• 26 ноября 2008, 19:21
  • 17908

Сосиска в тесте

Рецепт: Сосиска в тесте

Просмотрела все представленные кулинарами рецепты и такого варианта не нашла. Делюсь своим вариантом приготовления, очень вкусно и необычно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сосиска в тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3718.82 ккал
белки
100.395 г
жиры
82.79 г
углеводы
653.148 г
100 г блюда
ккал
248.58 ккал
белки
6.71 г
жиры
5.53 г
углеводы
43.66 г


Рецепт «Сосиска в тесте»:

Замешиваем тесто:
Муку, дрожжи, соль, сахар перемешать.
Маргарин растопить, смешать с яйцом, маслом растительным и все это добавить в сухую часть. Постепенно вводить чуть подогретое молоко. Тесто должно быть не тугим (не такое, как пельменное), а чуть мягковатым. Тесту дать пару раз подняться. Когда оно перестанет липнуть к рукам, то тесто готово.

Сосиски разрезать вдоль пополам.

Тесто разделить на одинаковые шарики. Этот шарик раскатать, налить кетчуп и сверху положить половинку сосиски.

Защипнуть края, как у пирожков.

Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки на растительном масле. После того как они обжарятся, обмазать со всех сторон мелко измельченным чесноком.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сосиска в тесте
Описание: Просмотрела все представленные кулинарами рецепты и такого варианта не нашла. Делюсь своим вариантом приготовления, очень вкусно и необычно!
Тэги: выпечка.


Фотографии «Сосиска в тесте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хочу выразить искреннюю благодарность за ваш рецепт! Готовила уже много раз, уж очень полюбились эти сосисочки нашей семье. Очень, очень вкусно!! Правда, я не смазываю их чесноком, а иногда добавляю к кетчупу еще и горчицу, получается очень пикантно. На 12 сосисок у меня уходит ровно половина теста. Спасибо вам огромное за рецепт!
Спасибо большое за рецепт Сегодня буду пробовать
А скажите, обязательно жарить, или можно в духовке испечь?
А скажите, обязательно жарить, или можно в духовке испечь?
Спасибо большое за чудесный рецептик =)
Меня сначала насторожило, что дрожжи кладутся в сухую смесь, а не традиционно разводятся в молоке, но я следовала рецепту и не пожалела! Такое тесто!!! ММмммммм... Красота! А как приятно с ним возиться - просто из рук выпускать не хочется
Ура! Ребёнку понравилось!!! Он у меня такой привиреда Тесто очень понравилось мне. Такое мягкое, но не липкое, очень удобно в работе. Делала собственно с сосисками и немного пирожков с другими начинками. Шов залепливается мгновенно и совсем не расходиться, а на пирожках, ожидавших своей очереди, шов перестал быть заметен, что мне страшно нравиться. При жарке пирожки красиво увеличиваются. А при по подаче на стол быстро уплетаются за обе щеки Плоюсик, плюсик и ещё раз плюсик!!![x]08:53 16.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Как же я люблю сосиски в тесте!!! +++++
Спасибо большое!!!
Ваш рецептик пригодился!
Очень рада!!! Спасибо!!!
Клево! Хот-дог , домашний вариант.
Ага! Спасиб Настюш!!!
Класс!!! Натали, Вам+++++++!!!
Спасибки большущие!!! Только меня на ты, ладненько?
Хорошо, Наташа! А я Таня! Приятно познакомиться!
Взаимно!!!
аппетитные "хот-доги"! Вам +++!
Благодарю!!!
Ой какая булочка румяная!Прелесть!
Спасибки!!!
Симпатично!
Спасибо!
Вкуснятинка какая!!!!!! +++
Спасибочки большущие!!!
Понравился рецептик! Утащу к себе
Спасибочки!
Интересно с кетчупом+++++++
Спасибки!
вкуснятинка!
Спасибо!!!
Почти мини-пицца или хот-дог! Орригинальные пирожки. Тесто с чесночком так класно пахнет, наверное ароматы у вас по всему дому! Соседи не посбегались к вам "на огонёк"?
Да, ароматами квартира пропахла, хоть вчера готовила, а до сих пор запахи аппетитные не выветрились. Так и шмыгаем друг за другом на кухню...
обязательно попробуем)+
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3487 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки