• 30 сентября 2018, 17:18
  • 885

Рыбное филе в кляре

Рецепт: Рыбное филе в кляре

Вкусная сочная рыбка в нежнейшем кляре на домашнем кефире, приготовленном с помощью закваски от Орсика! Очень быстро, просто и вкусно!!!))

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбное филе в кляре»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3906.6 ккал
белки
191.2 г
жиры
264.4 г
углеводы
193.5 г
Порции
ккал
651.1 ккал
белки
31.9 г
жиры
44.1 г
углеводы
32.3 г
100 г блюда
ккал
137.1 ккал
белки
6.7 г
жиры
9.3 г
углеводы
6.8 г


Рецепт «Рыбное филе в кляре»:

Для приготовления рыбного филе в кляре нам потребуется домашний кефир. Его приготовим, используя молоко комнатной температуры и закваску от Орсика.

Закрытую ёмкость с молоком и закваской встряхиваем в течении 2-3 минут. Затем помещаем ёмкость в термос, предварительно налив в него кипящую воду до указанной отметки. Закрываем термос и оставляем на 8-10 часов.

Через 8-10 часов ёмкость с кефиром вынимаем из термоса, перемешиваем и помещаем в холодильник на 1-2 часа. Через 2 часа можно наслаждаться нежным домашним кефиром!

Подготовим продукты для горячего рыбного блюда.

В чашку выкладываем 2 яйца и соль. Слегка взбиваем.

Добавляем домашний кефир. Перемешиваем.

В чашку просеиваем муку.

Перемешиваем до однородного состояния. Тесто готово.

Рыбное филе нарезаем на небольшие кусочки.

Кусочки филе выкладываем в чашку к тесту.

Перемешиваем.

В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем кусочки рыбы в тесте.

Обжариваем филе до золотистого цвета с обеих сторон.

Обжаренное филе выкладываем на салфетки, убирая лишнее масло.

Подаем рыбное филе в кляре, добавив зелень.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбное филе в кляре
Рецепт: Рыбное филе в кляре

Вкусная сочная рыбка в нежнейшем кляре на домашнем кефире, приготовленном с помощью закваски от Орсика! Очень быстро, просто и вкусно!!!))

Ингредиенты для «Рыбное филе в кляре»:

Комментарии и отзывы

Наташа! А мне очень нравятся рецепты с кляром. Для меня это вкусно
Светлана, спасибо!
А на обычном кефире получится? Ну нет у нас такой закваски...
Получится и на обычном кефире, но с домашним вкуснее!!!
Очень аппетитно
Светлана, спасибо!!!
Вкусная рыбка!!
Настя, спасибо большое !!!
Хороша рыбка у тебя Наташ
Галя, большое спасибо!!!
Рыбка огонь, примите мой поклон
Большое спасибо!!!
Буду первой! Рыбка - это всегда вкусно!
Ольга, спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2218 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки