Очень вкусные и нежные рулеты с яблочной начинкой. Приготовьте не пожалеете.
Липач ГалинаПоваренок 5 уровня
- 20 октября 2018, 10:11
- 2312
Рулеты с карамелизованными яблоками
Ингредиенты для «Рулеты с карамелизованными яблоками»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Вода (теплая) — 120 мл
- Дрожжи (сухие) — 7 г
- Сахар — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное (растопленное) — 30 г
Начинка
- Яблоко — 6 шт
- Масло сливочное — 80 г
- Сахар — по вкусу
Для смазывания
- Масло сливочное (мягкое) — 70 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3238.1 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
168.6 г |
углеводы
375.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Рулеты с карамелизованными яблоками»:
-
В теплую воду добавляем дрожжи и 2 ч л сахара от общего количества. Даем подойти.
-
Просеиваем муку. Добавляем щепотку соли и оставшийся сахар. Все хорошо перемешиваем.
-
В муку добавляем яйца.
-
Затем подошедшие дрожжи.
-
Добавляем растопленое сливочное масло.
-
Замешиваем тесто.
-
Перекладываем тесто в миску, смазанную маслом. Накрываем пищевой пленкой и даем подойти 1 час.
-
Готовим начинку. Растапливаем сливочное масло.
-
Выкладываем яблоки, нарезанные кубиками.
-
Добавляем сахар.
-
Тушим до выпаривания сока.
-
Перекладываем начинку в миску и остужаем.
-
Тесто готово.
-
Тесто делим на 3 равные части. Подкатываем каждый кусочек. И даем отдохнуть 10 минут.
-
Раскатываем немного тесто.
-
Смазываем мягким сливочным маслом.
-
Тонко растягиваем тесто руками.
-
Выкладываем начинку.
-
Подворачиваем края теста.
-
Формируем рулетик.
-
Так формируем все три рулета. Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.
-
Посыпаем сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2018 года wise1288 #
29 октября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
21 октября 2018 года Иванна Anchous #
[+5]21 октября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
20 октября 2018 года Ирушенька #
21 октября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
20 октября 2018 года gorschkovaov #
20 октября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
20 октября 2018 года qwerrty121 #
лови мой плюс+)
20 октября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
20 октября 2018 года Tanushechka-2017 #
20 октября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: