• 12 ноября 2018, 12:02
  • 1576

Говядина, тушенная в вине

Рецепт: Говядина, тушенная в вине

Говядина, тушенная в вине, получается очень нежной, вкусной и обладает просто невероятным ароматом. В процессе приготовления алкоголь выпаривается, оставляя лишь чудесный запах и привкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина, тушенная в вине»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2203.9 ккал
белки
167.8 г
жиры
101.5 г
углеводы
94.3 г
Порции
ккал
551 ккал
белки
42 г
жиры
25.4 г
углеводы
23.6 г
100 г блюда
ккал
138.6 ккал
белки
10.6 г
жиры
6.4 г
углеводы
5.9 г


Рецепт «Говядина, тушенная в вине»:

Мясо нарежьте на небольшие кусочки. Порциями обжаривайте говядину по 2-3 минуты до золотистой корочки.

Морковь и сельдерей нарежьте некрупными кубиками, чеснок нарежьте тонкими слайсами.

Обжаривайте овощи в той же сковороде, что и мясо, 3-4 минуты до мягкости.

Добавьте томатную пасту и обжаривайте минуту, затем добавьте муку и готовьте еще одну минутку.

Влейте вино и тушите соус 5 минут.

Говядину переложите в казан или кастрюлю с толстым дном, залейте ее соусом. Тушите блюдо на медленном огне 1,5-2 часа до мягкости говядины.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина, тушенная в вине
Рецепт: Говядина, тушенная в вине

Говядина, тушенная в вине, получается очень нежной, вкусной и обладает просто невероятным ароматом. В процессе приготовления алкоголь выпаривается, оставляя лишь чудесный запах и привкус.

Ингредиенты для «Говядина, тушенная в вине»:

Фотографии «Говядина, тушенная в вине» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Замечательное мясо!
Восхитительное получилось мясо! Сочное, мягкое, вкусное, ароматное! Нам очень понравилось это блюдо!
Спасибо автору за прекрасный рецепт!
Юлечка,не могу оторвать глаза от монитора,мне мясоеду,на такое нельзя просто смотреть Очень аппетитно
Леночка! Огромное спасибо за внимание и поддержку!
Вот и мой муженёк- мясоед почти всё сам и съел! А я могу кусочек съесть и всё, больше не хочу!
Угощайся на здоровье!
я без мяса не могу
Могу неделями не смотреть в сторону мяса! А вот муж мой каждый день ест, любит мяско!
Ответ для virgola71
Юля, очень аппетитное мясо у тебя получилось!
Инна! Спасибо большое за внимание и комментарий!
Мне очень приятна твоя похвала!
Ответ для virgola71
Юленька! Какое мясо вкуснейшие и фото невероятно аппетитно!
Людочка! Спасибо огромное, милая, за похвалу и поддержку!
Мне очень дОрого твоё внимание!
Ответ для virgola71
Вкуснятинаааа!!!
Настенька! Благодарю от всей души за внимание и поддержку!
Ответ для virgola71
Юленька, шикарное, сочное и ароматное мясо ты приготовила ! Супер аппетитно и красиво !
Ларочка! Спасибо большое, милая, за похвалу и поддержку!
Нам очень понравилось мясо!
Спасибо большое за наводку на рецепт!
Ответ для virgola71
Юлечка, очень аппетитное фото!!!
Жанночка! Спасибо большое, солнышко, за внимание и комментарий!
Ответ для virgola71
Юленька, очень аппетитное мясо ! Представляю, какое оно вкусное в вине
Пропитанное ароматом овощей и вина, мясо уже не мясо, а нечто такое вкусное, мягкое, сочное, ароматное!
Спасибо большое, Галочка, за внимание и поддержку!
Исключительно вкусное, просто роскошное мясо! Говядина получилась нежной, хоть губами ешь...Насыщенное, ароматное мясо с великолепным овощным соусом! Подливы я сделала больше, поэтому увеличила и количество овощей. Спасибо большущее за такой восхитительный рецепт!
Ларочка! Какое аппетитное, вкусное, ароматное мяско!
Очень красивое фото!
Ой, Юленька, как же это вкусно получилось ! Люблю такие рецепты ! Мясо нежное, соус-шёлковый ! Спасибо за поддержку, милая !
Ответ для mazziadri
Картина маслом! Ларочка, такая аппетитность, да на ночь глядя! Шикарное исполнение рецепта!
Спасибо большое за похвалу, Оленька ! Так на ночь глядя-самое то ! Насмотришься всяких вкусностей и...бегом в постель , подальше от холодильника Вырабатываем силу воли !
У меня с силой воли беда Нетууууу
Ответ для mazziadri
Лариса, очень аппетитно . Я тоже так говядину готовлю, вкусно
Нелли, спасибо большущее за похвалу и внимание ! Мне тоже очень нравится так мясо готовить ! И соуса побольше делаю, чтоб хлебушек потом макать !
Ты как мой средний сын, чем больше соуса, тем лучше . У него всё должно плавать в тарелке
! Даааа, соуса побольше !
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень вкусное и ароматное мясо!!!
Шикарное мясо, Жанночка ! Спасибо большое за поддержку, дорогая !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, блюдо замечательное! Вкусное, красивое и аппетитное!
Неимоверно вкусное мясо получилось, Танечка ! Восхитительное блюдо ! Спасибо большое, Танюша, милая, за поддержку и приятную похвалу !
Ответ для mazziadri
Ларочка, невероятно вкусное мясо приготовила!
Отменное блюдо, Аленька ! Насыщенное, с ярким вкусом и чудесным ароматом ! Спасибо большое, милая, за внимание и поддержку !
Ответ для mazziadri
Ларочка, от увиденного и слова куда то разбежались , ооочень соблазнительное блюдо, красота !!!
Галочка, спасибо большущее за такую приятную похвалу ! Ооочень вкусное мясо ! Такое насыщенное получилось ! А соус, вообще, песня !
Ответ для mazziadri
замечательное мясо, Ларочка! А подливочка то какая... ух... и ах...
Спасибо большое, Наташенька ! Вот-вот, подливка здесь- ! Так вкусно получилось !
Ответ для mazziadri
мясо в вине - это что то
Ларисочка восхитительное блюдо получилось
Танечка, милая, спасибо большое за внимание ! Да, мясо в вине-песТня ! Ароматно, насыщенно, да ещё и всё очень просто ! Фактически, мясо само готовится !
нужно мне прикупить вино для готовки,дорогое жалко ,лучше в себя
Ответ для mazziadri
Лариса, очень аппетитно приготовила мясо!
Инна, спасибо большое за высокую оценку и внимание ! Очень вкусное, ароматное и насыщенное мясо !
Это точно вкусно!!!!
Замечательное, ароматное блюдо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4420 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки