• 11 ноября 2018, 22:24
  • 1476

Пицца "Сосиска в тесте"

Рецепт: Пицца Сосиска в тесте

Рецепт появился спонтанно. И скорее это вариант формовки пиццы, так как ингредиенты здесь стандартные. Но так как гости были на пороге, а я была к ним не готова, пришлось экспериментировать. Получилось вкусно и красиво)

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца "Сосиска в тесте"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Пицца "Сосиска в тесте"»:

Я указываю ингредиенты для своего любимого теста, размещенного здесь на Поваренке - https://www.povareno k.ru/recipes/categor y/141/
Именно его я готовлю впрок, и когда поняла что гости на пороге достала из морозилки.
Сосиски покупные.

Тесто раскатываем в пласт (при условии, что до этого мы соблюли все необходимы слои при изготовлении). 1/3 часть теста отрезаем, убираем в холодильник.

Подготовить начинку. Сыр натереть, помидор порезать.

2/3 теста раскатать на присыпанной тестом поверхности. Лучше всего сразу перенести на коврик или пергамент, где Вы будете выпекать нашу пиццу.

Смазать сметаной (или майонезом), присыпать перцем, разложить помидор.
1/2 сыра рассыпать по краю теста. И сформировать бортики, при этом сыр подкручивать в края теста.

Сосиски выложить в шахматном порядке.

Достать нашу 1/3 часть теста из холодильника. И поступить двумя способами на выбор.
1 способ: Раскатать тесто в пласт, нарезать полосками шириной 0,5 см и длинной в противень.
2 способ: Натереть тесто на терке.

Я делала по первому способу. Поэтому полоски теста чередовала с сосисками так, как плетешь корзину - сосиска сверху, следующая снизу, потом опять сверху.

Но в итоге поняла, что потереть было бы проще.
Оставшуюся часть сыра посыпать сверху.

И в разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 минут.
Как раз, пока гости раздеваются и моют руки - закуска готова. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца Сосиска в тесте
Описание: Рецепт появился спонтанно. И скорее это вариант формовки пиццы, так как ингредиенты здесь стандартные. Но так как гости были на пороге, а я была к ним не готова, пришлось экспериментировать. Получилось вкусно и красиво)
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Вроде бы и простой рецепт, но выглядит оригинально ! И бортики с сыром совсем НЕ обычно . Спасибо, здОрово !
Ой, спасибо за добрые слова. Как говориться-все гениальное просто (не претендую на гениальность )
Интересная подача ! Здорово!!
Спасибо )
Не знаю, можно ли это назвать пиццей, но идея мне очень понравилась!
Натереть может и проще тесто, но переплести оригинальнее и красивее. Думаю, идеей оформления я при случае воспользуюсь, тк ну очень интересно получилось! Однозначно за идею +++++
Про пиццу это я конечно разогналась )) конечно это скорее закрытый пирог. Норолучается симпатично
Да, очень симпатично. Должно быть и вкусно..
Алина! Прекрасная кромочка, всегда будет востребована, сосиски заявят о себе и не останутся не востребованными. Замечательный рецепт
Спасибо) Корочки многие не едят-а так беспроигрышный вариант
хорошая идея
Спасибо )
Красивая подача сосиски в тесте всегда будут любимы

Однако часто читаю тут в рецептах, что вот гости пришли внезапно, а на столе ничего нет. Почти в каждом третьем рецепте. Это ведь неприлично, без предупреждения приходить в гости?)) Я бы чес говоря таких гостей не пустила б - так не делается, хозяева могут быть заняты чем угодно... Это так, к рецепту отношения не имеет)
А куда ж их девать, не выгонять же...
Спасибо за внимание)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки