• 6 сентября 2018, 16:19
  • 12727

Каша гороховая в духовке

Рецепт: Каша гороховая в духовке

Гороховая каша с овощами и сухими грибами. Ароматная, рассыпчатая, вкусная. Готовится блюдо практически без вашего участия, достаточно сложить все ингредиенты в форму для запекания и поставить ее в духовку.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Каша гороховая в духовке»:



Рецепт «Каша гороховая в духовке»:

Горох (колотый) и сухие грибы замочить в холодной кипяченой воде на ночь.

Морковь и лук нарезать мелким кубиком и обжарить овощи в растительном масле 3-4 минуты, помешивая (огонь активный)

Замоченный горох промыть под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Выложить горох ровным слоем в форму для запекания.
Размер моей формы 26*17*5 см.

С грибов слить воду, произвольно нарезать и равномерно разложить их на горох.

Сверху распределить обжаренные овощи.

Сливочное масло нарезать пластинами и выложить его поверх овощей.
Влить в форму 350 мл горячей (кипяток) воды.
Посолить кашу, приправить сладкой паприкой.

Форму плотно закрыть пищевой фольгой.
Поставить форму в заранее разогретую до 200° духовку и готовить кашу 35-40 минут.

Через полчаса достать форму, аккуратно (не обожгитесь паром!) снять фольгу, перемешать кашу и вернуть форму в духовку еще на 15-20 минут (чтобы выпарилась лишняя жидкость).

Время приготовления зависит от мощности вашей духовки и от сорта гороха, из которого готовится каша.
Возможно, придется подержать кашу в духовке чуть дольше.
Все готово!



Приятного вам аппетита.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Каша гороховая в духовке
Описание: Гороховая каша с овощами и сухими грибами. Ароматная, рассыпчатая, вкусная. Готовится блюдо практически без вашего участия, достаточно сложить все ингредиенты в форму для запекания и поставить ее в духовку.


Фотографии «Каша гороховая в духовке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Супер каша!!!!!! Очень вкусная, буду готовить еще и советовать подружкам!
Несказанно рада, что блюдо пришлось Вам по вкусу. Спасибо огромное! Готовьте на доброе здоровье.
сколько людей_ столько и мнений...не впечатлило, и кашей назвать это блюдо сложно...может у вас какой то горох особенный?
Вкусы разные.
Горох колотый, самый обычный. Бюджетный вариант ТМ Кубань Матушка.
Мария! Я с фотоотчетом. Кашу гороховую делала первый раз, но очень долго об этом мечтала. Поводом для приготовления послужил Ваш рецепт. Всё понравилось, очень вкусно, только у меня горох разварился. Горох Айдахо очень нежный. Меня всё устроило, консистенция каши довольно шелковистая, приятная. Спасибо за рецепт
Светочка, шикарная каша получилась. Моя мечта, чтобы наш горох так разварился!
Жанна! Благодарю
Ответ для wise1288
Огромное спасибо, Светлана, за внимание к рецепту, высокую его оценку и за приятнейший комментарий. Я так рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовьте в удовольствие.
Благодарю Вас за чудесное фото. Очень аппетитное, очень!
Мария! Спасибо за рецепт Забрала в КК.
Ответ для wise1288
Надеюсь, результат не разочарует. Спасибо большое.
Спасибо за рецепт! Замечательная каша получилась с грибами! Никогда не добавляла их в горох, т.к он и сам сытный. Но грибы делают кашу, конечно, ароматнее и вкуснее! Правда, я пропустила в измельчителе, т.к. использовала кашу ещё и как начинку в пирожки, очень вкусно - "за уши не оттянешь"!
Прекрасная каша, Надюш! Сама на нее заглядываюсь, хочу приготовить, но никак не соберусь...
Ответ для nadin0930
Шикарный ,Надюша,у вас был или обед или ужин
Аха!
И с котлетками вкусно! И в пирожках понравился горох с грибами !
Ответ для nadin0930
Благодарю за внимание к рецепту и за высокую его оценку, Надя. Мне очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу.
Спасибо большое за красивое и аппетитное фото.
Мария, спасибо за чудесные рецепты!
Ответ для nadin0930
Надюша! Каша получилась очень вкусная
Машуля, принимай отчет! Ах, до чего же вкусна эта каша из духовки! Очень вкусная и очень ароматная! Грибы брала консервированные шампиньоны, за отсутствием сухих грибов! В духовке каша стояла дольше, грешу на горох. Мужу так понравилось, что дал наказ приготовить еще! Спасибо, Машуля, за великолепный рецепт, который повторяться будет очень часто!
Маришка, я так рада, что блюдо понравилось. Особенно приятно получить такую высокую оценку от Кирилла. (передавай привет!) Готовь на здоровье и в удовольствие.
Спасибо тебе большущее за такую прекрасную иллюстрацию к рецепту. Красивейшее фото! Яркое, колоритное, красочное и очень аппетитное. СПАСИБО!

Спасибо, Машуля, за такие теплые слова!
Кашу в выходные буду ему готовить, вот и передам привет!
Ответ для ved-marina
Маришка! Аппетитнейшая кашка!
Спасибо большое,дорогая!
Ответ для ved-marina
Мариша! Какая аппетитная и вкусная каша! Великолепное фото!

Спасибо большое, дорогая!
Маришенька,какой соблазн - это каша! Сначала попробую у тебя ,а уж потом побегу готовить себе!
Угощайся, дорогая! Очень вкусно!
Спасибо, Ветик, за теплые слова!
Ответ для ved-marina
Марина! Какая вкусненькая каша получилась
Спасибо большое, Светочка!
Интересный способ приготовления гороха, не встречала такой
Спасибо большое за внимание.
Всегда готовила гороховую кашу не замачивая горох, получалась пюрированная, нежная каша за 40-50мин. Решила сделать по новому. Хорошо что без грибов, иначе что бы с ними было за два часа тушения. После всех манипуляций, горох оставался жестким. К вашему времени, дополнительно, тушила в кастрюльке еще 40 мин. Куча времени и жесткая не вкусная каша. Полное разочарование
Что это за сорт гороха такой, что за два часа не дошел до готовности?
Машенька, чудесное блюдо!
Благодарю тебя, Викуль.
Шампиньонов брала граммов ок.300 (много грибов, по-моему, не бывает). Не вижу смысла выкладывать слоями - ведь потом все равно перемешивать. Тушила грибы, лук, морковь вместе. В итоге - передержала блюдо в духовке, т.к. позвонила бывшая жена сына, и мы начали обсуждать ну очень важный вопрос - она мне хочет подарить новую сковородку.... И тут я вспоминаю - в духовке - каша. Чуток вышла суховата, но все равно -нуууу, очень вкусная! Спасибо автору - появилось новое блюдо у меня в меню из гороха, чему я несказанно рада! Готовьте - это правда очень вкусно!
Большое спасибо Вам, что воспользовались рецептом и нашли время поделиться своими впечатлениями. Рада, что результат Вас не разочаровал и блюдо понравилось. Готовьте на доброе здоровье.
Вы абсолютно правы, грибов много не бывает.
Девочки, кто заменял грибы на свежие, какое количество грибов вы брали?
Лук с морковкой слегка присолила+чуточку сахара добавила. Вместо воды влила настой от грибов.
Очень вкусно! И для меня необычно, потому как горох как второе блюдо ела только в виде пюре)))
Mary Stone, благодарю Вас за очередной чудесный рецепт!
Огромное Вам спасибо, что обратили внимание на рецепт и воспользовались им. Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Ммм горох , интересно , пойду попробовать с готовить
Спасибо за внимание. Надеюсь, результат Вас не разочарует.
Вчера готовила кашу.
Правда, я брала 300 гр. свежих шампиньонов. Пережарила их с луком и морковью.
Вкусно! Но немного суховато. Обязательно нужен салатик или какой нибудь соус, может быть.
Мы с мужем кушали с греческим салатом 🥗
Нам понравилось.
Спасибо за рецепт! 🌸
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за фото к нему. Рада, что блюдо пришлось Вам по вкусу. Готовьте на здоровье.
Браво, браво!!!
Спасибо Вам.
Спасибо.
Машенька, интересное приготовление обычного гороха! Для меня даже в новинку! Надо попробовать!
Спасибо за внимание, Танечка. Попробуй! Вкусно.
Вкусно, красиво! тяну тарелку!
Сейчас еще одну принесу и побольше. Спасибо!
Эх и хороша кашка! Пошла за большой ложкой.
Не, Жень, не ходи никуда. И большая ложка есть, и по 50 гр найдется. Располагайся, угощайся!
Оооо С удовольствием
Машенька, очень интересный рецепт!
Благодарю тебя, Лилечка.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1215 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки