• 12 ноября 2018, 10:33
  • 2990

Бисквит в мультиварке и аэрогриле

Рецепт: Бисквит в мультиварке и аэрогриле

Своим рецептом бисквита я, наверняка, никого не удивлю, но вот способом выпекания попробую. Любителей мультиварочной выпечки приглашаю! Просьба не закидывать тапочками, итальянскими в том числе.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Бисквит в мультиварке и аэрогриле»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Мультиповар 140 градусов (25 минут)

Дополнительная программа: Мультиповар 120 градусов (25 минут)


Рецепт «Бисквит в мультиварке и аэрогриле»:

Взбиваем миксером белки до стойкой пены, добавляем полстакана сахара. Взбиваем еще минуты 2.

Взбиваем хорошо желтки с оставшимся сахаром, добавляем сливки и взбиваем еще 2-3 минуты. Масса должна быть воздушной.

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем, постепенно добавляем к желтковой массе, размешивая венчиком.

Добавляем белки, смешиваем венчиком.

Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто, сверху (по желанию) выкладываем тонкие ломтики яблока и немного посыпаем сахаром.

На мультиварку устанавливаем аэрогриль, но включаем его не одновременно с мультиваркой. Иначе бисквит плохо поднимется.

Сначала включаем мультиварку на 140 градусов на 25 минут. За это время бисквит хорошо поднимется.

Как программа закончится, еще раз включаем мультиварку, но уже на 120 градусов на 25 минут. И включаем аэрогриль на 150 градусов на 40 минут. Температуру мультиварки я уменьшаю, т. к. иначе низ изделия у меня подгорает. У кого мультиварка печет идеально на программе Выпечка, то можете сразу устанавливать на эту программу на 50 минут.

По окончании работы аэрогриля проверяем готовность бисквита деревянной палочкой. Если палочка сухая, то переворачиваем чашу мультиварки и вынимаем бисквит.

Если бисквит недопекся, включаем аэрогриль еще на 10 минут при той же температуре.

Вот какой румяный





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит в мультиварке и аэрогриле
Описание: Своим рецептом бисквита я, наверняка, никого не удивлю, но вот способом выпекания попробую. Любителей мультиварочной выпечки приглашаю! Просьба не закидывать тапочками, итальянскими в том числе.


Комментарии и отзывы

С пепеподвыподвертом.
Ещё кипятильник туда нужно засунуть,чтоб внутри пропеклось
Пробовала. Сгорел.
На мультиварку устанавливаем аэрогриль, но включаем его не одновременно с мультиваркой.
Это как??
Бисквит не вытаскиваем из мультиварки, а аэрогриль вместо крышки мультиварки стоит с начала и до окончания выпекания.
Добрый вечер, не поняла, бисквит из мультиварки надо вытащить и поставить в аэрогриль??
у меня это 2 разных агрегата....
Вот тут фотография есть, посмотрите: https://www.povarenok.ru/photo/122443/
Пушистый красавец-бисквит!!
Спасибо, Анастасия
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1338 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки