• 31 октября 2018, 16:34
  • 2363

Рийет из тыквы и рыбы

Рецепт: Рийет из тыквы и рыбы

В самый разгар тыквенного сезона, хочу предложить вам французский паштет, который отличается своей неоднородной текстурой. С тыквой, зелёным луком и копченой рыбой. Угощайтесь! Это вкусно!

Категория: Закуски Паштеты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Рийет из тыквы и рыбы»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рийет из тыквы и рыбы»:

Рецепт довольно простой. Тыкву очистить, крупно нарезать и отварить в кипящей, подсоленой воде до готовности. 15-20 минут.

Слить воду с тыквы. Затем размять её вилкой, постепенно добавляя сливочное масло и сметану.

Зелёный лук мелко нарезать. Не много зелёных перьев оставьте для подачи.

Рыбу очистить от кожи, костей, если они есть и мелко нарезать.

К тыкве добавить лук и рыбу, перец. Попробовать на соль и если надо, еще посолить. Осторожно, ведь рыба уже солёная.

Приятного аппетита!



Особенно вкусно с тёмным хлебом или белыми тостами.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рийет из тыквы и рыбы
Описание: В самый разгар тыквенного сезона, хочу предложить вам французский паштет, который отличается своей неоднородной текстурой. С тыквой, зелёным луком и копченой рыбой. Угощайтесь! Это вкусно!
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Вкусно
Спасибо, Вика!
Вкусно!!!!!
Спасибо!
Интересное сочетание: тыква и рыба, делала такое с курицей.
Света, просто из курицы или курица+тыква? В этом рийете на себя ведущую роль берёт рыба и зелёный лук, тыква оттеняет и добавляет мягкую, кремовую структуру.
тыква с курицей
Анна, тыква тут очень неожиданно привлекательна! Отличный рецепт!
Ирина, большое спасибо! Здесь тыква на вторых ролях, больше для текстуры. За рыбой и зелёным луком можно и не понять, что там еще.
Анечка, какая интересная идея! Очень аппетитная закуска! Красота!
Спасибо за высокую оценку, Ирочка!
Вкуууусно! А рыбка горячего копчения, верно?..
Спасибо! Да, горячего.
Благодарю!
нужно приготовить
На здоровье! Надеюсь, понравится!
Аннушка, отличный рецепт без заморочек, я люблю такие!
Приятно встретить единомышленника! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки