• 8 октября 2018, 9:00
  • 859

Йогуртовый соус с фетой

Рецепт: Йогуртовый соус с фетой

Пикантный соус, чудесно сочетающийся со свежими овощами. Также он очень хорош с запеченным картофелем.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Йогуртовый соус с фетой»:

Соус

Йогурт



Рецепт «Йогуртовый соус с фетой»:

Сначала необходимо приготовить йогурт.
В пастеризованное молоко комнатной температуры всыпать закваску для йогурта от Oursson, хорошо перемешать до полного ее растворения.
Разлить молоко с закваской по чистым сухим баночкам, накрыть йогуртницу крышкой, включить ее в сеть на 6-10 часов.

Готовый йогурт убрать в холодильник для охлаждения.

В блендер выложить феты или брынзу, добавить сливочный сыр и йогурт.

Добавить базилик.

Добавить петрушку и мяту.
С мятой рекомендую быть осторожнее, регулируйте ее количество, подстраивая под свой вкус. Если вы ее не любите, исключите ее из ингредиентов, заменив по желанию другой зеленью.

Выдавить лимонный сок.

Влить оливковое масло.

Измельчить все до однородного состояния.

Переложить соус в соусницу и подавать.
Хранить в холодильнике не дольше 48 часов.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Йогуртовый соус с фетой
Описание: Пикантный соус, чудесно сочетающийся со свежими овощами. Также он очень хорош с запеченным картофелем.
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Тэги: обед, ужин, соус.


Комментарии и отзывы

Вкусный ароматный соус!!
Благодарю!
ароматный соус
Весьма
Это очень вкусный соус!
Спасибо, моя хорошая!
Классный соус. Отличное дополнение к овощам и не только.
Спасибо, Маша! Согласна на все сто
Леночка, прекрасный соус! Ароматный, нежный!
Спасибо на добром слове, Танюша!
Леночка, замечательный, нежный, ароматный соус!
Спасибо большущее, Ириша!
Елена! Вкусный йогуртовый соус
Благожарю, Светлана!
Симпатичный соус. Еще интереснее станет, если сделать густой йогурт в греческом стиле. Для этого йогурт поместите в дуршлаг, выстеленный тканью, и дайте стечь сыворотке.
Спасибо.
В данном случае это ни к чему, соус и без того достаточно густой.
Очень вкусный соус и не только с овощами!
Ты права, он и с мясом будет неплох
Я очень люблю подобные соусы с мятой... базиликом... очень ароматно и вкусно
Да, они хороши своей вариативностью
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1399 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки