Элементарная закуска, которая готовится за несколько минут. С начинкой можно экспериментировать бесконечно.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 9 октября 2018, 10:03
- 2405
Трубочки из лаваша с творогом
Ингредиенты для «Трубочки из лаваша с творогом»:
Творог
Трубочки
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1505.5 ккал |
белки
99.7 г |
жиры
23.4 г |
углеводы
232.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Трубочки из лаваша с творогом»:
-
Для закуски нам нужно заранее приготовить творог.
Емкость для приготовления творога простерилизовать. Влить в нее пастеризованное молоко комнатной температуры. (у меня молоко 2,5% жирности) В молоко всыпать закваску для творога, тщательно перемешать чистой сухой ложкой до полного растворения закваски. -
Емкость закрыть крышкой. Поставить в термос-йогуртницу на 6-10 часов для сквашивания продукта. В той же емкости, где молоко заквашивалось, массу подогреть до температуры 50-60° Это лучше делать на водяной бане, 10-15 минут, пока начнет отделяться сыворотка.
Затем откинуть массу на сито (или дуршлаг), простеленное марлей. Положить творог под пресс на несколько часов или на ночь, если нужен творог сухой.
Из 1 литра молока у меня вышло 300г творога. -
Мясо горбуши отделить от костей, разделить на небольшие кусочки. Огурец нарезать мелким кубиком. В творог добавить 2 ст. ложки йогурта, перемешать. Смешать творог с рыбой и огурцом.
-
Лаваш нарезать прямоугольниками. На край лаваша выложить начинку и свернуть трубочкой.
-
Выложить трубочки в форму для запекания. Поставить в разогретую до 200С духовку на несколько минут, чтоб лаваш стал хрустящим.
-
В оставшийся йогурт нарезать зеленый лук. Подавать трубочки с йогуртом.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2018 года Wera13 #
10 октября 2018 года wise1288 #
9 октября 2018 года Анастасия АГ #
9 октября 2018 года Ирушенька #
9 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
9 октября 2018 года Таня-кофеманка #
9 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
9 октября 2018 года JAROSLAVA9 #
9 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
9 октября 2018 года мисс #
9 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: