Попробовав такие кабачки делаю каждый год. Вкусно, быстро и полезно особенно зимой когда хочется что то легкого и вкусного.
Поварешка-2014Поваренок 1 уровня
- 8 октября 2018, 18:47
- 2580
Кабачки закусочные
Ингредиенты для «Кабачки закусочные»:
- Кабачок — 6 кг
- Чеснок (Порезать не крупно, но и не мелко, чеснокодавка не подойдет) — 200 г
- Петрушка (не было свежей, взяла 2 пачки сухой) — 300 г
- Соль (без горки) — 2 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Уксус (9%) — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4182.9 ккал |
белки
60.1 г |
жиры
230 г |
углеводы
345.8 г |
| Порции | |||
| ккал 418.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 23 г |
углеводы 34.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.7 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Кабачки закусочные»:
-
Шинкуем кабачки тонкими пластами и смешиваем в чаше с чесноком, петрушкой, солью, сахаром, уксусом и растительным маслом. Все оставляем на 2 часа, периодически помешивая.
-
Заложить в стерилизованные банки (0,5-0,7л.) и стерилизовать 30-40 минут. Банки закрутить. Укрывать или нет на Ваше усмотрение. Я ни когда банки не укутываю, вкус не меняется. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2018 года wise1288 #
9 октября 2018 года Поварешка-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: