• 22 ноября 2018, 18:46
  • 4415

Морковно-грушевый пирог

Рецепт: Морковно-грушевый пирог

Сегодня у нас "тучи ходят хмуро", никакого просвета. Решила я испечь что-нибудь позитивно-яркое и радостное. Так родился этот замечательный пирог. Он необыкновенно, вкусный, пышный и симпатично рыженький. Заходите на огонек!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Морковно-грушевый пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Морковно-грушевый пирог»:

Размер формы 20Х28 см.
Вот набор основных продуктов.

Морковь и груши очистить, удалив из груш серединки, по желанию можно добавить еще и яблочко. Чтобы груши в процессе очистки не темнели, складывать их в миску с холодной водой и лимонным соком.

Морковь натереть на средней терке, а груши на крупной, перемешать.

Яйца взбить с сахаром до получения светлой массы. Не переставая взбивать, тонкой струйкой добавить подсолнечное масло. В полученную массу добавить морковь с грушами, перемешать.

Пшеничную муку просеять с разрыхлителем, добавить цельнозерновую, перемешать и добавить к остальным продуктам, перемешать. Тесто должно получиться вязким, возможно, понадобится добавить одну или две ложки цельнозерновой муки.

Форму застелить бумагой для выпечки, вылить тесто в форму, разровнять поверхность.

Пирог печь в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут. Если не уверены в готовности, снизить температуру до 160 градусов и подержать его еще минут 7 - 10. Ориентируйтесь по своей духовке, но пересушивать пирог не нужно. В процессе выпечки пирог приобретает золотистый цвет.

Пирог достать из формы, остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Пушистый и немного влажноватый пирог готов.
Приятного аппетита!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковно-грушевый пирог
Описание: Сегодня у нас "тучи ходят хмуро", никакого просвета. Решила я испечь что-нибудь позитивно-яркое и радостное. Так родился этот замечательный пирог. Он необыкновенно, вкусный, пышный и симпатично рыженький. Заходите на огонек!


Фотографии «Морковно-грушевый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Пирог получается вкусный. Только вот я бы груши в следующий раз порезала кусочками, т.к. они не чувствуются в тесте. Спасибо за рецепт
Спасибо!
Кроме моркови и груши, добавила в пирог немного тыквы и яблоко ("наскребла" по холодильнику ) - общий вес фруктов сохранен, все остальное - по рецепту. Пекла в мультиварке (65 минут, выпечка, Panasonic).
Спасибо большое за рецепт
Большое спасибо за комментарий и фото! Мне очень приятно, что пирог вам понравился!
Какой яркий Красота
Спасибо!
Испекла. Использовала прямоугольную форму для хлеба, удобно. Неплохо получилось с тз структуры теста - влажноватое, но не кажется что сырое. Но вкус не сбалансированный что ли какой-то - груши были сочно-сладкие (пакхам), и в итоге не хватило кислоты изделию для гармонии вкуса. С добавлением кислого яблока или из кислых груш было бы лучше. Или может если груши не потереть, а порезать мелко - они бы не слились с тестом и было бы поинтереснее.. а так потерялись. В итоге сделала добавку в виде пробитой блендером брусники с щепоточкой фруктозы - намазывали сверху как на хлеб, получилось самое то по балансу сладости/кислоты/аромата.
Хороший отзыв, только зачем использовать фруктозу? С брусникой и обычная стевия будет хорошо смотреться. Если любите именно "сахар" - то изомальт или мальтит, в крайнем случае агава или топинамбур...
Волшебный пирог!
Спасибо, Верочка
Какой яркий красавец! Разрез очень аппетитный!
Большое спасибо!
Замечательный пирожок!
Танечка, спасибо большое!
Наталия! Какая вкуснота, какая красота
Света, спасибо большое!
Чудесный пирожок!
Спасибо!
Наташенька, красивы солнечный пирог!!
Настюш, спасибо большое!
Наташенька, какой красивый, яркий, радостный пирог!
Ирочка, спасибо большое!
Наташа! Умничка! Чудесный пирожок!
Спасибо, Ирочка!
Интересный рецепт!
Спасибо!
Замечательный пирог очень вкусное сочетание
Спасибо большое!
Мне понравился рецепт. Спасибо. Обязательно испеку.
Большое спасибо!
Ах, какой пирог!.... Просто восторг!
Большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1401 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки