Сегодня хочу угостить вас чудесными, ароматными и хрустящими булочками. С удовольствием ими позавтракаете или перекусите на работе. Да что я хвалю... убедитесь сами!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 21 сентября 2018, 7:44
- 4650
Дрожжевые сырные булочки
Ингредиенты для «Дрожжевые сырные булочки»:
- Молоко — 180 мл
- Дрожжи (свежие) — 20 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Мука цельнозерновая — 200 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Желток яичный — 4 шт
- Тимьян (сухой) — 2 ч. л.
- Базилик (сухой) — 2 ч. л.
- Розмарин (сухой) — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 2 ч. л.
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
- Сыр мягкий (с голубой плесенью) — 200 г
- Сыр твердый (натереть на терке) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3294.7 ккал |
белки
107.1 г |
жиры
191.7 г |
углеводы
376.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.9 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 30.6 г |
Рецепт «Дрожжевые сырные булочки»:
-
Смешать молоко, дрожжи и сахар.
Поставить подходить в теплое место. -
В глубокой миске смешать пшеничную и цельнозерновую муку. Добавить соль и перемешать.
-
В ступке растолочь розмарин, тимьян, базилик и подсолнечное масло.
-
Добавить травы к муке.
Добавить сливочное масло комнатной температуры, подошедшие дрожжи, желтки. Вымесить. -
Нарезать сыр с голубой плесенью на кусочки. Добавить к тесту и еще раз хорошо вымесить.
-
Тесто поставить в теплое место подходить.
Через час. -
Тето получается очень пахучее, мягкое, не липнет к рукам.
Выкладываем тесто на присыпанную мукой доску.
Разделить на 8 частей. -
Формируем булочки и выкладываем на противень, который прикрыли бумагой для выпечки или силиконовым листом.
Прикрыть булочки кухонным полотенцем и оставить подходить на 30 минут. -
Сделать на поверхности булочек небольшие надрезы.
-
Посыпать булочки тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке при 170гр 25 минут, смотрите на вашу духовку.
Ароматные, хрустящие булочки готовы!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
28 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
28 сентября 2018 года Исики #
28 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Такие ровненькие и аппетитные получились! Умничка!
23 сентября 2018 года Вика-camomile #
Вкусно
24 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Демурия #
22 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
Иришка, спасибо огромное , великолепные булки, напекла для гостей, но боюсь ничего не останется... Делала без зелени , с ц/з мукой, и сыр Грана Падано.
22 сентября 2018 года Robert1 #
23 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
22 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #
23 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
22 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Упала со стула....
Какая красота! Чудо булочки!
Огромное спасибо за чудесный фото отчет!!
Так мне приятноооо
23 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
22 сентября 2018 года virgola71 #
23 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
22 сентября 2018 года ирпенчанка #
23 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
22 сентября 2018 года Просто Мэри #
23 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
22 сентября 2018 года Tatanj #
22 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
22 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года Ирушенька #
22 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года Гали-28 #
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года mariana82 #
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года ved-marina #
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года 50511 #
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года Mary Stone #
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года Бархатные ручки #
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года ирпенчанка #
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года красавица киса #
Фото ооочень аппетитные.Рецепт возьму на заметку,вот только не знаю,когда смогу позволить себе сыр с голубой плесенью... уж очень он дорогой
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
жалко как, что дорого..... а если заменить на любой мягкий,острый сыр? У нас это Niva...
21 сентября 2018 года красавица киса #
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года гурман1410 #
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года mtata #
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года elle024 #
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Дейстительно ароматные ...были
А муж ел поливая оливковым маслом
21 сентября 2018 года elle024 #
21 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: