• 2 декабря 2018, 4:25
  • 1621

Мусс-паштет из индейки

Рецепт: Мусс-паштет из индейки

На любой, поверьте, вкус из индейки будет мусс! Нежный, сливочный такой! Вам понравится с семьей! Кулинары все на свете знают толк в мясном паштете! На здоровье угощайтесь! И побольше, не стесняйтесь!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Мусс-паштет из индейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3731 ккал
белки
226.7 г
жиры
299.9 г
углеводы
40 г
Порции
ккал
466.4 ккал
белки
28.3 г
жиры
37.5 г
углеводы
5 г
100 г блюда
ккал
224.8 ккал
белки
13.7 г
жиры
18.1 г
углеводы
2.4 г


Рецепт «Мусс-паштет из индейки»:

Мясо обсушить бумажными полотенцами, посолить, поперчить, дать немного постоять.

Оливки нарезать кружочками ( в этот раз мне случайно попались с косточкой, поэтому пришлось резать по другому)))

Лук очистить, мелко нарезать, у тимьяна (если свежий) удалить стебли, в большой сковороде с толстым дном растопить половину сливочного масла, положить лук с тимьяном и томить на слабом огне, помешивая, минут 10.

Добавить азу, увеличить огонь, готовить помешивая, 5 минут

Влить сливки, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и томить 15 минут

Снять с огня

Остудить (20 минут)

Взбить мясо вместе с луком и сливками в блендере или кухонном комбайне в гладкую массу

Вмешать мягкое сливочное масло (комнатная температура) ложкой, посолить, поперчить

Добавить оливки и очень аккуратно перемешать. Поставить в холодильник настаиваться на 4-6 часов.

Паштет готов

Приятного аппетита!

Мусс-паштет готов. Друзья, вариант с оливками замечательный, но если например я готовлю и для детского стола, то делаю сразу два варианта, второй просто без оливок.



Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мусс-паштет из индейки
Описание: На любой, поверьте, вкус из индейки будет мусс! Нежный, сливочный такой! Вам понравится с семьей! Кулинары все на свете знают толк в мясном паштете! На здоровье угощайтесь! И побольше, не стесняйтесь!
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Фотографии «Мусс-паштет из индейки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Машенька! Спасибо за рецепт! Вкусняшка! Я даже не настаивала. А с зеленым лучком...мммм.... Фотоотчет прилагаю!
Замечательные тосты, Яночка! Очень аппетитно!
Спасибо, Настенька. Тосты действительно очень вкусными получились, но все благодаря Машеньке!!
Андрей, огромное спасибо! Отличный, нежный паштетик получается За наши вкусные, душевные блюда, ура!
Ольчик, огромное спасибо солнышко! отличный паштетик получается
Машута,аппетитно и воздушно!
Надюша, огромное спасибо моя золотая! Вкусный, нежный, сливочный паштет получается Угощайся на здоровье, дорогая!
Слов нет. Просто забрала +++++++++++++++++
Леночек, огромное спасибо моя хорошая! Конечно забирай, паштетик очень нежный, сливочный получается На здоровье милая тебе, и всем твоим сокровищам!
Машенька, нежный и вкусный паштет!
Жанночка, огромное спасибо милая! Вкусный, нежный паштет получается Угощайся на здоровье, мое солнышко!
Классный какой паштет, Машенька!!!
Танечка, огромное спасибо моя золотая! Люблю этот нежный сливочный паштет Угощайся на здоровье, милая!
Угостимся мы паштетом! Нежным, сливочным при этом! Из индейки так хорош! Просто мимо не пройдёшь!
Дорогая, угощайся! Все, Танюша, для тебя! И побольше! Не стесняйся! Не попробовать нельзя! Наш паштет хорош конечно, очень сливочный такой! Блюдо просто безупречно! От души делюсь с тобой!
Очень нежно!!!
Танечка огромное спасибо моя милая! Паштет настолько нежный, воздушный, сливочный получается Угощайся на здоровье, солнышко!
Машенька, замечательный, очень вкусный паштет!
Ларочка, огромное спасибо моя хорошая! паштетик очень вкусный, нежный, сливочный Угощайся на здоровье, солнышко!
Машенька восхитительный паштет получился
Танечка, огромное спасибо моя золотая паштет замечательный, нежный, сливочный получается Угощайся на здоровье, милая
спасибо милая
На доброе здоровье, солнышко всегда рада тебя побаловать
Классный паштет!
Наташенька, огромное спасибо моя милая! Вкусный, нежный, сливочный паштет получается Угощайся на здоровье, солнышко!
Машуля, замечательный паштетик!
Леночка, огромное спасибо милая! Очень любим этот паштетик Угощайся на здоровье, моя золотая!
вкуснота
Светочка, огромное спасибо моя хорошая! Нежный, сливочный паштет получается Угощайся на здоровье, солнышко!
Просто класс! Обалденный паштет! Машуличка, спасибо, что радуешь такими замечательными рецептами!
Светик, огромное спасибо дорогая! Вкусный, нежный, сливочный паштет получается Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится На здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машенька! Шикарный паштет Вот это вкуснота
Так Светуль, а что ты впереди меня оказалась? Я первая тута стояла…
Ответ для wise1288
Светочка, огромное спасибо моя золотая! Паштет очень вкусный получается Буду невероятно рада, если рецепт когда-нибудь пригодится На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1072 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки