Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

tatabilga-2015Поваренок 6 уровня

8 сентября 2018, 10:58
15507

Пирог с яблоками и корицей

В гостях подали яблочный пирог с корицей. Аромат был волшебный, яблоки пропитаны корицей и запах ванили. С большим удовольствием делюсь с вами Рецептом. Готовить просто из готового слоеного теста, в меру сладости, слегка карамельное тесто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с яблоками и корицей»:

Тесто слоеное (Тесто слоеное готовое ,в пачке 6 листов 26*26 ,хорошо разморозить .) — 1 пач.
Корица (Корица у меня с сахаром ,100гр.на тесто ,60гр.в яблоки.) — 160 г
Сахар коричневый (В яблоки .) — 60 г
Ванильный сахар (В яблоки .) — 1/2 пакет.
Масло сливочное (Смазать форму .) — 10 г
Яблоко (Больших) — 2 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1981.3 ккал	белки 31.4 г	жиры 90 г	углеводы 270 г
Порции
ккал 247.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 11.3 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 204.3 ккал	белки 3.2 г	жиры 9.3 г	углеводы 27.8 г

Рецепт «Пирог с яблоками и корицей»:

Вот такие продукты нам нужны.
Фирмы HAAS у нас нет, показываю, что продают.
В первую очередь займёмся яблоками. Яблоки очистить от кожуры удалить сердцевину, порезать на тонкие слайсы.
В отдельной посуде смешать -корицу, коричневый сахар и ваниль.
Засыпать яблоки этой ароматной "заправкой"
Включить духовку на 180*.
На тесто ровно, на всю поверхность посыпать корицу.
Свернуть в рулет и порезать на кусочки размером 5-6см и кусочки более короткие.
Форма 26 см диаметром, высота 8 см. Выложить кусочки рулета (те, которые более высокие) по кругу вдоль стенок формы, немного прижать руками, потом выложить дно более низкими кусочками рулета, также прижать немного. Уходит 4 листа теста.
Везде укладываем срезом в низ. В середине должна получиться ямка, в эту ямку укладываем яблоки.
Сок от яблок можно вылить на яблоки, сока будет мало - примерно меньше половины стакана.
У нас останутся рулетики, эти рулетики сложить вместе и раскатать скалкой и сверху на яблоки постелить.
Испечь в духовке, потом его перевернуть на решетку, когда будет готов. Следующие 2 листа (разрезанные)положить на пекарскую бумагу.
Прикрыть другим листом и прокатать скалкой по размеру вашей формы.
Накрыть сверху пирог, слегка прижать края.
Поставить в духовку на 180* 35-40 минут. Орентируйтесь по своей технике.
Готовый пирог отдохнёт 10 минут, сверху положить блюдо и перевернуть из формы.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!! Угощаю вас с мороженым!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт ужин обед полдник

Вкусы: яблочный ванильный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153254/]Пирог с яблоками и корицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153254/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/08/40/2393908_84175-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В гостях подали яблочный пирог с корицей. Аромат был волшебный, яблоки пропитаны корицей и запах ванили.
С большим удовольствием делюсь с вами Рецептом. 
Готовить просто из готового слоеного теста, в меру сладости, слегка карамельное тесто.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Корица, Сахар коричневый, Ванильный сахар, Масло сливочное, Яблоко.
Тэги: десерт, ужин, обед, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с яблоками и корицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/08/40/2393908_84175-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с яблоками и корицей" title="Рецепт: Пирог с яблоками и корицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В гостях подали яблочный пирог с корицей. Аромат был волшебный, яблоки пропитаны корицей и запах ванили.
С большим удовольствием делюсь с вами Рецептом. 
Готовить просто из готового слоеного теста, в меру сладости, слегка карамельное тесто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с яблоками и корицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153254/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с яблоками и корицей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с яблоками и корицей»:

Тесто слоеное Корица Сахар коричневый Ванильный сахар Масло сливочное Яблоко

Тэги: десерт, ужин, обед, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с яблоками и корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 марта 2019 года Alefniunia #

вопрос по рецепту

Танюша, очень красивый и вкусный пирог.

Только скажи пожалуйста мне бестолковой, куда и когда яблочки класть?

15 марта 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Аллочка,спасибо за интерес к рецепту

ты режешь тесто с корицей чуть выше и укладываешь по краю формы ,в середину формы -режешь тесто с корицей чуть меньше ,чем по краям и укладавыешь на дно формы - везде укладываешь срезом в низ .У тебя в середине должна получиться ямка ,в эту ямку укладываешь яблоки ,сок от яблок можешь вылить на яблоки ,я думаю,что сока будет мало у тебя -примерно -меньше половина стакана . Если есть вопросы пиши .Удачи дорогая

у тебя останется тесто ,ты эти рулетик сложи вместе и раскатай скалкой и сверху на яблоки постели . Ставь в духовку ,потом ты его переверни на решетку ,когда будет готовый .Вроде все

15 марта 2019 года Alefniunia #

Танюша, спасибо за быстрый ответ.

Я сама почему то не догадалась , что яблоки в середину нужно класть.

15 марта 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Удачи дорогая ,я сама виновата

плохо все описала ,словарного запаса русского не хватает

16 марта 2019 года Alefniunia #

Ничего, кому нужно-спросят.Или попроси модераторов, чтобы в рецепт изменения внесли.

16 марта 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

24 октября 2018 года Анастасия АГ #

+15

[+5]

Танюша, спасибо тебе большое!! Это мой красавец пирог!! Ароматный с сочной яблочной начинкой пришелся нам по вкусу!

24 октября 2018 года MineyKa #

Настя, какой красавец пирог!

Очень аппетитный и румяный!

24 октября 2018 года Анастасия АГ #

Спасибо большое! Пирог удался!

24 октября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

↑Ответ для Анастасия АГ

Настюшаааааа ,ты меня удивляешь каждое утро

Спасибо ,моя дорогая за красивейший отчёт ,за доверие к рецепту

24 октября 2018 года Анастасия АГ #

Она всех вечно удивляла!! Такая уж она была!!

25 октября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

1 октября 2018 года molotok_natalia #

Пеку похожий, но с несладкой начинкой. Попробую как-нибудь с яблоками

1 октября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

1 октября 2018 года molotok_natalia #

15 сентября 2018 года panalara #

Я испекла, и у меня ничего путнего не вышло. Слоеное бездрожжевое тесто, высотой 5 см, скрученное в рулет и плотно уложенное в форме для выпечки не захотело у меня выпекаться в форме ароматных пушистых булочек, а осталось плоским клейстером

По внешнему виду пирог получился очень похожим. Выпекала в разъемной форме, во время выпечки начинка вытекала. Фото не выставляю, потому как внешний вид не соответствует внутреннему содержанию. Рецепт не критикую, просто делюсь своим опытом

14 сентября 2018 года Липач Галина #

Спасибо за интересный рецепт пирога. Мне очень понравился. Обязательно испеку

14 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание

10 сентября 2018 года 19vince87 #

Рецепт заинтересовал.Но много вопросов и не только у меня.У вас фото не понятные ,уложить рулетики ,а форму всю заполнять ими,?у вас на фото только половина формы заполнено,пропустили шаг куда выкладывать яблоки ?На рулетики? А потом на них раскатанные рулетики? и выпекать ,так я поняла?

10 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Половина формы -потому что я показывала когда редактировалась -заполнить всю форму .
У вас должна получится -"ямка" в неё положить яблоки

и сверху накрыть другим раскатанным тестом . Спасибо

11 сентября 2018 года 19vince87 #

Спасибо,теперь поняла.

10 сентября 2018 года панда австралийская #

Танечка очень интересный рецепт , спасибо большое , кладу себе книгу

10 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

10 сентября 2018 года PYMA-2016 #

Танюша, ну оооочень интересный рецепт! Каких только пирогов с яблоками не делала, такой вижу первый раз. Оригинально очень-очень. И, если внимательно прочитать, то все понятно. При случае попробую.

10 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание Настюша

9 сентября 2018 года frzoya #

вопрос по рецепту

Прочитала, и ничего не поняла. Где тесто прижимать, где ставить, как то не понятно, написан рецепт. Спасибо

10 сентября 2018 года umber #

Если я правильно поняла, то
1. Порубить яблоки, обсыпать специями
2. Раскатать пласт теста, обсыпать специями, свернуть рулоном, порубить.
3. Выложить в форму порубленное тесто срезами наружу. Укладывать дно и около бортиков.
4. В образовавшуюся "ямку" выложить яблоки.
5. Раскатать еще один пласт теста и накрыть им то, что в форме.

Автор, поправьте, если не права.

10 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Все правильно

спасибо

9 сентября 2018 года Даша1212 #

Не поняла, на каком этапе кладутся яблоки

9 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Когда все Тесто выложено в форму ,тогда и яблоки выложить и накрыть другим тестом которое прокатано скалкой ,поставить в духовку ,спасибо

11 сентября 2018 года Даша1212 #

Спасибо

9 сентября 2018 года Таня-кофеманка #

Поздравляю с Рецептом дня!

Интересная выпечка!

Я так понимаю: шаг "яблоки в форме" пропущен...Буду ждать,кто решится приготовить в мультиварке,духовка бастует у меня)))

9 сентября 2018 года Ирушенька #

Танюша, какой эффектный пирог! Безусловно, вкусный и ароматный!

9 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка,

9 сентября 2018 года umber #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. А куда, собственно, яблоки класть?

9 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

В форму на тесто

9 сентября 2018 года самогон #

Идея замечательная!
Описание невнятное, но, прочитав комментарии, можно додумать самой.
Только зачем нам потом понадобится сок от яблок непонятно.Видимо, для какого-то другого рецепта.
В любом случае спасибо за идею!

9 сентября 2018 года NATALI KO #

Я все внимательно прочла и поняла. Только вес теста уточните, пожалуйста, а то мужу в магазин за ним бежать пора...😁

9 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

1 кг теста

9 сентября 2018 года kolmykovata18 #

Очень красиво, но также очень не понятно, 🍽️

9 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Что не понятно ? Я отвечу

9 сентября 2018 года mihaska1i #

Будьте добры, подскажите: что же , всё - таки, за белая заливка на 4-м фото снизу. И если она присутствует в рецепте, укажите продукты для её приготовления и их количество. Пирог очень понравился и хотелось бы его приготовить так, чтобы не пришлось выбрасывать продукты. Заранее благодарю за ответ!

9 сентября 2018 года самогон #

Мне кажется, что это не заливка, а раскатанное тесто так на фото отсвечивает.

9 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Это не заливка,раскатанное тесто под пекарской бумагой ,свет отсвечивает,спасибо

9 сентября 2018 года artemida prim #

Пирог очень и очень заманчивый! Я прочла и описание и комменты и вроде поняла весь процесс. Но...на 5м и 6м пошаговом фото как будто белая заливка присутствует, как сметана.... в ингредиентах и в описании ничего подобного нет... не могу понять, обман зрения у меня?

9 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Посмотрите пожалуйста, ещё раз

9 сентября 2018 года Людмила НК #

Форму смазать маслом (у меня спрей) уложить разрезом в низ по бортику и также дно формы, прижать руками.
Сверху выложить яблоки. Сок от яблок выливать не надо, он нам ещё пригодится.
Нет этого фото.
Потом нарезанные кусочки теста, выложить на пекарскую бумагу, сверху положить пекарскую бумагу -прокатать скалкой до нужного вам размера. Это будет верх пиро

Пирог выглядит чудесно! Но пошаговые не совсем понятны, можно поподробнее добавить описание процесса?

9 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Пожалуйста ,как могла откорректировала,спасибо большое ,извините .

9 сентября 2018 года Людмила НК #

Спасибо! Стало всё понятно! Пирог красавчик!

10 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая ,

если есть вопросы -я готова

9 сентября 2018 года hyazinthetmprename # (модератор)

↑Ответ для Людмила НК

А я вообще не нашла, что перед накрыванием вторым(раскатанным) пластом надо выложить в форму начинку

видимо, этот шаг "улетел"

9 сентября 2018 года panalara #

Все понятно...что ничего не понятно...ни фотографий, визуально объясняющих мудреный процесс, ни толкового описания. Вроде и не первый день на кухне, а никак не могу взять в толк, откуда берутся нарезанные кусочки теста, которые потом раскатываются, если мы эти кусочки уже выложили на дно и бока формы... Фото готового пирога изумительное, очень аппетитное и хочется мгновенно повторить и побаловать своих домочадцев...но....но....

9 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Посмотрите ниже я для Громовой написала ,может там понятнее

9 сентября 2018 года panalara #

Может вам все таки лучше откорректировать сам рецепт, чтоб всем было сразу понятно, откуда берутся "другие" кусочки теста? Ведь у вас не указан диаметр формы, ни вес упаковки теста. Может получиться так, что после выкладывания дна ничего и не останется

9 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Прошу прощения ,откорректировала ,спасибо

9 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

↑Ответ для panalara

Прошу прощения ,откорректировала

9 сентября 2018 года Tatanj #

Танюшенька, чудесный пирожок, вкусный и красивый!

Поздравляю с Рецептом дня!

9 сентября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Танюша за внимание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с яблоками и корицей

Ингредиенты для «Пирог с яблоками и корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с яблоками и корицей»:

Похожие рецепты

Тыквенно-шоколадный пирог

Быстрый ягодный пирог

Пирожки жареные

Кольцо с заварным кремом

Черничный пирог с миндальной крошкой

Тыквенно-ореховый завиванец

Немецкий пирог-дерево

Кулебяка свинюшка

Пирог "Семейный"

Фотографии «Пирог с яблоками и корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!