• 21 сентября 2018, 13:23
  • 2314

Яблочный соус-приправа

Рецепт: Яблочный соус-приправа

В 2009 году я выложила рецепт яблочного приправы-соуса. https://www.povareno k.ru/recipes/show/29 040/. Но не было к нему фото, да и с годами чуть изменила его. В этом году я опять заготовила очередную порцию и решила обновить его на сайте и фото выложить. Прост в изготовлении, употребляется и как приправа для всевозможных продуктов и блюд, так и можно добавлять и в соус при готовке мяса, а к шашлычкам - супер, добавить в тарелку с борщом, и при подготовке заправки для всевозможных салатов. При употреблении остановиться трудно. Кладезь витаминов, так как не подвергается тепловой обработке. Не бойтесь присутствия чеснока, аромат после употребления отсутствует за счет других ингредиентов. Хранить в холодильнике.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Яблочный соус-приправа»:

Время приготовления:



Рецепт «Яблочный соус-приправа»:

Яблоки, перец болгарский, чеснок пропустить через мясорубку /можно блендером, но тогда чеснок пропустить через чеснокодавку/

Добавить остальные продукты, тщательно перемешать и оставить на 1 час. /можно на ночь/

За это время подготовить банки. Если место для хранения позволяет то 0,2-0,5 л.
Увы, в моем холодильнике места мало, поэтому в этом году заполнила 2 банки по 0,9л., и еще маленькую на 0,25 л.

За эти годы я делала и без уксуса и лимон. к-ты, но добавляла 1-2 яблока /антоновку/. Но если у вас не очень кислые яблоки то либо уксус, либо лимонную к-ту надо добавлять обязательно.
Очень универсальный соус-приправа. В общем, приятной дегустации и, если понравится, готовьте на зиму! Не пожалеете.
Хранить в холодильнике.
P.S. Можете посмотреть отзывы в рецепте от 2009 года - https://www.povareno k.ru/recipes/show/29040/


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный соус-приправа
Описание: В 2009 году я выложила рецепт яблочного приправы-соуса. https://www.povareno k.ru/recipes/show/29 040/. Но не было к нему фото, да и с годами чуть изменила его. В этом году я опять заготовила очередную порцию и решила обновить его на сайте и фото выложить. Прост в изготовлении, употребляется и как приправа для всевозможных продуктов и блюд, так и можно добавлять и в соус при готовке мяса, а к шашлычкам - супер, добавить в тарелку с борщом, и при подготовке заправки для всевозможных салатов. При употреблении остановиться трудно. Кладезь витаминов, так как не подвергается тепловой обработке. Не бойтесь присутствия чеснока, аромат после употребления отсутствует за счет других ингредиентов. Хранить в холодильнике.
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Тэги: соус.


Комментарии и отзывы

Интересный рецепт!
Перец острый прокручивать вместе с остальными?
А ведь можно впрок и не делать. Сделать немножко для "поесть прямо сейчас", а потом свеженький. Только вот с антоновкой засада. Спасибо за рецепт.
Извините! Уже внесла изменения - перец болгарский. Давно не выкладывала рецепты, постараюсь в следующий раз не допускать таких ляпов.
эээээ, не поняла: всё-таки паприка или красный жгучий перец?
и уксус сколько %?
На первой картинке, при увеличении, стоит бутылка 9%-го.
лень увеличивать. Да и для порядка неплохо бы уточнить
Ответ для КатяКукла
9 % уксус /в рецепт внесла изменения.
Вроде все ясно - Перец красный жгучий (Или "Сладкий чили соус" /2 ч.л./) — по вкусу - это придает остроту.
9% уксус /внесла изменения в рецепт/
А остроту придает Перец красный жгучий (Или "Сладкий чили соус" /2 ч.л./) — по вкусу, но каждый может применить тот продукт который ему ближе.
Ответ для natrog
нет, не ясно
в общем списке "острый жгучий", в описании действия - "паприка"
"яблоки, паприку, чеснок пропустить через мясорубку"
Ответ для КатяКукла
9% уксус /внесла изменения в рецепт/
А остроту придает Перец красный жгучий (Или "Сладкий чили соус" /2 ч.л./) — по вкусу, но каждый может применить тот продукт который ему ближе.
Извините! Уже внесла изменения - перец болгарский. Давно не выкладывала рецепты, постараюсь в следующий раз не допускать таких ляпов.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки