Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
  • 22 февраля 2008, 15:31
  • 14375

Картофельные крокеты

Рецепт: Картофельные крокеты

Картофельные шарики с начинкой во фритюре.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельные крокеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1019.2 ккал
белки
46.6 г
жиры
12.1 г
углеводы
180.3 г
100 г блюда
ккал
105.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
1.2 г
углеводы
18.6 г


Рецепт «Картофельные крокеты»:

Картофель очистить, сварить, растолочь в пюре. Немного остудив, вбить яйцо, посолить, добавить мелко натертый сыр. Очень хорошо вымешать до гладкости.
Влажными руками, сформировать лепешечку, положить начинку, сформировать шарик обвалять равномерно в муке и обжарить до золотистого цвета в раст. масле.
Вынуть шумовкой, выложить на бумажное полотенце (для впитывания лишнего жира). Переложить на блюдо.

Начинка может быть любая: отварное мясо, перекрученное в мясорубке, печенка, грибы с луком и т. д.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные крокеты
Рецепт: Картофельные крокеты

Картофельные шарики с начинкой во фритюре.

Ингредиенты для «Картофельные крокеты»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо,нам очень понравилось
Муж давно просит такие крокеты. Попробую заморочиться)))
вот этот вариант мне очень нравится)
Вкуснотища!!!
а в растительном масле это во фритюре, или можно просто на сковороде поджарить? очень давно хочется сделать.. но фритюрницы нету(((
Я жарю просто в кастрюле с толстым дном. Наливаю масло и вперед. Если это картофель фри, то его опускаю в масло уже в металлическом сите или дуршлаке.[x]13:37 24.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Приготовила очень быстро(около часа, см. фотку), СУПЕР!!! Ещё раз спасибо за рецепт .
Я искала именно этот рецепт!!! Спасибо!!!
Иду готовить
интересный вариант +
Действительно очень и очень вкусно :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!:
очень-очень вкусно :!: :!: :!:
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Отрубные творожные лепешки с сыром
Отрубные творожные лепешки с сыром
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки