Peperoni alla mediterranea. Если надоел традиционный рецепт фаршированных с рисом, то делаем пару волшебных па - и готовим перец фаршированный по-средиземноморски.
Сицилия на тарелкеПоваренок 1 уровня
- 27 октября 2018, 10:38
- 3130
Фаршированные перцы по-средиземноморски
Ингредиенты для «Фаршированные перцы по-средиземноморски»:
- Перец болгарский (маленькие, каждый грамм по 80 примерно) — 3 шт
- Фарш мясной (говяжий) — 200 г
- Морковь — 70 г
- Лук репчатый — 50 г
- Сельдерей черешковый — 20 г
- Томаты в собственном соку (пробить бендером или размять вилкой) — 400 г
- Оливки черные (косточку удалить) — 4 шт
- Каперсы
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Орегано (ароматные травки любые что Вам нравятся) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
762.4 ккал |
белки
12 г |
жиры
32.9 г |
углеводы
47.9 г |
| Порции | |||
| ккал 254.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 11 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.9 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Фаршированные перцы по-средиземноморски»:
-
Готовим как обычный фаршированный перец-перчики разрезать, удалить сердцевинку. Фарш посолить (чуть-чуть если каперсы у Вас тоже в соли), морковку, лук и сельдерей измельчить и обжарить на масле. оливки, чеснок и ароматные травки измельчить
-
Все смешать с фаршем, проверить на соль и начинить перчики. Готовить в соусе под крышкой около получаса, в зависимости от величины перцев. Или в духовке, прикрыв фольгой. Для тех ктому не надо следить за фигурой-в конце можно посыпать тертым выдержанным сыром и подержать в духовке пять минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2020 года Voronenok75 #
21 января 2019 года oxanalieb #
29 октября 2018 года Wera13 #
29 октября 2018 года Сицилия на тарелке # (автор рецепта)
28 октября 2018 года AnnaSi #
29 октября 2018 года Сицилия на тарелке # (автор рецепта)
27 октября 2018 года volleta #
29 октября 2018 года Сицилия на тарелке # (автор рецепта)
27 октября 2018 года Magister SZB #
29 октября 2018 года Сицилия на тарелке # (автор рецепта)
27 октября 2018 года Ирушенька #
29 октября 2018 года Сицилия на тарелке # (автор рецепта)
27 октября 2018 года elle024 #
29 октября 2018 года Сицилия на тарелке # (автор рецепта)
27 октября 2018 года wise1288 #
29 октября 2018 года Сицилия на тарелке # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: