• 29 сентября 2018, 8:21
  • 12608

Пирог шоколадный

Рецепт: Пирог шоколадный

Хочу предложить приготовить мега-шоколадный пирог. Нежный, воздушный, бархатный внутри, с нежнейшей хрустящей корочкой, не влажный. Просто тает во рту!!! Идеально с кофе или молоком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Пирог шоколадный»:

Тесто

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Пирог шоколадный»:

Шоколад измельчить ножом.
Выложить в кастрюлю, добавить сахар, масло, ванильный сахар, сметану, какао-порошок, влить воду.
Растопить все на среднем огне, постоянно помешивая.
Массу перелить в чашу миксера, охладить при комнатной температуре 15-20 мин.

Муку смешать с разрыхлителем теста.

В охлажденную шоколадную массу вбить яйцо, добавить одну столовую ложку муки, взбить миксером.
Муку добавлять по одной столовой ложке, каждый раз взбивая.

Разъемную форму 20 см застелить пекарской бумагой, смазать дно и бока маслом, можно присыпать манной крупой или мукой.
Тестом заполнить форму.

Выпекать в разогретой духовке до 170С 45-50мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).

Слегка остывший пирог освободить из формы, остужать на решетке.
Пирог очень нежный, рассыпается в руках.

Присыпать сахарной пудрой. Выждать 20 мин., можно приступать к чаепитию.

Приятного чаепития!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог шоколадный
Описание: Хочу предложить приготовить мега-шоколадный пирог. Нежный, воздушный, бархатный внутри, с нежнейшей хрустящей корочкой, не влажный. Просто тает во рту!!! Идеально с кофе или молоком.


Фотографии «Пирог шоколадный» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Забыла фото в первом комментарии прикрепить. Вот оно.
спасибо большое за доверие и прекрасное исполнение рецепта
Очень вкусный пирог. Нежный, бархатистый, очень шоколадный. А рецепт простой в приготовлении. Спасибо!!!
благодарю за доверие и положительный отклик к рецепту
Таня, принимай мой отчет. Долго сомневалась, готовить или нет, так как шоколад я не очень люблю. Но вчера захотелось его приготовить. Во-первых, очень понравилась техника приготовления - очень оригинальная, всё нагревается, а потом смешивается. Во-вторых, я в восторге от вкуса и текстуры. Сначала боялась, что он будет крохким. Сразу после выпечки он действительно был очень нежным, ломким. Но вот когда он полностью остыл, то стал "крепеньким". По текстуре очень напоминает фондан. Насыщенный, но не чересчур сильный вкус шоколада. В общем, я очень довольна. Мне очень понравился твой пирог!
Ларисочка,читала комент с замиранием и не дышала.....
получить одобрение и развернутый комментарий от профи,дорогого стоит
спасибо огромное за роскошное фото к рецепту,а главное за доверие
я рада,что он не разочаровал
спасибо, дорогая. Да, я редко хвалю шоколадные пироги, так как не люблю их А твой - просто отличный. Советую всем
СПАС?БО дорогая
Пирог чудесный! Ароматный, мега-шоколадный и очень нежный! Всё строго по рецепту, единственное - форма, у меня квадратная. Татьяна! Спасибо за рецепт, много шоколадных пирогов не бывает!
вау,Надюша,вот так герой,какой красавчик
спасибо огромное за доверие и великолепное фото к рецепту
Танечка, спасибо! Пирог очень хрупкий, структура мне не очень понравилась при нарезке, но вкусовые качества компенсируют это вполне!
Анна спасибо большое за доверие и фото к рецепту
я писала в описании
Нежный, воздушный, бархатный внутри, с нежнейшей хрустящей корочкой, не влажный.
Да-да, я читала описание. Но не думала, что при нарезке будет распадаться. Может это только у меня так получилось. В любом случае, все домашние были довольно, только я обратила на это внимание. Пирог очень вкусный!
у меня при нарезке вел себя прекрасно ,а вот когда брала в руки распадался
еще раз СПАС?БО за доверие
Татьяна, очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт!
У меня форма большего размера поэтому получился плоский. Сверху посыпала кокосом(люблю сочетание кокоса с шоколадом ), а в тесто положила меньше сахара.
Вика спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
кокос прекрасная добавка ,у нас внуки ее не любят
Ох и порадовала же ты, Танечка, мою шоколадную душеньку!!! Пирог шикарный! Безумно ароматный, мега-шоколадный и очень нежный! Всё строго по рецепту, единственное моё отступление - это форма, решила сделать в форме кекса! Спасибо огромное! Рецепт мой навеки!
Оленька восхитительный кекс,аромат чувстствую через монитор,очень красивый разрез
спасибо огромное за доверие и роскошное сполнение рецепта ,в форме лоя кекса очень удачно получилось
Ответ для Z Olga
Олечка, обалденный пирог!
очень рекомендую!
Танечка, я к тебе еще с одним отчетом! Очень вкусный рассыпчатый мега шоколадный получился пирог. Готовила все четко по рецепту! Результатом очень довольна. Пирог с огромной благодарностью забираю на постоянное пользование!
Ирина! Прекрасный результат, великолепно получилось
Светлана, спасибо огромное! Пирог хорош!
Ответ для iren0511
Иришечка конечно и этот отчет принимаю с огромным ужовольствием,роскошная форма,вид пирога мега-шоколадный
спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
Танечка, дорогая, огромное спасибо тебе за добрые слова и замечательный рецепты!
Ответ для iren0511
Ирочка, прекрасный результат!
Леночка, спасибо огромное! Пирог замечательный!
Ответ для iren0511
Ирочка, шикарный пирог! Мимо пройти невозможно!
Оленька, спасибо огромное за добрые слова!
О-оочень вкусный пирог!!! Необыкновенно нежный, именно бархатный. Насыщенный шоколадный вкус, пирог просто тает во рту! В меру влажный, как будто пропитанный чем-то)) Пекла 45 минут при температуре 170 градусов, но пришлось добавить еще 15 минут. Остывал в форме (20 см) до теплого, потом легко снялся из нее и остальное время на решетке держала.
Танечка, спасибо большое за вкусный рецепт!
Леночка,солнышко,вот так порадовала,прекраснейший подарок прислала
спасибо огромное за доверие и восхитительное исполнение рецепта
Ответ для Леночка 53
Леночка! Прекрасный результат, великолепно получилось
Светочка, спасибо большое!
Ответ для Леночка 53
Леночка, какой у тебя шоколадный красавец!
Ириш, спасибо, вкусно-оо!
Мега шоколадный, вкусный, потрясающий пирог. Готовить просто и быстро. Может послужить отличной основой для торта.
Спасибо
Оля спасибо большое за доверие и роскошное фото к рецепту
Ответ для Демурия
Ольга! Прекрасный результат, великолепно получилось
Спасибо
Ответ для Демурия
Танюшка, не могла разрез показать, поскольку подруге пекла для дома - она шоколад обожает. Бегом пекла, бегом фотографировала, она бегом приехала - забрала! Сейчас позвонила - они в восторге, мегавкусно и шоколадно, нежный и пористый, вообщем всё, как она любит. Так что спасибо тебе!
Леночка, с удовольствием бы угостилась!
Спасибо, Лилёк!
Ответ для laka-2014
Леночка вот,что можно сказать,глядя на такую красоту ,я тоже в восторге,как и твоя подруга
спасибо большое за доверие и роскошное исполнение рецепта
подруге привет
Я ей сейчас ещё один испекла, уже подъезжает за ним через пару минут! Двойную норму сегодня замастрячила
вот ты даешь,открыла кулинарку
я к тебе на чай
А что делать? А на чаёк жду с удовольствием. У меня, кстати, сейчас ещё одна подружка прилетела из страны вашего местопребывания жизненного - так что подтягивайся!!!
вот так всегда куда не ступи,везде свои
Ответ для laka-2014
Великолепный пирог, Леночка ! Такой мега шоколадный, соблазнительный красавец !
Спасибо, Лорик! Сейчас вот подружка второй забрала, сделала ей сразу двойной , чтобы завтра опять не просила
А дать подружке рецепт, чтоб сама пекла ?
Да, некогда ей - работает с утра до ночи, а перед НГ и без выходных - аншлаг у них! Так что выручаю, когда в состоянии.
Ответ для laka-2014
Леночка, шикарный пирог! Мега шоколадный!
Спасибо, моя дорогая!
Ответ для laka-2014
Очень аппетитный пирог!!!!
Настенька, спасибушки!
Ответ для laka-2014
Леночка, прелесть пирог получился и вкусный (знаю, пекла) не ищи не выставляла. Испекла этот и яблочный. Говорю своим этот можно, этот нет, уехала в город. А они наоборот -этот раскромсали, что и фоткать нечего было.
У всех бывает!
Ответ для laka-2014
Леночка! Прекрасный результат, великолепно получилось
Спасибо, Светик!
очень вкусный пирог У меня получился не сухой, как будто его пропитали хорошо.Очень рекомендую
спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту как же у вас нежно
Ответ для EnelliK
Великолепный результат затраченных стараний
спасибо.Дома никто не любит сухую выпечку,а здесь то, что нужно
Танюша! Принимай работу! Бесподобный пирог, как из дорогой кондитерской! Без всякого преувеличения! Готовится просто, из самых элементарных продуктов, но каков результат! Вкуснейший, насыщенный, шоколадный-прешоколадный, нежнейший, будто пропитанный чем-то! Это лишь малая толика эпитетов, которых достоин это пирог! Танюша! Моя тебе бесконечная благодарность! Готовить всем!
Людочка, шикарный пирог получился у тебя! Как нам он понравился!
И мы от него в восторге, Жанночка. Спасибо за внимание и похвалу, солнышко.
Ответ для beautiful woman
шикарная выпечка, Людочка!!! Ароматно-шоколадная!!!
Наташенька, милая, спасибо! До чего же вкусный пирог! Это что невероятное!
надо думать!!!
Думай, моя дорогая, только не долго.
мои не любят, почему-то, шоколадную выпечку, Люда!!!
Это другое дело, Наташ. ?збаловала ты их различными деликатесами!
наверное, Люда!!! Но, если испеку, съедят - никуда не денутся...
Понятное дело, но лучше готовить то, что нравится твоим близким.
это, конечно!!!
Ответ для beautiful woman
Милая Людочка,как же мне приятно и радостно ,что рецепт не разочаровал ,жаль закончились эпитеты
твой пирог и комментарий возбуждают аппетит ,очень лакомый кусочек отрезан,слюньки текут глядя на него
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
Ответ для mtata
Ты бы видела как я его оберегала, чтобы не съели раньше времени! Испекла пирог вчера поздно вечером, аромат стоял такой, что мы еле удержались. Муж с дочкой ходили кругами вокруг пирога, но я была непреклонна! Затем дружно попили молочка с сушками и легли баиньки, подальше от греха. Спасибо тебе ещё раз Танюш!
как же я тебя понимаю,беречь блюдо до нужного часа,еще чтобы и погода позволила
но молочко с сушками на ночь полезнее ,лег и успокоился,а пирог нужно еще и осмысливать,придумывать эпитеты
СПАС?БО,подняла настроение
Приятно было тебя повеселить, Танюш! А пирог уже съеден до последней крошки.
это же здорово,что и крошек нет,чисто
да и размер небольшой на один присест
Муж вчера заботливо принёс две плитки шоколада с явным подтекстом - повторить!
умничка,заботливый
а мы вчера вечером плитку приговорили,что то сладенького захотелось
Вот и молодцы! ?ногда хочется чего-нибудь эдакого.
точно редко,но метко именно шоколад
У нас тоже такое бывает.
Ответ для beautiful woman
Людочка, красивый какой пирог! Восхитительная фотография!
Ириша, дорогая! Душевное тебе спасибо за похвалу!
Ответ для beautiful woman
Великолепный пирог, Людочка!!! Фото Шикарнейшее!!! ты фотографировала вечером?
ты фотографировала вечером?
Танюш, фотографировала днём, при контровом освещении, к тому же, было очень пасмурно, поэтому, фото и получилось таким тёмным.
Танюшенька, милая! Спасибо тебе огромнейшее! Твоя поддержка окрыляет!
Наоборот, Фото Восхитительное!!! просто ты писала что пекла вечером,ну я и подумала что фото тоже вечернее и удивилась как ты сфотографировала так красиво!
Спасибо за похвалу, солнышко! Я не умею правильно фотографировать при искусственном освещении, Танюш. У меня тогда все фото уходят в желтизну, а убирать её, я пока так и не научилась.
Я тоже не люблю при искусственном освещении фотографировать но куда деваться, приходится!
У тебя это здорово получается, Танюш! По твоим фото и не скажешь, что они вечерние.
Спасибо не всегда конечно!
Ответ для beautiful woman
Роскошный пирог,Людочка! Вкус его бесподобен!
Ты знаешь вкус этого пирога наверняка, Олюшка! Спасибо, солнышко!
Ответ для beautiful woman
Людочка, какое аппетитное, невероятно красивое шоколадное удовольствие ! Роскошное фото ! Потрясающее !
Ларисонька! Спасибо огромнейшее! Так приятно тебя увидеть!
Ответ для beautiful woman
Людочка, полностью с тобой согласна. Великолепный пирог! Как же соблазнительно смотрит на меня тот кусочек, что подальше! Так и просится в рот!
Ах ты же моя лапочка! Олюшка, с радостью тебя угощаю!
Ответ для beautiful woman
Людмила! Прекрасный результат
Светочка! От души благодарю Вас!
Ответ для beautiful woman
Людочка,великолепный пирог получился,кажется что ароматы шоколадной выпечки можно уловить и сейчас с экрана.
Спасибо, Аленька! Спасибо, ясное солнышко!
Ответ для beautiful woman
Людочек, какая красота у тебя получилась! Очень красивый и нежный пирог!
А как вкусно, солнышко ты моё! Спасибо, что заглянула.
Как думаешь, тортик из него может получиться?
Легко!
Это очень хорошо! Спасибо тебе за наводку!
Всегда, пожалуйста.
Шикарный пирог. Нежный, вкусный и очень шоколадный. Теперь у нас в любимчиках. Танюша, спасибо за рецепт.
Жанночка,да он близнец с моим
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
как же мне приятно,что рецепт попал в любимчики
Ещё бы ему не быть близнецом твоему Всё точно по рецепту. Сказка, а не пирог. Ещё раз спасибо за чудесный рецепт.
Ответ для jannasimf
Жанночка,вот это шоколадный пропуск в шокострану удовольствия -роскошный
Алечка, спасибо большое!!!
Если не готовила, приготовь! Уверена, что понравится. Ооочень нежный и вкусный пирог!
Ответ для jannasimf
Жанночка, отличный пирожок испекла! Какой же он вкусный!
Олечка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, превосходный пирог!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Прелестный шоколадный пирог, Жанночка!!!
Лилечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, шикарный пирог, красивенный! К чашечке кофе - самое то!
Мариночка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
замечательная выпечка, Жанночка!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Прелестный пирог, Жанночка ! Очень вкусный и ароматный !
Ларочка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, замечательный пирожок
Галочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка! Шикарный, вкусный, мега шоколадный пирог!
Юлечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, замечательный пирог, очень аппетитный и вкусный!
Ларисочка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для jannasimf
Шикарнейший пирог, Жанночка!!! Очень красивый и вкусный!!!
Танечка, спасибо большое!!! Очень приятно!
Ответ для jannasimf
Милая Жанночка! Дивной красоты пирог ты испекла!
Людочка, спасибо большое!!! Очень приятно!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень красивый пирог и вкусный !!!
Галочка, спасибо большое за поддержку!!!
Ответ для jannasimf
Прелестный пирог, Жанночка!
Жанночка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Какой красавец! Великолепный пирог, Жанночка!!!
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, роскошный, шоколадный пирог у тебя, очень красивый!
?рочка, спасибо большое!!!
Танечка, принимай и мой пирожок! Сказочный, мегашоколадный вкус с благородным благоуханием дарят истинное наслаждение! Бархатное, тающее во рту лакомство! Спасибо огромное за рецепт!
Оленька спасибо огромное за сердечное послание,очень красочно и аппетитно,думаю кусочек для меня отрезала
спасибо большое за доверие и роскошное исполнение рецепта
мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
Танечка, первый кусочек автору! Спасибо огромное за одобрение и чУдный, роскошный пирог! У меня сегодня Юлечка (ЮльчикПро) в гостях была! Как мы с ней наслаждались!
я вижу по отчетам,что был праздник
ей огромный привет
Спасибо большое,Танюша! Передам обязательно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, шикарный пирог! Очень вкусный!!!
Жанночка, большое спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Восхитительный пирог, Олечка!!! Какой высокий, пышный у тебя!!! Красота!!!
Спасибо большое,дорогая Танечка, за похвалу и наводочку!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, восхитительный, ароматный пирог!!!
Лилечка, спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Ух ты, Оленька, шикарный результат!!! Такой высокий, такой шоколадный и такой воздушный!!!! Я на ЧАЙ
Олюшка, радость моя, жду с нетерпением! Спасибо, солнышко, за высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, до чего красивый пирог! Просто прелесть!
Ирочка, большущее спасибо за внимание и высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, классный пирог! Пушистый, насыщенный!
Спасибо большое,Лилечка! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень нарядный, сердечный и такой шоколадный пирожок ! Нам он тоже должен понравиться
Галочка, спасибо, милая! Пирог очень достойный!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,классный пирог!Потрясающая середина и нежнейшее оформление от души вернее сердца Умница!
Спасибо большое, дорогая Алечка! Мне так приятно читать твой комментарий!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень красивый, нежный и аппетитный пирог!
Ирочка, большое спасибо, дорогая!
Ответ для Покусаева Ольга
Какая шоколадная красота у тебя, Оленька ! Замечательный, очень вкусный, ароматный и красивый пирог ! Чудесная выпечка в твоём прекрасном исполнении, солнышко !
Ларчик, янтарь души моей! Мне безумно приятна твоя похвала! Спасибо огромное за доброту и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, роскошный пирог! Как всегда, потрясающе красивое фото! Умничка! Великолепное исполнение!
Линочка, солнышко, огромнейшее спасибо за добрые слова и столь высокую оценку! Как же мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, прекрасное исполнение !!!Шикарный пирог !!!
Галочка, спасибо большое, сестренка, за внимание и похвалу!
Танечка,вот и я наконец-то испекла твой пирог!!! Восхитительный, очень нежный, Очень вкусный, Ооочень шоколадный пирог!!! сверху покрыла "кофейно-шоколадно-зефирной глазурью"! Обязательно буду ещё много много раз готовить это Чудо-пирог!!! Спасибо тебе дорогая,за Великолепный рецепт!!!
Танюшечка спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
мега шоколадный пирог у тебя,великолепная глазурь
Ответ для Глушец
Прелесть пирог
Спасибо большое, Лилечка!!!
Таня, это очень, очень вкусно!!!! Ты права, он тает во рту, его даже жевать не нужно... Успела сфотографировать остатки быстро исчезающего пирога... Решила, что на новый год именно из него сделаю праздничный торт. У меня и этот как маленький тортик. Я полила его шоколадом. Получилось просто чудесно!!!! Переписала рецепт в свою записную книжку. Повторять буду часто, это точно!!!!
Ларисочка,милая,как же красиво,торжественно и празднично ,роскошное исполнение
спасибо огромное за доверие к рецепту ,мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
Шикарный пирог, Танечка!!! обожаю всё шоколадное!!!
Танюшечка благодарю от души за внимание и поддержку
До чего же мне нравятся Ваши рецепты и фото!!! Огромное спасибо)))
благодарю за доверие и положительный отзыв к рецепту
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно! Даже сыночку понравилось (очень большая привереда )
спасибо большое за доверие
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2379 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки