Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Z OlgaПоваренок 7 уровня

2 декабря 2018, 7:35
5197

Тыквенный кекс с кукурузной мукой

Очень интересный кекс со свежей тыквой, бананами и кукурузной мукой в тесте! Сладкий, ароматный, с красивым разрезом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Тыквенный кекс с кукурузной мукой»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 120 г
Тыква — 250 г
Банан (250 гр.) — 2 шт
Кефир — 200 мл
Сода — 1 ч. л.
Мука кукурузная — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2027.9 ккал	белки 56.9 г	жиры 23.9 г	углеводы 404.9 г
100 г блюда
ккал 150.2 ккал	белки 4.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 30 г

Рецепт «Тыквенный кекс с кукурузной мукой»:

Яйца взбить с сахаром, добавить размятые вилкой бананы и натертую на мелкой терке тыкву. Перемешать.
Влить кефир и добавить соду. Тщательно перемешать.
Всыпать частями кукурузную муку, тщательно перемешивая тесто (по консистенции, как на густые оладьи).

Дать тесту постоять минут 30.
Подготовить форму для выпечки (застелить пергаментом и чуть смазать растительным маслом, размер формы шир.11 см, выс. 7 см, дл. 25 см). Выложить тесто, разровнять верх.
Накрыть верх формы фольгой и отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Затем аккуратно снять фольгу с формы, увеличить температуры до 200 градусов и выпекать кекс еще 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый кекс вынимаем из духовки и даем ему остыть.

Верх остывшего кекса можно украсить сахарной пудрой или глазурью! У меня - глазурь из сахарной пудры и лимонного сока!

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие кекс духовка

Вкусы: сладкий тыквенный банановый кукурузный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154822/]Тыквенный кекс с кукурузной мукой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154822/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018nov/25/37/2438982_77401-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень интересный кекс со свежей тыквой, бананами и кукурузной мукой в тесте! Сладкий, ароматный, с красивым разрезом!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Тыква, Банан, Кефир, Сода, Мука кукурузная.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, кекс, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный кекс с кукурузной мукой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018nov/25/37/2438982_77401-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный кекс с кукурузной мукой" title="Рецепт: Тыквенный кекс с кукурузной мукой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень интересный кекс со свежей тыквой, бананами и кукурузной мукой в тесте! Сладкий, ароматный, с красивым разрезом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный кекс с кукурузной мукой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/154822/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный кекс с кукурузной мукой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Тыквенный кекс с кукурузной мукой»:

Яйцо куриное Сахар Тыква Банан Кефир Сода Мука кукурузная

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, кекс, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенный кекс с кукурузной мукой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 декабря 2021 года Mommyofox #

Увы, это первый (и надеюсь, единственный) кекс за все 12 лет замужества, который полетел в мусорное ведро((( Пропорции были соблюдены точно по граммам, время тоже. И да, может дело и не в самом рецепте. Вообще все эти благодарности - это за испеченный кекс или просто за интересный рецепт???

Мой вышел тяжелым, непропеченным, клеклым, с корочкой (ну за 1,5 с лишним часа-то...) да и вздутие живота получила такое, что мама не горюй. В общем. Возможно дело и в духовке. У кого она такая, что нельзя довериться на все 100 - не делайте этот рецепт. Я повторить не рискну. Спасибо за внимание.

17 декабря 2019 года Akira Shinrei #

+14

[+5]

Чудесный кекс. Очень вкусный и красивый.

23 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

очень рада, что кекс пришелся по вкусу!

спасибо!

24 декабря 2018 года lila piskaridze #

Замечательный кексик! Из необычной муки - по-настоящему интересная выпечка!

24 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

20 декабря 2018 года рева-2016 #

Красивый кекс!

21 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

5 декабря 2018 года Демурия #

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

3 декабря 2018 года wise1288 #

Олечка! Прекрасное оформление и подача.

3 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

2 декабря 2018 года Ирушенька #

Олечка, восхитительный кекс! Очень интересный рецепт!

3 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

2 декабря 2018 года Dama-Lorik #

Чудесный кекс, солнечный и вкусный!

2 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо!

2 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)

Хорош кекс! Такой яркий

Представляю, какой он вкусный

2 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Женечка, благодарю!

2 декабря 2018 года Просто Дуня #

Клёвый рецептик кекса!

Оленька,

а тебе спасибо, за интересный рецептик!

2 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Светочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенный кекс с кукурузной мукой

Ингредиенты для «Тыквенный кекс с кукурузной мукой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный кекс с кукурузной мукой»:

Похожие рецепты

Маффины со штрейзелем

Кокосовый кекс на белках

Кексы "Ассорти"

Маффины шоколадно-банановые

Морковные маффины

Кофейный кекс

Кексы "Инь и Ян"

Мятно-кокосовый кекс

Творожный "кулич"

Фотографии «Тыквенный кекс с кукурузной мукой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!