• 17 ноября 2018, 6:38
  • 3481

Капустные коконы с мясом

Рецепт: Капустные коконы с мясом

Воздушные капустные коконы с сыром хранят в себе мясную начинку. Сытное блюдо на обед или ужин, когда нужно накормить домочадцев вкусненько и оригинально. Они прекрасно подойдут и для перекуса, также будут хороши в дорогу и для пикника. Их можно подать как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустные коконы с мясом»:

Капустная масса

Начинка

Для корочки

Для смазывания формы

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Капустные коконы с мясом»:

Капусту нарезать произвольно и отварить в течении 7 минут, с момента закипания. Воду слить.

Измельчить капусту в блендере (мясорубке), добавить яйца, соль, приправу, муку.

Капусту перемешать с добавленными ингредиентами до однородности. Сыр нашинковать и добавить к капустной массе, еще раз перемешать. По консистенции масса будет похожа на тесто для оладьев.

Приготовить начинку: в любой мясной фарш (у меня оленина) добавить черный молотый перец, соль, измельченные лук и чеснок, приправу для фарша. Перемешать.

Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать форму для кексов растительным маслом, обязательно на дно положите бумагу для выпечки (бумажные формы для выпечки кексов) тогда не будет проблем с извлечением после запекания (я не положила, а зря). Заполнить капустной массой половину формы. Из фарша сформировать колобок, положить в форму и закрыть капустной массой. Нашинковать еще сыра и разложить сверху.

Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов. Подавать в горячем виде. Прекрасно сохраняют вкусовые качества в холодном виде. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустные коконы с мясом
Описание: Воздушные капустные коконы с сыром хранят в себе мясную начинку. Сытное блюдо на обед или ужин, когда нужно накормить домочадцев вкусненько и оригинально. Они прекрасно подойдут и для перекуса, также будут хороши в дорогу и для пикника. Их можно подать как в горячем, так и в холодном виде.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснятина!!!👍👍👍
Наташенька! Благодарю
Вкусно!
Наталья! Спасибо
Светочка, идея на 100 баллов! Беру на вооружение! А оленина откуда? Если не секрет. Кто-то охотник есть в семье? Я оленину ем только когда в Финляндию ездим. Здесь у нас в магазинах даже не встречала...
Светочка, идея на 100 баллов! Беру на вооружение! А оленина откуда? Если не секрет. Кто-то охотник есть в семье? Я оленину ем только когда в Финляндию ездим. Здесь у нас в магазинах даже не встречала...
Анастасия! У нас в Красноярск прямые поставки с Севера. Очень много в продаже. Я напрямую беру у северян, свежак. Спасибо за внимание к рецепту
Ух ты, свежак здорово! У нас такой лафы нет...
Светлана, интересный и вкусный рецепт!
Инна! Благодарю
Света, какое интересное и вкусное блюдо!!!
Галина! Спасибо
Интересное блюдо, забрала.
Светлана! Спасибо за внимание к рецепту
Отлично
Анна! Спасибо большое.
Светлана, какое интересное блюдо! Очень эффектное!
Ирина! Благодарю
интересный рецепт
Mariana! Спасибочки
Светочка, какие потрясающие коконы! Великолепный рецепт! Невероятно вкусно! Очень красивые, настолько аппетитные фото!
Машенька! Спасибо за поддержку
Очень вкусно и аппетитно!!!
Жанночка! Спасибочки
Вкуснотища!!
Анастасия! Благодарю
Ольга! Спасибо
Оленина.... Светлана, совершенно замечательные коконы! Уже забрала, конечно, спасибо за рецепт
Мариночка! Благодарю за внимание к рецепту
Прекрасные коконы Светлан, идея суперская
Галинка! Спасибо, мне очень приятно
Очень интересно и вкусно
Татьяна! Спасибочки
Забираю себе
Олечка! Спасибо за внимание к рецепту
Действительно интересный рецепт , новый , особенно понравится любителям капусты
Ольга! Да, капуста здесь очень нежная получается и не забита мукой
какое интересное приготовление
Татьяна! Спасибо за внимание к рецепту
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 335 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки