• 5 ноября 2018, 13:56
  • 2468

Малосольная сельдь «Семейный рецепт»

Рецепт: Малосольная сельдь «Семейный рецепт»

Рецепт проверен годами, рыба получается очень вкусная. Малосольная и сочная! Попробуйте!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Малосольная сельдь «Семейный рецепт»»:

Количество порций: 5



Рецепт «Малосольная сельдь «Семейный рецепт»»:

На 2 кг рыбы (или 3 -5 шт) готовим рассол: 6 полных стаканов воды, 0,5 стакана сахара и стакан соли по риску стакана. Добавляем 4 лавровых листа, 10 горошин черного и 10 душистого перца. Кипятим 3-4 минуты и остужаем до комнатной температуры.

Заливаем рыбу и ставим на сутки в холодильник. Если рыба сильно крупная, можно подержать и двое суток. (Подробнее в видео). Угощайтесь. И еще лайфхак: часть рыбы можно заморозить, к примеру, на Новый год. После разморозки она будет ничуть не хуже!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малосольная сельдь «Семейный рецепт»
Описание: Рецепт проверен годами, рыба получается очень вкусная. Малосольная и сочная! Попробуйте!
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Подскажите, рыба специально не потрошится?
Конечно специально.Потрошим уже готовую.
А бывает ли сельдь 3шт. - 2 кг., как правило, 1шт. -400-500г..
Рецепт дается приблизительно на 2 кг рыбы,количество не важно 3-4-5.У меня 3 большие.
Вот и укажите в ингредиентах - 2кг., а не штуки.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 11307 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки