Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

konfetasladkaaПоваренок 5 уровня

27 ноября 2018, 21:32
5772

Смалец домашний

Много лет смалец, это традиционный продукт деревенской кухни многих народов. Что может быть вкуснее ароматного смальца с кусочками жареного бекона, намазанного на свежий хлеб!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Смалец домашний»:

Сало — 600 г
Свинина (подчеревок) — 900 г
Лук репчатый — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Чернослив — 10 г
Чеснок — 1 зуб.
Майоран — 10 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7279.7 ккал	белки 162.6 г	жиры 730.6 г	углеводы 41.8 г
100 г блюда
ккал 409 ккал	белки 9.1 г	жиры 41 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Смалец домашний»:

Сало мелко нарезать. Поставить на огонь и вытопить жир. Нарезать подчеревок и выложить в растопленное сало. Продолжать готовить на небольшом огне, помешивая. Добавить репчатый лук, сушеную сливу. Добавить тертое яблоко и измельченный чеснок. Добавить соль, черный перец и майоран. Дать прокипеть несколько минут и снять с огня. Разложить в посуду и дать застыть.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: второе закуска заготовка

Вкусы: мясной жирный яблочный чесночный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154758/]Смалец домашний[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154758/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018nov/27/32/2440229_52582-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Много лет смалец, это традиционный продукт деревенской кухни многих народов. Что может быть вкуснее ароматного смальца с кусочками жареного бекона, намазанного на свежий хлеб!

Ингредиенты: Сало, Свинина, Лук репчатый, Яблоко, Чернослив, Чеснок, Майоран, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, закуска, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Смалец домашний
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018nov/27/32/2440229_52582-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Смалец домашний" title="Рецепт: Смалец домашний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Много лет смалец, это традиционный продукт деревенской кухни многих народов. Что может быть вкуснее ароматного смальца с кусочками жареного бекона, намазанного на свежий хлеб!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Смалец домашний»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/154758/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Смалец домашний

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Смалец домашний»:

Сало Свинина Лук репчатый Яблоко Чернослив Чеснок Майоран Соль Перец черный

Тэги: второе, закуска, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3020

Сливочный суп для холодных дней

262
3020
122736

1126

Китайский салат "По-домашнему"

98
1126
125652

3494

Мясные отбивные "Соломоны"

359
3494
114916

Фотографии «Смалец домашний» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 марта 2021 года Алена1972 #

А аФтор немой?

24 апреля 2021 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо за интерес к рецепту! Автор очень скромный...

25 ноября 2019 года Niyrasha #

+11

[+5]

Вот.С уткой.Когда делаю не на костре,то добавляю совсем немного копченого сала.

25 ноября 2019 года Niyrasha #

Очень вкусно!Из чего только я его уже не делала,и из утки,и из гуся,и из свинины,и из разных видов мяса.Спасибо за рецепт!

20 марта 2019 года rod natalya #

Невероятно красиво. Каждая минута видео - шедевр. Спасибо.

28 марта 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо!

Очень, очень приятно!

29 ноября 2018 года Dalek #

Вкусно! Пустила в ход завалявшийся кусок сырого сала (грамм 250), а количество овощей-фруктов не уменьшала. Вкусно даже без подчеревка!

25 декабря 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Очень приятно когда рецепт понравился!

28 ноября 2018 года liumaria #

Видео замечательной!!! Так и хочется попробовать, не смотря на то, что не ем жирную пишу. Потрясающе! Давно не получала такого удовольствия от просмотра кулинарного рецепта! Спасибо.

25 декабря 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо! Благодарна Вам за такой теплый комментарий!

28 ноября 2018 года wise1288 #

Превосходный смалец

25 декабря 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

28 ноября 2018 года smolan #

Это просто супер! Тому, кто снимал - отдельное восхищение!

25 декабря 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо! Ну очень приятно когда рецепт понравился да еще и слова благодарности....

28 ноября 2018 года Alohomora #

Супер

обожаю Ваши ролики

25 декабря 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Огромное спасибо постоянным почитателям!

27 ноября 2018 года Данилова Елена #

Дивный рецепт!

Шкварки, слива, яблочко, специи...
А снято-то как шикарно! У вас талант. Яблоки в изморози, открытый огонь, смалец в горшочке, деревенский хлеб и, кажется, птичка где-то там на заднем фоне чирикает

- ну класс же! Пошла подписываться на ваш канал на ютубе

Спасибо!

25 декабря 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо за все!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Смалец домашний

Ингредиенты для «Смалец домашний»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Смалец домашний»:

Похожие рецепты

Сыровяленая курица

Соленая грудинка с чесноком

Сыровяленый окорок в соевом маринаде

Колбаса чайная

Свинина "в красном"

Утка по-царски, фаршированная блинами и клюквой

Мясные мешочки с пикантной начинкой

Сало в луковой шелухе

Ветчина мраморная

Попробуйте приготовить вместе

Сливочный суп для холодных дней

Китайский салат "По-домашнему"

Мясные отбивные "Соломоны"

Фотографии «Смалец домашний» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!