, пришёл домой супруг !
Кусочек мяса съем: а вдруг
пересолила ? И картошку
Напробовалась понемножку

Ах, не худею я совсем !
Ну, почемууууууу ?! Ведь я — не ем !!! !!!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дроб с куриной печенью
Описание: Интересное блюдо из печени! Сытное, вкусное и красивое!!! Готовится достаточно просто! Можно попробовать!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Дроб с куриной печенью» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
С названием "дроб" в кулинарии столкнулась впервые. Оказалось это слово означает "ливер" и в румынской кухне его делают из бараньей печени. Впрочем, куриная ничуть не хуже. Очень вкусно, думала сразу всё сама съем)) Но я погорячилась, блюдо сытное. Спасибо, Наташенька, за рецепт!
Еленочка! Восхитительно приготовлено
Света, я взяла круглую форму, поэтому получилось не так восхитительно, как у девочек. Нарезка более красиво смотрится, если запекать в прямоугольной форме. Вам спасибо за отзыв
Ответ для helena1961
Ооочень Вкусно, Леночка!!! Класс!!!
Соскучилась за маленьким солнышком Поваренка Наташей Natkati и решила приготовить что-нибудь по ее рецепту. Запеканочка вышла чУдная! Пока фотографировала, уже половинку испробовала... Пикантность жареной печени вместе с сытостью вареного яичка да в нежнейшем омлете... Да на хлебушек, да с горчичкой и маринованным огурчиком... ПесТня просто! Спасибо, Наташенька, за рецепт! Выздоравливай поскорее, дорогая!
Марина, очень аппетитно . И я Наташу потеряла , сегодня опять её яблочный пирог пекла
Спасибо, Неллечка! Надеюсь, Наташа скоро вернётся в наши кухонные ряды...
Надеюсь, ничего серьёзного
Ответ для nelliundco
А я из-за угла подглядывала !!! Вот, думаю, здоровынско !!! Нелличка опять мой пирожок печет !!!
Жаль, что тебя угостить не могла
и не надо... мне б селедочки...
Ну, селёдка у вас однозначно вкуснее нашей . Хорошо что у нас русские магазины есть, иначе бы забыли бы уже вкус настоящей селёдки
а я думала, что селедка, она и в Африке селедка...
В Африке может и селёдка ,а вот немцы в уксусе её делают, или ещё хуже в каком каком-нибудь соусе, типа майонез, но и там уксус
приезжай к нас, будем селедкой объедаться...
Мне солёное нельзя , я селёдку от себя прячу , а за приглашение спасибо . Я уже 25 лет лет не была в бывшем Советском Союзе
и мне нельзя.... но для меня это наркотик...
Ну тогда и селёдка
Ответ для Просто Мэри
Какая вкуснятина, Мариночка очень аппетитный дроб!
Спасибо за похвалу, Танюшка!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка, Какую ты вкусноту приготовила!!! Класс!!!
Спасибо на добром слове, Танечка!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка, шикарное исполнение!!! Очень вкусная печёночка
Спасибо за похвалу, Лилечка! Так приятно!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка! Как же аппетитно и вкусно у тебя получилось!
Прекрасный подарок Наташульке!
Спасибо за доброту и позитивный комментарий, Юлечка!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка,отличный дроб получился!Думаю,что заболевшее солнышко постарается быстрее выздороветь ,увидев такой отчёт. Пестня в её стиле.
Спасибо за добрые слова, Алечка! Очень хотелось сделать Натуське приятное...
Безумно приятно, Маришааааа!!!
Ответ для Лиса Петровна
Ура!!!!!!Наше солнышко появилось!
Светить всегда!!! Светить везде!!! Вот лозунг мой и солнца!!! Светить!!! ? никаких гвоздей!!!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка, очень аппетитно!
Спасибо, Жанночка! Ты меня всегда поддерживаешь...
Ответ для Просто Мэри
Прелесть какая! Мариночка, какую вкуснотищу ты приготовила!
Спасибо, Оленька! Было вкусно и быстро съедено...
Ответ для Просто Мэри
Мариша, дорогая!!! Читая твой отзыв, у меня засияла солнечная улыбка !!! Правда, и слезинка навернулась !!! Но, это от радости... Мою скромненькую личность кто-то помнит !!! УРЯяяя !!! Спасибо, моя хорошая, за поддержку !!! Я тебя люблю !!! Как вкусненько у тебя получилось !!! Ох, а перчик то, какой красавчик !!! Безумно рада, что блюдо пришлось по душе и по вкусу!!! На доброе здоровье !!! Целую и обнимаю !!! Счастья, радости желаю !!!
К печени добавила морковь, лук, перец, чесночные стрелки и каперсы, а вот вареные яйца добавлять не стала готовила в мульте в режиме Выпечка может у меня и не совсем Ваше блюдо, но идея и заливка точно Ваши огромное спасибо
Оля, огромнейшее спасибо за внимание к рецепту !!! Отличная идея приготовить в МВ !!! Очень рада, что не прошли мимо и блюдо пришлось по душе !!! На доброе здоровье!!!
Очень вкусно! Спасибо)
Марина!!! Очень рада, что воспользовались рецептом и остались довольны !!! Благодарю за выбор моего блюда !!! На доброе здоровье !!! Замечательный фоторепортаж !!!
Очень необычно! И очень вкусно. Готовится просто. Съедается с удовольствием, и быстро. Одном словом- советую всем приготовить. За рецепт спасибо!!!
Галина! Какой шикарный фоторепортаж !!! Такой яркий и праздничный !!! Благодарю, что воспользовались рецептом !!! Очень рада, что результат Вас порадовал !!! На доброе здоровье!!!
Красиво. И по сочетанию продуктов должно быть вкусно.
спасибо за интерес к рецепту!!!
Спасибо, забрала в КК
Инночка! Спасибо за интерес к рецепту !!!
Делаю подобную запеканку уже давно.Не часто,но периодически,для разнообразия, запекаю. Вкусно получается.
Танюш,какая аппетитная у тебя запеканочка получилась!
Спасибо,Иришка.
Ответ для Водолейка
Таня!!! Шикарная подача !!! Как красиво получилось !!! Отличный фоторепортаж !!! Спасибо огромнейшее, что воспользовались рецептом !!!
Шикарное блюдо, Наташенька!!!
спасибо, Танюша!! Красиво получается, если яйца яркие!!!
супер разрезик, Машуль!!! Так аппетитненько!!!
Натусик, большое спасибо солнышко! И еще большое спасибо нашей Натусе , это она мне подсказала, что ссылку надо тебе отправить с разрезом сама я чего то затупила
ага, и Натусику спасибо !!!
Ответ для Natkati
Ответ для masha vet
Ответ для masha vet
Шикарный разрезик! Наверное двойную дозу делала?
Натусь, огромное спасибо дорогая! Полторы печень в упаковке 500г
Натали, я к тебе с огромной благодарностью! Ну конечно же это очень простое, душевное, невероятно вкусное блюдо! Все сочетается замечательно! Получилось сочно, нежно, сытно, настолько ароматно! Мы в восторге! Дорогая, большое спасибо за такой великолепный рецепт!!! Обязательно буду повторять! Разрез можешь посмотреть на форуме)
У меня на тортик дроб похож, а у тебя на аппетитную пиццу! Красота! Умничка!
Машунь! Скинь ссылочку на конкретную страничку форума, где находится твой дроб в разрезе!
Натусик, огромное спасибо солнышко!
За наши вкусные дробы, ура!
Во, точно, совсем забыла про ссылочку
Ответ для masha vet
Машуля!!! У тебя целый пирог даже получился !!! Разрез такой смачный !!! Рада, что ты мимо не пробежала этого рецепта и приготовила !!! Главное, что и по вкусу блюдо пришлось !!! Маша, я что-то в этих Форумах так и не поняла ничего, уже забыла, как тебе там коммент написать...
Натусь, ну как же я могла пробежать мимо такого шикарного твоего рецепта! Никогда!!! Солнышко, огромное тебе спасибо за это чудо!!! Очень, очень вкусно!!! В любимчиках!!!
Да комменты к разрезику можешь не писать, главное, что сама посмотрела!
Ответ для masha vet
Машенька, классное исполнение!
Лилечка, огромное спасибо солнышко! Очень вкусное блюдо! Угощайся на доброе здоровье!
Ответ для masha vet
Машенька как же красиво и очень аппетитно у тебя
Танечка, огромное спасибо солнышко Вкусное душевное блюдо получается Угощайся на здоровье
Натуля! А я не ищу лёгких путей! Наводив порядок в своей КК, наткнулась на твой дроб! И мне просто безумно захотелось его приготовить! Ну прям сегодня и сейчас! Прямоугольных форм у меня нет! Не беда - будет круглая! Вооружившись посудиной, обнаружила, что и куриной печени у меня нетУ. Но! Я не привыкла отступать! Взяла свиную. Ломтиками, конечно, он у меня не резался и рассыпался из-за более плотной структуры свиной печени, но на вкус это не повлияло! Получилось очень вкусно. Втроём смели за раз! (оставила только маленький кусочек, чтобы сравнить вкус тёплого и холодного блюда). Второй вариант понравился больше!
Натусь! Я обязательно реабилитируюсь и приготовлю это блюдо с куриной печенью так как положено! С меня ещё один отчёт, но уже в дневниках! Спасибо!
Натусь, вы чё... так быстро все съели? А где фоторепортаж то?
вы чё... так быстро все съели?
Вчера дело было!
А где фоторепортаж то?
А фоток, что не видать? Или тебе нужен репортаж поедания?
Натусь, да что-то телефон заглючил.... теперь вижу !!! У тебя целый тортик получился! очень красиво! Рада, что блюдо понравилось, спасибо, что не пробежала мимо!
теперь вижу
Ну слава Богу!
Натуся! Мне очень приятно, что мой отчёт тебе понравился!
даже не сомневайся!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька! Какая красота! Как аппетитно и вкусно!
Юленька! Спасибо большое! Угощайся, дорогая!
Спасибо большое, Наташа, за угощение!
Умопомрачительно вкусно!
Ответ для ирпенчанка
Прекрасное блюдо, Наташа! Тоже хочу приготовить!
Спасибо, Мариша! Готовь, обязательно, с куриной печенью! Очень вкусно!
Ответ для ирпенчанка
Натусь, однако мы с тобой одновременно это чудо приготовили! У тебя еще и со свининкой Настолько вкусную, очень красивую запеканочку сделала!
Натусь, однако мы с тобой одновременно это чудо приготовили!
Мы же с тобой сёстры, как никак!
Машуля! Спасибо за комплеман! У меня не свининка, а свиная печёнка!
За вкусный дроб, хозяйку рецепта и совпадение вкусов!
Натусь, вот я про то и говорю!
Да я поняла, что печенка, ну свининка у меня птичья
За великолепный дроб, хозяйку рецепта и совпадение вкусов, ура!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, Очень аппетитно получилось!!!
Жанночка! Спасибо, милая!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, как же вкусно и аппетитно у тебя ! А какая нарядная подача !
Ларочка! Спасибо, моя хорошая, за внимание и поддержку!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, Как же аппетитно!!! Чудесное блюдо!!!
Танечка! Спасибо огромное! Мне очень приятно!
Обязательно приготовлю, люблю простые , но вкусные и красивые блюда.
благодарю за внимание к рецепту!!!
Еще спасибо за подсказку добавить в него что-то типа кукурузы, мне, кажется, зеленый горошек будет классно смотреться.
да, не плохо будет!!!
Наташ, но это же невероятная вкуснотень. Очень нежно получилось, сочно, ароматно. Очень всем понравилась. Спасибо тебе огромнейшее.
Как же аппетитно, Галочка ! Замечательное блюдо ! Спасибо за напоминание , всё руки у меня не доходят !
Ларисочка, спасибо моя дорогая за теплые слова поддержки. Приготовь обязательно, очень вкусно и нежно. Главное не передержать в духовке.
Ответ для Гали-28
ооо... Вот это кусочек солнышка!!! Галочка, ты нас в лето вернула ! Рада, что блюдо понравилось!
Наташечка, спасибо дорогая, это очень вкусно и нежно. С домашними яйцами получилось ярко
Ох, домашние яичкиии, это класс!
Ответ для Гали-28
Галенька, очень аппетитно получилось! Аромат не чувствую, но по фото видно, что нежно и сочно!
Настенька, спасибо дорогая за теплую поддержку и внимание
Ответ для Гали-28
Галочка роскошная запеканочка,солнечная,высокая
Танюш, спасибо моя хорошая, очень вкусно
Ответ для Гали-28
Галочка, очень аппетитное фото!
Жанночка, спасибо солнышко за внимание
Ответ для Гали-28
Прекрасно, Галечка! Очень аппетитно!
Спасибо Мариночка огромное за внимание
Не так красиво,как у вас,но очень вкусно! А по другому и не может быть! Спасибо. Печень очень нежная, не сухая.
УРЯяяяя !!! Очень... очееень красиво !!! Замечательное исполнение !!! Ох, как же я рада, что рецепт пригодился !!! И вкус не разочаровал !!! Владаша, спасибо огромнейшее, что не прошли мимо !!! На доброе здоровье !!!
Ну как тут можно мимо...незнаю я любитель печени! я еле сдержалась,чтобы не съесть ее уже полуготовую ..рада,что мое фото вызвало у вас положительные эмоции. я- Ирина,будем знакомы! :champ
Я Наталья, очень приятно !!! Ко мне можно на ты !!! Я тоже печеночку обожаю !!!
Хорошо,Наталья!
Ответ для владаша
Ирочка! Очень аппетитная печёночка у тебя получилась!
Спасибо,Наташа! Аппетитная,вкусная,и ее уже неет!
Не плачь! Приготовишь ИсЧо!
Сегодня сделала по вашему рецепту, все получилось, спасибо за рецепт, жаль не пойму как добавить фото.
Очень рада, что воспользовались рецептом и результат не разочаровал !!! Фото можно добавить, нажав под рецептом "Добавить свою фотографию к блюду" !!!
Это просто изумительно
спасибо за внимание к рецепту!!!
Стихи зачётные и рецепт конечно тоже
Наталья, спасибо за внимание к рецепту!!!
Вам спасибо что подняли настроение )))
Ох, а этому то как рада, что настроение приподнялось ... Ко мне можно на "ты"...
Хорошо, ко мне тоже
Спасибо, очень вкусное и красивое блюдо получилось!
Людмила! Очень рада, что блюдо понравилось !!! На доброе здоровье !
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1990 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки