Версия для печати
  • 21 ноября 2018, 5:37
  • 3822

Кролик в темном пиве с горчицей

Рецепт: Кролик в темном пиве с горчицей

Предлагаю вариант приготовления кролика в соусе из лука, пива и горчицы. Мясо получается нежнейшим и очень ароматным. Уваренный соус слегка горчит, что придает пикантности вкусному мясу. Такое блюдо можно приготовить, как на повседневный, так и на праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик в темном пиве с горчицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2277.38 ккал
белки
216.4385 г
жиры
107.6922 г
углеводы
93.2493 г
Порции
ккал
569.35 ккал
белки
54.11 г
жиры
26.92 г
углеводы
23.31 г
100 г блюда
ккал
132.48 ккал
белки
12.59 г
жиры
6.26 г
углеводы
5.42 г

Рецепт «Кролик в темном пиве с горчицей»:

Самое главное в рецепте, чтобы кролик был молодой, а не старый.
Не гарантирую, что купленное на рынке, кроличье мясо, за час приготовления будет таять.
Приготовить все необходимое.

Мясо разделить на кусочки.

Обжарить на масле с двух сторон. Посолить и поперчить.
Переложить на тарелку.

Лук крупно нарезать.

Обжарить в той же сковороде, где жарился кролик.
Когда лук подрумянится, добавить горчицу, вымытый чернослив, лавровый лист, немного посолить и поперчить.
Вылить пиво и потомить под крышкой 10 минут.

Выложить в соус кусочки кролика.
Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 1 час.

Подавать с луковым соусом.
Приятного аппетита.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кролик в темном пиве с горчицей
Описание: Предлагаю вариант приготовления кролика в соусе из лука, пива и горчицы. Мясо получается нежнейшим и очень ароматным. Уваренный соус слегка горчит, что придает пикантности вкусному мясу. Такое блюдо можно приготовить, как на повседневный, так и на праздничный стол.


Комментарии и отзывы

Огромное спасибо за рецепт - готовлю по нему не первый раз и всегда на отлично! В это раз готовила курицу.
Пожалуйста!
Очень аппетитное, невероятно вкусное, сочное, просто превосходное мясо
Аромат потрясающий
Готовила куриные грудки и бедра


Фотоотчет прилагается
Екатерина! Прекрасный результат, великолепно получилось
Ответ для Катерина32
Здорово. Спасибо!
Как аппетитно и вкусно выглядит Забираю в кк, очень хочется попробовать, спасибо
Спасибо,обязательно приготовлю к праздничному столу!!!!))))
Буду рада, если понравится вкус!
Единственное мясо, которое я не ем, это мясо кролика
Не могу себя перебороть , чтобы попробовать его. ..

Но мне очень понравилась идея приготовления. Опробую ее на другом мясе
Очень аппетитно!!!
Ой как вкусно выглядит тарелочка...!!! Кролик и пиво наши верные друзья, надо пробовать...!!!
Буду рада, если пригодится рецепт!
Оригинальный соус!
Для гурманов
Эт точно...
Машенька, замечательное, очень интересное блюдо!
Спасибо, Ирочка!
Вкусно-то как!!!!!!!!!!!!!!
Ага, и нам понравилось.
Замечательное блюдо, аппетитный кролик!!
Благодарю, что оценили!
Очень аппетитно.
Света, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook