Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
  • 2 декабря 2018, 7:35
  • 4175

Тыквенный кекс с кукурузной мукой

Рецепт: Тыквенный кекс с кукурузной мукой

Очень интересный кекс со свежей тыквой, бананами и кукурузной мукой в тесте! Сладкий, ароматный, с красивым разрезом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Тыквенный кекс с кукурузной мукой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2027.9 ккал
белки
56.9 г
жиры
23.9 г
углеводы
404.9 г
100 г блюда
ккал
150.2 ккал
белки
4.2 г
жиры
1.8 г
углеводы
30 г


Рецепт «Тыквенный кекс с кукурузной мукой»:

  • Яйца взбить с сахаром, добавить размятые вилкой бананы и натертую на мелкой терке тыкву. Перемешать.

  • Влить кефир и добавить соду. Тщательно перемешать.

  • Всыпать частями кукурузную муку, тщательно перемешивая тесто (по консистенции, как на густые оладьи).

    Дать тесту постоять минут 30.

  • Подготовить форму для выпечки (застелить пергаментом и чуть смазать растительным маслом, размер формы шир.11 см, выс. 7 см, дл. 25 см). Выложить тесто, разровнять верх.

  • Накрыть верх формы фольгой и отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Затем аккуратно снять фольгу с формы, увеличить температуры до 200 градусов и выпекать кекс еще 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

    Готовый кекс вынимаем из духовки и даем ему остыть.

Верх остывшего кекса можно украсить сахарной пудрой или глазурью! У меня - глазурь из сахарной пудры и лимонного сока!





Всем приятного чаепития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный кекс с кукурузной мукой
Рецепт: Тыквенный кекс с кукурузной мукой

Очень интересный кекс со свежей тыквой, бананами и кукурузной мукой в тесте! Сладкий, ароматный, с красивым разрезом!

Ингредиенты для «Тыквенный кекс с кукурузной мукой»:

Фотографии «Тыквенный кекс с кукурузной мукой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Увы, это первый (и надеюсь, единственный) кекс за все 12 лет замужества, который полетел в мусорное ведро((( Пропорции были соблюдены точно по граммам, время тоже. И да, может дело и не в самом рецепте. Вообще все эти благодарности - это за испеченный кекс или просто за интересный рецепт???

Мой вышел тяжелым, непропеченным, клеклым, с корочкой (ну за 1,5 с лишним часа-то...) да и вздутие живота получила такое, что мама не горюй. В общем. Возможно дело и в духовке. У кого она такая, что нельзя довериться на все 100 - не делайте этот рецепт. Я повторить не рискну. Спасибо за внимание.
Чудесный кекс. Очень вкусный и красивый.
очень рада, что кекс пришелся по вкусу! спасибо!
Замечательный кексик! Из необычной муки - по-настоящему интересная выпечка!
спасибо большое!
Красивый кекс!
спасибо!
Олечка! Прекрасное оформление и подача.
Светочка, спасибо!
Олечка, восхитительный кекс! Очень интересный рецепт!
Ирочка, спасибо большое!
Чудесный кекс, солнечный и вкусный!
Ларисочка, спасибо!
Хорош кекс! Такой яркий Представляю, какой он вкусный
Женечка, благодарю!
Клёвый рецептик кекса! Оленька, а тебе спасибо, за интересный рецептик!
спасибо, Светочка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6330 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки