• 9 ноября 2018, 6:07
  • 8029

Ватрушки с двойной начинкой и штрейзелем

Рецепт: Ватрушки с двойной начинкой и штрейзелем

В одной ватрушке собрала все свои любимые вкусы: лимонный, творожный, ванильный и коричный ) получилось очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Ватрушки с двойной начинкой и штрейзелем»:

Тесто

Творожная начинка

Штрейзель

Начинка



Рецепт «Ватрушки с двойной начинкой и штрейзелем»:

Смешать дрожжи, сахар и муку.

Подогреть до тёплого состояния молоко с кусочками масла. Добавить в молочную смесь яйцо, перемешать. Вылить к мучной смеси.

Замесить тесто. Оставить подходить, прикрыв полотенцем на 1,5 часа.

Приготовим штрейзель.
Перетереть руками в крошку масло и муку, добавить сахар и корицу, перемешать.

Приготовим творожную начинку.
Соединим творог, ванилин, сахар, половину яйца и крахмал.

Подошедшее тесто хорошо обмять, разделить на 14 кусочков. Каждый кусочек теста раскатать или растянуть руками в круг. Выложить начинку. Защипнуть края, чтобы получился колобок.

Сформированные колобки уложить швом вниз на смазанный растительным маслом противень. Дать подойти 30 минут.
Затем в центре сделать углубление, положить любимое варенье, у меня был лимонно-яблочный курд.
Смазать яйцом тесто, присыпать штрейзелем. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут или до зарумянивания и готовности.

Готовой выпечке дать остыть.
Ватрушки с двойной начинкой готовы! Угощайтесь!














BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ватрушки с двойной начинкой и штрейзелем
Описание: В одной ватрушке собрала все свои любимые вкусы: лимонный, творожный, ванильный и коричный ) получилось очень вкусно!


Фотографии «Ватрушки с двойной начинкой и штрейзелем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танечка, очень аппетитные ватрушечки!!! Супер!!!
Спасибо большое, что заглянули на ватрушечки как там котеночек поживает? Уже с кошечкой подружились?
Нет, пока не подружились! Глаша фырчит и пока Пульхешу знать не хочет! Но я надежды не теряю!!!!
Подружатся ещё!
Только что приготовила. Супер! Тесто очень понравилось! Начинки не хватило. Сделала ещё 4 плюшки .
Очень красивые, румяные, аппетитные ватрушечки получились! рада, что у Вас всё получилось и выпечка понравилась! Спасибо большое за фотоотчет и доверие к рецепту!
Ответ для Малина Малинкина
Какая прелесть
Татьяна! Я с фотоотчетом. Ватрушки, с двойной начинкой и штрейзелем, получились необыкновенно вкусные . За неимение лимонно - яблочного курда воспользовалась своей заготовкой: фейхоа, перекрученная с мёдом - это тоже очень вкусно. В остальном следовала рецепту. Спасибо, рецепт замечательный.
Ничего себе, какая начинка интересная! Это должно быть очень вкусно!! ватрушки вышли замечательные! Спасибо большое за аппетитный фотоотчет, Светлана
Ответ для wise1288
Светочка, очень вкусно и красиво получилось! Прекрасное исполнение рецепта!
Лина! Как мне нравится Ваше имя. Я так дочь хотела назвать, но...но получилась Ксения Линочка! Спасибо за поддержку
Светочка, как же мне приятно стало от Ваших слов! Мама хотела назвать меня Наташей, но благодаря брату, который в букваре прочел мое имя и предложил маме, я стала Линой. Ксения очень красивое имя! А у меня две дочки - Полина и Злата.)
Здравствуйте, сегодня пекла по Вашему рецепту.. Наверное я Вас огорчу, но не могу не написать! Чтоб другие, при выпечке учли этот момент ☝
Идея очень классная, то что они двойные, прям супер , а вот само тесто, не очень. Получается какое-то постное, сдобы мало... Это лично моё мнение, извините) в следующий раз сделаю, по своему проверенному рецепту тесто! За идею и вдохновение Вам +++++💐
А может Вы ошиблись в количестве муки? 😉
Можно конечно и своим проверенным рецептом воспользоваться. Мука бывает разная, у меня всегда её уходит почему то больше, чем по рецептам. Вот и написала, сколько у меня её ушло. Ошибки нету очень жаль, что рецепт Вас разочаровал
Нет, нет совсем не разочаровал просто у всех вкусы разные, кому-то хочется по -жирнее, а кому и нет)))
В любом случае, спасибо за доверие к рецепту!
Вам, спасибо!!!! однозначно буду ещё печь, только маслица побольше и яичек
А так всё остальное строго по рецепту!!!))
Это радует надеюсь в следующий раз ватрушки получатся вкуснее
Красавчики!
Спасибочки
Татьяна! Спасибо за рецепт Забрала в КК.
Спасибо за интерес к рецепту
Аппетитные ватрушки!
Спасибо
Танечка, замечательные ватрушки! Ароматные и вкусные!
Спасибо большое за тёплый отзыв
Это должно быть просто мега вкусно!!!!!!!!!!!!!!
Ты права, это очень вкусно!!
Замечательные ватрушки, интересный рецепт!
Спасибо за внимание к рецепту и приятный отзыв
Татьяна, очаровательные, очень интересные ватрушки!
Спасибо большое за внимание и приятный комментарий
Какие классные!!! Забрала++++++++++++++++++++++
Очень рада, что рецепт приглянулся
Отличный рецепт!
Спасибо
Танечка, какие красивые и аппетитные ватрушечки получились!!!
Спасибо большое за внимание и положительный отзыв
Аппетитные ватрушечки!!
Спасибо Настюша!
отлично получилось
Спасибо большое
Танюша, ватрушки очень аппетитные и несомненно очень вкусные!
Спасибо большое-пребольшое за поддержку и добрый отзыв!
Красота! Такие ватрушки не могут быть не вкусными!
Спасибо за внимание и добрые слова
Ах, опять такая красота! Танечка, с выздоровлением! Рада тебя снова видеть с новым рецептом.
Еще не выздоровели к сожалению, но кухня меня так и манит
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 11292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки