Друзья дорогие, в преддверии зимы к столу всем нужны будут точно грибы! Закуску горячую вам предложу! Порадовать сможете ею семью!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 18 ноября 2018, 13:52
- 6445
Горячая закуска из шампиньонов
Ингредиенты для «Горячая закуска из шампиньонов»:
- Шампиньоны (свежие маленькие) — 400 г
- Ветчина — 60 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Крошка хлебная (или панировочные сухари хорошего качества (помол не в муку)) — 2 ст. л.
- Петрушка (по вкусу (10-15 г)) — 1 пуч.
- Масло сливочное — 40 г
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Сок лимонный (1-2 ст.л) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
854.6 ккал |
белки
38.3 г |
жиры
54.3 г |
углеводы
60.7 г |
| Порции | |||
| ккал 213.7 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Горячая закуска из шампиньонов»:
-
Мелко кубиками режем ветчину, мелко рубим чеснок, петрушку, добавляем хлебную крошку
-
Все перемешиваем
-
Добавляем в эту смесь помытые шампиньоны, перемешиваем, солим, перчим по вкусу
-
На сковороде разогреваем сливочное масло, выкладываем грибную массу
-
Обжариваем до готовности (золотой цвет) периодически помешивая ( приблизительно 10-15минут)
-
Перед подачей поливаем лимонным соком по вкусу и можно добавить еще свежей зелени. Приятного аппетита!
Это блюдо можно подать в качестве горячей закуски, как основное, а так же в дополнение к основному. При обжаривании хлебная крошка впитывает в себя сливочное масло и получается замечательный соус. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2018 года jannasimf #
18 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года PYMA-2016 #
18 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года Бархатные ручки #
18 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года Люда-Людмила #
18 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года Valushka2003 #
18 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года jihljj #
18 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года mtata #
18 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
19 ноября 2018 года mtata #
20 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года volleta #
18 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года volleta #
20 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года virgola71 #
18 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: