Аппетитная курица без костей из духовки. Ее легко можно подавать на праздничный стол в качестве основного блюда, а также для повседневного ужина. Курочка, приготовленная в духовке, идеально подходит к праздничному столу. Однако, мало кто откажется от аппетитного нежного куриного мяса и в будние дни! Вкусная, с хрустящей корочкой. Особый вкус придает начинка. Волшебство!!!
Лариса ВитальевнаПоваренок 1 уровня
- 7 ноября 2018, 21:31
- 10394
Курица без костей, запеченная в духовке
Ингредиенты для «Курица без костей, запеченная в духовке»:
- Курица — 1 шт
- Груша — 2 шт
- Кинза — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Помидор — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Грибы — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Горчица — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2468.9 ккал |
белки
273 г |
жиры
72.5 г |
углеводы
188.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.6 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Курица без костей, запеченная в духовке»:
-
Оказывается не так уж и сложно отделить курицу от костей. Я нашла в интернете: "как отделить курицу от костей видео". Это заняло у меня минут 15.
-
Далее обжарила крупно нарезанный лук, порезала кинзу, петрушку, груши, помидоры, обжарила крупно порезанную морковь, достала из банки опят, раздавила головку чеснока. На фото всё в пиалах по раздельности, только помидоры (помидоры были и бурые и красные) вместе с морковью, петрушка и кинза вместе.
-
Теперь все ингредиенты готовы. Посолить курочку изнутри, снаружи. Нашпиговывать.
-
Зашиваем пузочко. А шею я просто заколола зубочисткой. Из крыльев ничего не вывалится, как и из ног. Ноги связала. Смазать тушку смесью меда подогретого, горчицы, майонеза. Мёд даёт сильный румянец.
-
На противень масло подсолнечное налила немного, положила курочку, сверху закрыла фольгой и в разогретую духовку 220-240 градусов на 40 минут - 1 час. Потом снимаю фольгу, даю подрумяниться при 180-200 градусах ещё полчаса. Всё зависит от вашей духовки. Из-за мёда такая очень "загорелая".
-
Рецепт, казалось бы, достаточно обычный, но весь вкус в начинке с кинзой и грушей. Это что-то с чем-то! ОБЪЕДЕНЬЕ!!! И для меня ещё плюс - без костей. Это так удобно! Попробуйте! Не пожалеете. Приятного Всем аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2018 года gibelinda #
11 ноября 2018 года Мария Бакс #
Груша - это интересно, надо будет попробовать....
11 ноября 2018 года Лариса Витальевна # (автор рецепта)
11 ноября 2018 года irina alisa00 #
11 ноября 2018 года Лариса Витальевна # (автор рецепта)
9 ноября 2018 года Юта-2015 #
Если готовлю фаршированную курочку, то кости удаляю, мне кажется начинка лучше пропитывает мяско, намного вкусней получается, да и начинки больше влазит
9 ноября 2018 года Лариса Витальевна # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года VeVeTa Tuk #
8 ноября 2018 года Лариса Витальевна # (автор рецепта)
9 ноября 2018 года VeVeTa Tuk #
9 ноября 2018 года Лариса Витальевна # (автор рецепта)
12 ноября 2018 года Ludusa #
13 ноября 2018 года Лариса Витальевна # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Василий-2017 #
8 ноября 2018 года Лариса Витальевна # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Tatanj #
8 ноября 2018 года Лариса Витальевна # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года wise1288 #
8 ноября 2018 года Лариса Витальевна # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года koshevaya katya #
8 ноября 2018 года Лариса Витальевна # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Демоника #
8 ноября 2018 года VeVeTa Tuk #
8 ноября 2018 года Лариса Витальевна # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Демоника #
9 ноября 2018 года VeVeTa Tuk #
9 ноября 2018 года Демоника #
8 ноября 2018 года Лариса Витальевна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: