• 14 октября 2018, 10:34
  • 1939

Пирог с куриной печенью и овощами

Рецепт: Пирог с куриной печенью и овощами

Простой и незамысловатый пирог из самых доступных продуктов! Все дело в начинке - куриную печень готовим с добавлением домашнего йогурта. Быстро, просто и вкусно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с куриной печенью и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Пирог с куриной печенью и овощами»:

Приготовим домашний йогурт. В чистую сухую ёмкость наливаем 1 л молока комнатной температуры и добавляем закваску от Орсика. Закрываем ёмкость и встряхиваем её в течении 2-3 минут до полного растворения закваски.

Затем наливаем в термос кипящей воды до указанной отметки и помещаем ёмкость с молочной смесью в термос. Закрываем термос и оставляем на 6-10 часов.

Через 6-10 часов вынимаем емкость из термоса. Перемешиваем молочную массу сухой чистой ложкой и отправляем в холодильник на 2 часа. о прошествии указанного времени йогурт готов. Наслаждаемся!!!)))

Продукты для пирога.

Нарезаем лук.

Морковь трем на терке.

Нарезаем куриную печень.

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем овощи. Перемешиваем. Готовим 3-5 минут.

Затем добавляем нарезанную куриную печень. Перемешиваем. Готовим 2-3 минуты.

Добавляем домашний йогурт. Солим по вкусу. Перемешиваем. Готовим 1-2 минуты.

Добавляем консервированную фасоль. Перемешиваем. Начинка готова.

Тесто делим на 2 части. Большую часть раскатываем в виде лепешки и выкладываем в форму, смазанную маслом.

Выкладываем в форму приготовленную начинку. Равномерно распределяем.

Раскатываем вторую часть теста и накрываем начинку. Защипываем края. Накрываем форму полотенцем и оставляем на 15-20 минут.

Смазываем пирог яичной смесью (желток +вода + растительное масло) и помещаем в разогретую духовку.

Выпекаем 20-30 минут при 160-180 градусах, ориентируясь на свою духовку.

Слегка остужаем, нарезаем и подаем пирог, добавив зелень.

Приятного аппетита!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с куриной печенью и овощами
Описание: Простой и незамысловатый пирог из самых доступных продуктов! Все дело в начинке - куриную печень готовим с добавлением домашнего йогурта. Быстро, просто и вкусно!!!


Комментарии и отзывы

ой, хочууу такой пирожок
Светлана, угощаю!!!
Ну очень вкусный пирог
Спасибо!!!
Чудесный пирог!!
Большое спасибо, Настя!!!
Наталья, замечательный, сытный пирог!
Ирина, большущее спасибо!!!
Замечательный пирог! Начинка отличнейшая!
Людмила, огромное спасибо!!!
вкусно
Спасибо!!!
Наталья! Пирог замечательный
Светлана, большое спасибо!!!
Ой, как вкусно!
Ольга, спасибо!!!
Вкуснятина!Можно съесть с руками вместе это чудо!
Инна, огромное спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки