Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

alarm clockПоваренок 7 уровня

4 октября 2018, 8:10
14246

Открытый пирог с капустой "Необычный"

Пирог, действительно, необычный своей начинкой. Да еще под нежнейшей заливкой, да с расплавленными кусочками моцареллы. Йогурт домашний, на закваске от Oursson, а в начинке капуста и чернослив. Очень советую, очень! Пробуем?

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытый пирог с капустой "Необычный"»:

Для йогурта

Молоко (комнатной температуры) — 1 л
Закваска (термостатный йогурт от Oursson) — 1 шт

Начинка

Заливка

Моцарелла — 50 г
Йогурт — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт

Основа

Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2838.5 ккал	белки 96.3 г	жиры 142.9 г	углеводы 299.1 г
100 г блюда
ккал 105.9 ккал	белки 3.6 г	жиры 5.3 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Открытый пирог с капустой "Необычный"»:

Ставим йогурт.
Благодаря йогуртнице-термос и закваскам от Oursson это не составит большого труда.
А йогуртница-термос к тому же еще и очень экономична- не требует затрат электроэнергии!
Добавить в емкость для приготовления 1 пакетик закваски, влить молоко.
Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть 2-3 минуты.
Наливаем в йогуртницу-термос кипяток до отметки и ставим емкость со смесью в йогуртницу-термос.
Закрываем крышку и убираем в теплое место на 10 часов.
Достаем емкость, даем ей остыть и убираем в холодильник для полного охлаждения.
Капусту тонко нашинковать, лук порезать кубиком.
Обжарить в масле лук и капусту 10 минут.
Добавить соль и перец по вкусу.
Остудить.
Раскатать тесто и выложить в форму для киша.
В капусту добавить порезанный чернослив перемешать и выложить на тесто в форму.
Йогурт готов.
Нам понадобится 200 мл. Я немного отцедила йогурт, чтобы сделать погуще,200 ил это отцеженного.
Добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
Заливка готова
Выливаем заливку на капусту и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
Через 35 минут выложить моцареллу и отправить в духовку еще на 5-7 минут.
Если сомневаетесь в плавкости своей моцареллы, то возьмите сыр по своему вкусу.
Пирог готов.
Немного остудить и подавать.
Нам больше всего понравился холодным.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие детям выпечка

Вкусы: сливочный овощной пикантный насыщенный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153790/]Открытый пирог с капустой "Необычный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153790/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/04/30/2410457_44472-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Пирог, действительно, необычный своей начинкой. Да еще под нежнейшей заливкой, да с расплавленными кусочками моцареллы. Йогурт домашний, на закваске от Oursson, а в начинке капуста и чернослив. Очень советую, очень! Пробуем?

Ингредиенты: Молоко, Закваска, Капуста белокочанная, Чернослив, Перец черный, Соль, Лук репчатый, Масло растительное, Моцарелла, Йогурт, Яйцо куриное, Тесто слоеное бездрожжевое.
Тэги: десерт, чаепитие, детям, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Открытый пирог с капустой "Необычный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/04/30/2410457_44472-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Открытый пирог с капустой Необычный" title="Рецепт: Открытый пирог с капустой Необычный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог, действительно, необычный своей начинкой. Да еще под нежнейшей заливкой, да с расплавленными кусочками моцареллы. Йогурт домашний, на закваске от Oursson, а в начинке капуста и чернослив. Очень советую, очень! Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Открытый пирог с капустой "Необычный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153790/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Открытый пирог с капустой "Необычный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытый пирог с капустой "Необычный"»:

Молоко Закваска Капуста белокочанная Чернослив Перец черный Соль Лук репчатый Масло растительное Моцарелла Йогурт Яйцо куриное Тесто слоеное бездрожжевое

Тэги: десерт, чаепитие, детям, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 ноября 2018 года Норелав #

А я вместо чернослива грибы положила, тоже вкусно

18 ноября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

вкус совсем поменялся

18 ноября 2018 года Норелав #

Особо было не слышно вешенок, все вкусно , уже съели. Я пол пирога сделала по рецепту, а на вторую половинку положила грибы, вместо чернослива. Спасибо за рецепт, буду еще делать.

18 ноября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

грибы с капустой всегда вкусно!

15 ноября 2018 года inna_2107 #

Алла, какой

необычный пирог!

15 ноября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Очень необычный по составу и очень вкусный!

15 ноября 2018 года inna_2107 #

Нужно будет обязательно испечь его

18 ноября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

24 октября 2018 года Fayina #

Очень классный пирог! Спасибо!

24 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

23 октября 2018 года gorschkovaov #

23 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

9 октября 2018 года Вика-camomile #

Вкусный

9 октября 2018 года aleksnk77 #

Рецепт очень интересный, но если я правильно поняла, то можно использовать и готовый йогурт если нет возможности сделать свой?

9 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Можно,только не питьевой,натуральный и густой

9 октября 2018 года aleksnk77 #

Спасибо!

8 октября 2018 года kora8536 #

Обожаю пироги с капустой. Да еще нежное слоеное тесто-ммммм. Спасибо огромное за рецепт!

8 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Тоже очень любим с капустой!На Здоровье!

15 октября 2018 года kora8536 #

6 октября 2018 года ирпенчанка #

Презентация потрясающая!

8 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Благодарю!

5 октября 2018 года Wera13 #

Замечательный пирог!

Начинка-

5 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

5 октября 2018 года Silverina1 #

Интересное сочетание капусты и чернослива. В салате оно хорошо звучит, уверена, что и в пироге тоже

5 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Точно!

5 октября 2018 года мисс #

Шикарный нежный ароматный насыщенный вкусный пирог.

5 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,Светик!

4 октября 2018 года Ирушенька #

Аллочка, очень красивый пирог!

4 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

4 октября 2018 года Okoolina #

С капустой пирожки самые вкусные!!!!

4 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Это точно!

4 октября 2018 года Бархатные ручки #

Аллочка, какое интересное и вкусное сочетание!

Красивый и аппетитный пирог!

4 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!

4 октября 2018 года Анастасия АГ #

Очень аппетитный пирог!!

4 октября 2018 года Анастасия АГ #

Очень аппетитный пирог!!

4 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

4 октября 2018 года vocprofever #

Необычно и очень аппетитно!Вы умница!

4 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Благодарю!

4 октября 2018 года Наталья Шилова #

Такой аппетитный!

4 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

4 октября 2018 года lenaelenas #

Очень интересное сочетание начинки!
Обязательно приготовлю!
А сам пирог у вас просто красавец!!!

4 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

4 октября 2018 года Просто Дуня #

Аллочка,

необычное сочетание для меня… Но я не сомневаюсь ни капельки в твоём кулинарном таланте! Пирог у тебя классный получился, фото замечательные! Молодец!!!

4 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Светик,спасибо за поддержку!Мне уже поставили минус.А предлог -за тестирование заквасок

Пирог замечательный-делюсь только проверенным!

4 октября 2018 года Просто Дуня #

Минус?

За что???

Непонятно?

Аллусик,

видимо завидуют? Сами пусть хотя бы что-то приготовят, с рекламой или без…

4 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

да ну их

4 октября 2018 года Просто Дуня #

да ну их

Ну их…

Да!

Аллусик,

а ты достойно ответила, браво!

4 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Открытый пирог с капустой "Необычный"

Ингредиенты для «Открытый пирог с капустой "Необычный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Открытый пирог с капустой "Необычный"»:

Похожие рецепты

Пирог из лайма

Сырный пирог

Галета "Киккоман"

Киш с брынзой и зеленым горошком

Овощной пирог Сирии

Пирог "Баноффи пай"

Пирог яблочный с брусникой "Провожаем осень"

Картофельный киш с ветчиной

Брусничный пирог на гречневой основе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!