• 18 октября 2018, 14:15
  • 4547

Салат из маринованных бурых помидоров

Рецепт: Салат из маринованных бурых помидоров

Поздние осенние помидоры чаще всего плотные и не сочные, в свежий салат такие как-то не очень. А вот если из немного замариновать в ароматной заправке, то получим очень вкусное и вполне самостоятельное блюдо. Его я и предлагаю вам приготовить. Салат удобно взять с собой на природу, положить в шаурму, поставить на праздничный стол...

Категория: Маринад, панировка Маринад для овощей

Ингредиенты для «Салат из маринованных бурых помидоров»:

Время приготовления:



Рецепт «Салат из маринованных бурых помидоров»:

Пошаговые я не делала: все слишком просто.
1. Помидоры режем дольками или соломкой. Складываем в глубокую миску.
2. Делаем маринад-заправку. В растительное масло добавляем уксус, соль, сахар и давленый чеснок. Взбалтываем вилкой. Добавляем мелко нарезанную зелень ( у меня кинза) и мелко нарезанный острый перец. Маринад можно не пробовать, количество ингредиентов весьма условно, скорее стартовое.
3. Выливаем маринад на помидоры, хорошо перемешиваем. Вот теперь попробуйте, вам должно быть вкусно и всего достаточно. Если что-то не так - добавьте недостающее.
4. Укладываем помидоры в емкость с крышечкой и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Но лучше на сутки.



Помидоры хранятся в холодильнике неделю точно, становятся только вкуснее и более насыщенными на вкус. Можно употреблять как вполне самостоятельный салат, а можно дополнительно подрезать лук и добавить масло. Очень вкусно ведет себя салат в шаурме и в лепешках. Да и вообще вкусно)



Приятного аппетита вам и вашей семье! Готовьте вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из маринованных бурых помидоров
Описание: Поздние осенние помидоры чаще всего плотные и не сочные, в свежий салат такие как-то не очень. А вот если из немного замариновать в ароматной заправке, то получим очень вкусное и вполне самостоятельное блюдо. Его я и предлагаю вам приготовить. Салат удобно взять с собой на природу, положить в шаурму, поставить на праздничный стол...


Фотографии «Салат из маринованных бурых помидоров» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусная закуска.Готовила к шашлыку,всем понравилось.Спасибо большое за рецепт.
Светлана! Как же вкусно к шашлыку
Спасибо! Очень вкусно
Ответ для svetik5552
Выглядит сочно, свежо и вкусно! К шашлыку точно отлично! Спасибо, что приготовили!
Какой же вкусный салат! Сочный, пикантный, неимоверно ароматный! Помидоры заиграли в нём новыми красками! От запахов голова кругом шла, еле дождалась эти 2 часа настаивания! Оленька, спасибо большущее за этот восхитительный рецепт! Такие помидоры надо тазиками делать!
Классные помидорки получились, вкусные и ароматные! Как раз к моей картошечке-запекаю тут в духовке!
Спасибо, Ириша ! Намёк понят ! Хватаю помидоры и бегу к тебе !
Приятно иметь дело с понятливым человеком! Картошечка уже готова, просто класс! Очень нужны твои помидоры!
Я уже в путиииии !
Ответ для mazziadri
Ларочка, прекрасные помидорки приготовила!
Аленька, спасибо большое ! Помидоры-выше всяких похвал ! Очень рекомендую !
Ответ для mazziadri
Ларочка, я все хочу приготовить этот салат, и все никак... Хоть у тебя угощусь! Вкуснотища!
Оленька, угощайся на здоровье, душа моя! Это нереально вкусно ! Когда будешь делать, то настаиваться куда подальше салат убери , и не под каким предлогом его не трогай, а то, точно, ничего другим не достанется !
Ларочка, учту твои рекомендации!
Ответ для mazziadri
Ооо Какое фото, Ларочка!!! Просто слов нет!!!
Танюша, спасибо огромное за такой энтузиазный отзыв ! Невероятно вкусный и ароматный салат ! Очень рекомендую !
Спасибо, дорогая уже в КК!
Ответ для mazziadri
Ларочка, ох и салатик славный у тебя получился! Красота и вкуснота! Потрясающее фото!
Какой же он вкусный, Линочка ! Просто бомба ! Спасибо большое, мой славный человечек, за дружескую поддержку, внимание и чудесный отзыв ! Мне очень-очень приятно !
Ответ для mazziadri
Ларочка! Шикарнейший салатик получился у тебя! Сочный, ароматный!
Юленька, наконец-то и я их приготовила ! Как же это вкусно ! Надо будет срочно повторять ! Спасибо за поддержку, милая !
Ответ для mazziadri
Ларочка, вкусный и ароматный салатик!!! Нам тоже очень понравился!!!
Спасибо большое, Жанночка ! Я в полнейшем восторге от этого салата ! Невероятно вкусно !
Ответ для mazziadri
Ларочка, спасибо большое за неимоверно вкусное описание и за вкуснейшую фотографию! Так ярко и красиво, что просто прелесть! Очень рада, что салатик тебе приглянулся! Спасибо, что приготовила!,
Оленька, ещё и как понравился салатик ! Спасибо большущее
Ответ для mazziadri
ох, слупила бы тарелочку таких помидорок...
Натуль, тут тарелочкой не обойдёшься ! Такие помидоры надо, точно, в индустриальном колличестве делать ! Это так вкусно !
Ответ для mazziadri
Ларочка,какие краски помидорные разные в твоём салате Красиво))))И аппетитно несомненно)
Аленька, милая, спасибо большое ! Я думала, что меня уже помидорами не удивить ! Да не тут то было, осталась, буквально, с открытым ртом ! Это что-то невероятно вкусное и изумительно ароматное !
Ответ для mazziadri
Ларисочка как же у тебя аппетитно,сочно,красиво
Танюша, спасибо большое за внимание и добрые слова поддержки ! Невероятно вкусные помидорки получились !
я тебе конечно верю
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень красивый, яркий и вкусный салатик!
Вкусные и ароматные помидорки получились. Очень понравился маринад. Оля, спасибо большое за рецепт.
Жанночка! Свеженький и очень аппетитный салатик получился!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
замечательные помидорки, Жанночка!
Наташенька, спасибо большое за внимание!!!
Ответ для jannasimf
Классный салатик, Жанночка!!!
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, чудесный салатик! У Оли все рецепты хороши! Она - один из моих любимых авторов на Поваренке!
Мариша, спасибо большое!!!
У Оли все рецепты хороши!
- полностью согласна!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка! Какой аппетитный салатик!
Юлечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка восхитительная закусочка получилась
Танюша, спасибо большое за поддержку!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, отличные помидорки, вкусные и ароматные !!!
Галочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, ароматные, пикантные и вкусные помидорки!
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень красивый салатик! Великолепное исполнение!
Линочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Замечательный салат, Жанночка ! Сочный и вкусный ! Чудесное исполнение рецепта !
Ларочка, спасибо большое!!! Очень приятно!
Ответ для jannasimf
Жанночка, отличные ароматные помидорки!
Ирочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, отличный, вкусный салатик!!!
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитный и вкусный салатик!
Ларочка, спасибо большое!!!
Оленька, милая, принимай и мой отчет и благодарность!
Маринад-волшебный!!! Бурых помидор у меня не было, а от обычных только одно название! Но твой маринад просто спас их! Очень вкусно и очень ароматно получилось! Уксус взяла базиликовый, масло-домашнее, ароматное! Классная закуска!
Спасибо тебе огромное за такой замечательный рецепт!
Ирочка, прекрасный салатик, очень вкусный!
Ответ для terry-68
Мариночка, спасибо большое! Теперь и я знаю, какой он вкусный!
Ответ для terry-68
Иришка, милая! Как же вкусно и красочно получилось! Прелесть просто! И мой любимый салатник!
А я как довольна!
Ответ для terry-68
Ириночка! Великолепный салатик! Вкусный и ароматный!!!
Людочка, спасибо большое за похвалу!
Ответ для terry-68
выглядят помидорки изумительно, Ириша очень аппетитно и ярко
Миланочка, спасибо большое!
Ответ для terry-68
Прекрасный салат, Ирочка ! Пикантная и ароматная закусочка получилась !
Ларочка, спасибо тебе большое! Очень ароматные помидорки получились и не скажешь даже, что до этого они были, как трава!
Ответ для terry-68
Ириша, салатик просто ослепительно красив! Кстати, да, хорошая идея делать так безвкусные помидоры!
Оленька, рецепт замечательный, попробую потом еще и с бурыми!
Ответ для terry-68
Ирочка, до чего же фото аппетитное . Представляю, как это вкусно с такой заправочкой . Сразу захотелось бежать за помидорами
Галочка, спасибо огромное за похвалу! Беги за помидорами, не раздумывай-очень вкусная закуска!
Ответ для terry-68
Иришечка зачем так дразнишься,восхитительная закусочка у тебя
Танюш, спасибо тебе за похвалу! Ты дразнишься покруче!
мы стоим друг друга
Ну, да-ты меня подразнила-я побежала готовить, я тебя подразнила-ты на кухню!
так и бегаем от КП до кухни,а в промежутках еще и магазины посетить
Ответ для terry-68
Ириша, красивый какой, яркий и очень аппетитный салат! Великолепная фотография!
Ирочка, как же мне приятна твоя похвала, спасибо тебе большое!
Ответ для terry-68
Ирочка, Очень ароматный салатик!!!
Жанночка, спасибо большое! Ты права - он очень ароматный и вкусный!
Ответ для terry-68
Красота какая, Иришенька! Как вкусно!!!
Спасибо большое, Натуль! Очень удачный рецепт не только для бурых помидор оказался!
Спасибо, учту!
Ответ для terry-68
Ирочка, классный салатик, вкусный и ароматный !!!
Галочка, милая, спасибо тебе огромное за похвалу и поддержку, мне очень приятно!
Ответ для terry-68
Ирочка, отличный ароматный салатик!!!
Танюш, спасибо тебе большое! Очень понравился салат!
Ответ для terry-68
Прекрасная тарелочка с салатиком, Ириш!!!
Спасибо большое, Танечка!
Ответ для terry-68
Ирочка, замечательный, очень красивый и вкусный салатик!
Ларочка, спасибо тебе большое!
После потрясающих отчетов девочек не приготовить, Олечка, твой салатик просто невозможно! Салат прелестный! Это как раз один из тех рецептов, в котором сочетание обычных ингридиентов дает новый, оригинальный, интересный вкус! Добавила немного сахара и соли. Так как у нас вторые сутки льет дождь, доплыть в огород за петрушкой нет никакой возможности... Использовала укроп из рецепта Зелень в масле. Получился очень-очень вкусный, пикантный салат! Нам очень понравился! Спасибо тебе, Олечка, за рецепт!
Мариночка, великолепный салатик у тебя! Очень аппетитный!
Спасибо, Линочка! Ты всегда добра ко мне!
Ответ для Просто Мэри
Мариша, очень аппетитные получились помидорки
Спасибо, Миланочка! Очень вкусно получилось!
Ответ для Просто Мэри
Марина,красивый салат,самый что ни на есть бурый Аппетитно выглядит И у нас серо за окошком ,дождик капает целый день понемножку.
Спасибо, Алечка, дорогая, за поддержку!
Ответ для Просто Мэри
Спасибо, Мариша, за великолепный отчёт! Очень аппетитно! Да, девочки умеют соблазнить своими отчетами
Ответ для Просто Мэри
Мариночка, вкусный и ароматный салатик!!!
Спасибо, Жанночка! Очень-очень вкусно!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка! Картина маслом! Потресающее фото Красота и вкуснота!
А мы свой салатик уже съели
Спасибо, Юлечка! Твой отчет был последней каплей... И я побежала готовить...
правильно и сделала!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка, замечательный, вкусный салат ! Тоже дожидается своей очереди в КК ! Представляю, как это вкусно !
Спасибо, Ларочка! Не знаю, получится ли еще помидоров купить... У нас уже заканчиваются последние натуральные овощи в продаже.
Не, у нас их ещё полно ! А у соседа на огороде ещё и красные есть
Ответ для Просто Мэри
Мариночка, чудесный, вкусный салат!
Спасибо за похвалу, Ирочка!
Ответ для Просто Мэри
Марина! Чудесный отчёт и вкуснейшие помидоры!
Людочка, спасибо огромное за внимание и поддержку!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка, очень красивый и вкусный салатик!
Ларочка, спасибо, дорогая! Действительно, очень вкусно!
готовила его уже два раза, в первый раз настоялся, и даже добавила лук - было вкусно, но, кажется, с чесноком немного всё же переборщила.. второй раз кушали почти сразу, вкус, конечно же, немного другой. спасибо за рецепт, фото где-то в телефоне у детей есть точно, прикреплю попозже!
Понравилось, готовите - и это замечательно! Спасибо, что отписались)
Оля! Принимай фотоотчёт! Насмотревшись отчётов, наглотавшись слюны и наслышавшись вдоволь ворчания желудка, купила и я бурых помидоров! Я добавила чесночный порошок, на утро не так сильно слышно аромат чесночный. Из зелени у меня укроп и базилик, прекрасный дуэт! Спасибо большое за прекрасный и вкусный рецепт!!!
Тоже очень люблю чесночный порошок Юлечка, спасибо за прекрасный фотоотчет и я очень рада, что салатик тебя не разочаровал
Ответ для virgola71
Юлечка, очень ароматный салатик, Юлечка!!!
Жанночка, спасибо огромное за внимание!
Ответ для virgola71
Прекрасный салатик, Юлечка! Замечательное фото!
Мариночка! Спасибо огромное за поддержку!
Ответ для virgola71
Юленька, замечательный, вкусный салат ! Как же я его пропустила ! Исправляюсь, забираю в КК !
Ты мне - я тебе!
Спасибо, Ларочка, за похвалу!
Ответ для virgola71
Юленька, салат интересный какой получился
Миланочка! Спасибо большое за внимание!
Салат очень вкусный, нам понравился!
Ответ для virgola71
Юля,животик не обманул,ворчал и требовал яркого вкуса ,витаминов и красоты для нас Отличное исполнение
Алечка! Спасибо, солнышко, за похвалу!
Этот животик ворчит и ворчит, всё требует: "Хочу! Хочу! Хочу!"
жадюшка
Ох, одни расходы
Ответ для virgola71
Юленька, какой интересный салатик у тебя! Очень аппетитный!
Линочка! Спасибо, солнышко, за внимание!
Очень вкусный салатик!
Ответ для virgola71
Классный салатик, Юлечка!!! Очень ароматный!!!
Танечка! Спасибо большое за внимание и похвалу!
Раздразнили меня своими фото-отчетами поварята, да и на рынке увидела последние помидорчики именно такие. Вот и приготовила. Результат ооочень порадовал. Особенно дочка в восторге. Завтра буду повторять.
Оленька великолепный салатик приготовила
Спасибо, Танюша, не удержалась, тоже приготовила. Купила 1 кг, половину уже съели, завтра буду из оставшейся половины готовить.
я бы тоже приготовила,но цены у нас
Сочувствую!
перехожу на тыкву и свеклу
Ответ для акчуч
Олюшка, хороша закусочка! Мне чай покрепче на этот раз!
Поняла, поняла! Будет тебе "чай" покрепче! Спасибо, Оленька, на добром слове!
Ответ для акчуч
Вкусненько как) Очень рада, Олечка, что ты соблазнилась на салатик
Ответ для акчуч
Оленька, какой аппетитный салат! Красота!
Спасибо, Иришка! Очень нам понравился салатик!
Ответ для акчуч
Ах, какая красота и вкуснота!!! Мне зеленые помидоры понравились больше всего по вкусу в этом салате!!! Именно зеленые!
Спасибо, Людочка! Я на рынке увидела последние, так сказать. Взяла, что было. Результат отличный!
Конечно это очень вкусно! Без сомнения. Я даже и зеленых помидоров порезала, ничуть не хуже. Олечка, спасибо огромное за рецепт.
P.S.: Ничего потом не добавляла, хватило и соли и сладко- кислости... Не было острого перца, заменила красным луком.
Прекрасный салатик получился, Люда! Тоже купила на выходных бурых помидоров, хочу сделать...
Марина, спасибо большое. Да, готовь, салатик вкуснейший. Готовила к цыпленку, остатки доела просто с хлебом.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, очень жизнерадостный салатик получился Скажи, а как просолились такие зеленые помидоры? Теоретически пары часов для них мало.
Ну , во первых , они уже и не зеленые, довольно мягкие, сочные, т.е. начинающие созревать изнутри. Просолились хорошо, часа 2,5 стояли, не больше. Скажу больше, зеленые вкуснее, чем красные.
Класс) Я думала, что они твердые. А так я тоже очень люблю вкус зеленых.
Нет, они уже давно сняты, вкусные.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, красивый какой, яркий, очень соблазнительный салат!
Еще и очень вкусный, спасибо, Душа моя.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка! Великолепный салатик! А мне зеленые помидоры, именно в этом салате, понравились больше всего!
И мне зеленые больше понравились. Спасибо, Людочка.
Оля спасибо большое за рецепт быстрого,острого,вкусного салатика.Добавила немного горчицы -зерна.С утра сбегала в магазин,выбрала самые бурые помидорки,на меня смотрели удивленно,по 3 ев. 1кг.В прошлой жизни мы очень любили такой салатик на даче в закрытие сезона.
Таня,красивая подача вкусного сочного салата Бурые самые вкусные же,особенно ,когда огородные пахнущие
Аля спасибо огромное за внимание ,конечно домашние были вкусные,а покупные деревянные,но под стопочку пойдут отлично,ждут своего часа,мои скоро приедут на обед
доброго обеда!
спасибо большое
Ответ для mtata
Танечка,отличный салатик получился!
Иришечка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танечка, вкусный и ароматный салатик!!!
Жанночка спасибо огромное за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танюша , отличный салатик !
Алсу спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка, прекрасная закусочка!
Оленька благодарю за внимание ,было вкусно,но пролетело мимо меня,внуки оценили высоко
Ответ для mtata
Очень ярко и красиво! Танюша, еа здоровье тебе, вкусного обеда!
спасибо большое
Ответ для mtata
Танечка! Очень аппетитный салатик!
Юленька благодарю за внимание ,салатик восхитительный ,но цены на помидоры
В нас таже ситуация
в течении недели на 1ев подорожали
Ответ для mtata
Танюша, еще один шикарный фотоотчет!!!
Оленька спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, замечательный,яркий салат! Бесподобное фото!
Иришечка благодарю за высокую оценку
Ответ для mtata
Танечка, шикарный салатик!!!
ой,Людочка и не говори,каждый раз, глядя на него,слюной захлебываюсь
Олечка! Я к тебе! Великолепные помидорчики! Всё делала по рецепту! Идеальное соотношение ингредиентов. Помидорчики у меня и бурые, и зеленые, и красные! Вкусные все!!! И зеленые тоже!!! Очень и очень понравились! Спасибо большое за рецепт!!!
Прекрасный салатик , Люда !
Спасибо большое, Алсушенька!
Ответ для Сурик
Людочка,замечательный салат, вкусный , ароматный !!!
Спасибо большое, Галочка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какие аппетитные у тебя получились помидорчики! Спасибо за доверие
Ответ для Сурик
Какая красота! На грибочки похоже!
На грибочки похоже!
На мухоморы!?
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусные помидорчики!!!
Ответ для Сурик
Людочка какая восхитительная закусочка
Спасибо большое, Танечка, за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, как у тебя свежо и вкусненько! Замечательный салатик!
Спасибо большое, Олечка! Очень приятна твоя похвала!!!
Вот они твои помидорчики, Олечка! Конечно, забираю! И пойду приготовлю!!!
Готовь, Людочка) Мы ведерко едим уже 3 дня)
Оленька замечательный рецепт
спасибо
Да, такой маринад спасёт любые помидоры!
И сразу вкусно, ну а уж, как постоят - сногсшибательный аромат и вкус!
Пропорции не меняла, меня всё устроило. Только уксуса яблочного не было, добавила рисовый и увеличила его до 2-ух ст. ложек, а то он слабенький.
Оль, чудесный салат! СПАСИБО!
Господи, как оперативно!Женечка, спасибо за сотворенное чудо на фотографии, очень аппетитно и красиво! Насчет пропорций, а я, признаюсь, все-таки подсолила
Да? А мне как раз
Оль, ну очень вкусно!
Спасибо, ещё раз
Ответ для Евгения 1976
Женечка великолепная закусочка,роскошное исполнение
Танечка, спасибо
Ответ для Евгения 1976
Женечка , отличный салат !
Алсунчик, громадное спасибо за похвалу
Точно- помидоры уже не те. Стоит попробовать так.
вдруг понравятся
Аппетитный салатик! Жаль нет уже у нас помидоров. Да и августе уже не было, всё затопило.
Дожди были? У нас еще есть. И бурые, и зеленые...
Тайфун.
ого
вот, как раз купила такие помидоры! завтра обязательно попробую сделать такое чудесное блюдо к другому чудесному блюду! замечательная пятница грядет!
Тогда, вкусной вам пятницы!
Кто же такое не любит! Оля, салат прекрасный! Часто, очень часто такой готовлю! Правда, ни когда он не оставался даже до завтра)
А мы потихоньку как-то
Аппетитный салатик!!
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки