Вот и закончилось лето... Но, впереди еще золотая осень, так что этот рецепт обязательно Вам пригодится. Мясо замаринованное в яблоках и томате, очень сочное и мягкое, абсолютно без уксуса, но с легкой кислинкой. Очень пикантно. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 31 августа 2018, 0:20
- 7336
Шашлык в томатно-яблочном маринаде
Ингредиенты для «Шашлык в томатно-яблочном маринаде»:
- Свинина (лопатка) — 1,2 кг
- Помидор — 350 г
- Яблоко (крупное) — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2748 ккал |
белки
163.8 г |
жиры
218.3 г |
углеводы
38.7 г |
| Порции | |||
| ккал 549.6 ккал |
белки 32.8 г |
жиры 43.7 г |
углеводы 7.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Шашлык в томатно-яблочном маринаде»:
-
Мясо вымыть, обсушить. Нарезать для шампура.
Лук почистить, половину нарезать кольцами.
Добавить к мясу. -
Помидор и яблоко вымыть.
-
Натереть на мелкой терке оставшийся лук и помидор.
На крупной терке яблоко.
Выложить всё это к мясу, посолить и заправить молотым перцем. -
Перемешать, убрать в холодильник на 4-12 часов.
-
По прошествии времени разжечь мангал.
Мясо нанизать на шампура. -
Жарить на седых углях, до красивой румяной корочки, минут 20.
Периодически переворачивать. -
Подать с овощным салатом, соусом и свежей лепешкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Очень сочно, мягко и ароматно, не проходите мимо.
Очень сочно, мягко и ароматно, не проходите мимо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2018 года СВЭД2017 #
31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Аленка Shokoladka 2013 #
31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2018 года iren0511 #
31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2018 года wowan5 #
31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Tatanj #
31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2018 года masha vet #
31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2018 года masha vet #
31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Демоника #
31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Ирушенька #
31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: