• 15 октября 2018, 13:56
  • 1084

Картофельная запеканка с курицей и брынзой

Рецепт: Картофельная запеканка с курицей и брынзой

Порадуйте себя нежной картофельной запеканкой.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с курицей и брынзой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3258.2 ккал
белки
190.3085 г
жиры
175.1742 г
углеводы
225.4493 г
100 г блюда
ккал
159.17 ккал
белки
9.3 г
жиры
8.56 г
углеводы
11.01 г


Рецепт «Картофельная запеканка с курицей и брынзой»:

Приготовление
Картошку почистить и отварить в подсоленой воде. Слить всю жидкость, добавить масло перетолочь. Отставить пюре в сторону чтобы остыло.
На раскаленную сковородку наливаем масла и отправляем, мелко порезанный, лук. Обжариваем до прозрачности.
Добавляем фарш и обжариваем, на сильном огне, 2-3 мин., постоянно помешивая.
Добавляем базилик, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Продолжаем обжаривать пока не выпариться вся жидкость. Фарш стал сухим, значить он готов.
Смешиваем натертую брынзу и мелко порубленный укроп.
В остывшее пюре добавляем соль, перец и яйца. Тщательно перемешиваем.
Форму смазываем маслом и присыпаем сухарями.
Выкладываем половину пюре. Половину брынзы. Фарш. Оставшуюся брынзу. Выкладываем вторую половину картошки. Разравниваем. Смазываем майонезом. Присыпаем сыром.
Отправляем в духовку на 30 - 35 мин. при 180 градусах. Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Сомневалась насчет запеканки, думала нужно долго возиться. Но рискнула. И результат порадовал всю семью. Готовится не так уж и долго, пока варится картофель, можно успеть сделать начинку. Интересный, необычный вкус, хочется есть и не останавливаться.
Вкусно
Вкусно
Какая красивая, сытная, румяная запеканка!
Не вижу смысла подвергать продукты многократной тепловой обработке.
Это точно вкусно!Спасибо приготовлю на неделе!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3317 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки