• 18 ноября 2018, 13:31
  • 1566

Козинак из взорванных рисовых хлопьев

Рецепт: Козинак из взорванных рисовых хлопьев

Козинаки являются излюбленным лакомством взрослых и детей. Существует масса вариаций данной сладости. Многим нравятся козинаки из воздушного риса. Допустим, вы решили приготовить их дома. Что, если воздушного риса не оказалось? Делать из простого риса "воздушный" долго, поэтому в рецепте ниже мы будем "надувать" рисовые хлопья (в магазинах лежат на полках с сухими завтраками), ведь это намного проще и быстрее.

Категория: Десерты Другие десерты Мюсли

Ингредиенты для «Козинак из взорванных рисовых хлопьев»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3235.4 ккал
белки
7 г
жиры
281.7 г
углеводы
166.7 г
100 г блюда
ккал
688.4 ккал
белки
1.5 г
жиры
59.9 г
углеводы
35.5 г


Рецепт «Козинак из взорванных рисовых хлопьев»:

Рисовые хлопья довольно жёсткие, и без предварительной обработки козинаки из них не сделать. Для того, чтобы их "взорвать", сделать воздушными и хрустящими, необходимо поместить их в масло, разогретое до температуры 180 градусов. Хлопья готовятся за пару секунд: они тут же надуваются и всплывают. Достаём их шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло ушло.
Пока с хлопья отдыхают на полотенце, приготовим карамель. Просто высыпаем сахар на сковороду (огонь средний или чуть выше) и ждём "янтарного цвета".
Затем высыпаем взорванные хлопья в карамель, хорошо перемешиваем, снимаем с плиты, выкладываем на пергамент.
Формируем при помощи макисы и силиконовой лопатки прямоугольник.
Козинак готов!
Приятного аппетита!... и берегите зубы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Козинак из взорванных рисовых хлопьев
Рецепт: Козинак из взорванных рисовых хлопьев

Козинаки являются излюбленным лакомством взрослых и детей. Существует масса вариаций данной сладости. Многим нравятся козинаки из воздушного риса. Допустим, вы решили приготовить их дома. Что, если воздушного риса не оказалось? Делать из простого риса "воздушный" долго, поэтому в рецепте ниже мы будем "надувать" рисовые хлопья (в магазинах лежат на полках с сухими завтраками), ведь это намного проще и быстрее.

Ингредиенты для «Козинак из взорванных рисовых хлопьев»:

Комментарии и отзывы

Вкусно
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3565 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки