Версия для печати
  • 14 сентября 2018, 8:06
  • 15806

Грушево-яблочный заливной пирог

Рецепт: Грушево-яблочный заливной пирог

Заливной пирог с яблоком и грушей, с тонкой ноткой мяты от сахарной пудры от HAAS с натуральной мятой. Этот пирог можно отнести к разнообразию шарлоток. Хотя всё-равно это больше пирог. Сезон яблок и груш. Начало осени. Печём ароматные пироги!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Грушево-яблочный заливной пирог»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2405.2 ккал
белки
50 г
жиры
80.5 г
углеводы
377.9 г
100 г блюда
ккал
150.3 ккал
белки
3.1 г
жиры
5 г
углеводы
23.6 г

Рецепт «Грушево-яблочный заливной пирог»:

В ряженке гасим соду, ждём реакции.

Добавляем сахар и сахарную пудру, разбиваем яйца. Размешиваем венчиком до растворения сахара и пудры.

Далее-манная крупа. Перемешиваем и даём манке разбухнуть минут 5.

Просеиваем муку.

Тесто готово, добавляем масло и ещё раз тщательно всё соединяем. Получилось 450 мл теста. Я делала в мерной посуде.

Яблоки и груши чистим и режем, убираем серединку. Нарезаем пластинами. Я использую силиконовую форму. её d-20 см и высота-5 см. Выкладываем тесто, чтобы до высоты формы остался хотя бы 1 см. Перемешиваем, равномерно распределяя фрукты по форме с тестом. Ставим в духовку разогретую до T-180 C. Ориентируйтесь по своей духовке. Минут через 20 накрыла верх пирога фольгой.

Проверила пирог лучиной через 40 минут. Тесто к лучине не должно приставать, а сам пирог от фруктов внутри влажный. Вынимаем из духовки и даем остыть немного.

Присыпала верх сахарной пудрой от HAAS с натуральной мятой.

Подаём и нарезаем пирог на куски. Вот такой красивый и ароматный.

Едим!

Осень, в доме должно пахнуть ароматной выпечкой с яблоками, грушей-сезон этих фруктов. Уютно и тепло!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грушево-яблочный заливной пирог
Описание: Заливной пирог с яблоком и грушей, с тонкой ноткой мяты от сахарной пудры от HAAS с натуральной мятой. Этот пирог можно отнести к разнообразию шарлоток. Хотя всё-равно это больше пирог. Сезон яблок и груш. Начало осени. Печём ароматные пироги!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудесный пирог, очень вкусный получился! Наташа, спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Спасибо за красивый фотоотчёт!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за красивый фотоотчёт!
Я такую пудру не видела в продаже, наверное очень ароматная
Хорошая!
Мяту люблю, надо поискать будет
Вкусный пирог, правда не смотря на то, что пекла дольше указанного в рецепте, тесто выглядело непропеченым, но по вкусу пирог получился вкусным, всем понравился. Попробую поэкспериментировать с духовкой, но в любом случае буду печь, спасибо за рецепт. Очень люблю ряженку, теперь и в выпечке тоже
Конечно нужно к своей духовке приспособиться!
Испекла ваш пирог,получился вкусно,только у меня по моему дюже много фруктов получилось,тесто не чувствовалось, но муж ел с удовольствием,хотя привереда, Спасибо
Там и должно фруктов много быть!
В воскресенье испекла Ваш пирог.Очень вкусненько получилось.Спасибо!
Вот и хорошо!!!
А фольгой обязательно прикрывать?
Это зависит от духовки. Я пеку в небольшом эл.шкафчике на 15 л с элементами сверху и снизу, поэтому и накрываю.
Наташенька, пирог бесподобный! Такой красавец! Отрезанный кусочек очень соблазнительный!
спасибо!
Ряженку можно заменить кефиром? Или сметаной...?
Да конечно можно, но пирог на ряженке!
Хочу приготовить, но нет сахара с мятой. А если я в кофемолке измельчу сахар с сушёной мятой то в какой пропорции сделать?
Да попробуйте по аромату....
Ответ для nadiavish
Спасибо
Очень
Вкусный
Вкуснотааааа
А ряженку на кефир можно заменить, или вы печете только на ряженке?
Да можно и на кислое молоко, но нужно с ряженкой сделать, чтобы попробовать!
Шикарный пирог
спасибо!
Наталья, замечательный, ароматный пирог!
Ароматный!
Очень аппетитный пирог!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook