• 2 декабря 2018, 18:54
  • 5994

Митболы из индейки

Рецепт: Митболы из индейки

Нежные митболы станут отличным дополнением вашего стола. Нежность фарша и легкая хрустящая корочка понравятся даже самым маленьким жителям вашего дома.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Митболы из индейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3015.4 ккал
белки
159.2 г
жиры
198.6 г
углеводы
156.3 г
Порции
ккал
753.9 ккал
белки
39.8 г
жиры
49.7 г
углеводы
39.1 г
100 г блюда
ккал
237.4 ккал
белки
12.5 г
жиры
15.6 г
углеводы
12.3 г


Рецепт «Митболы из индейки»:

В миску выложить фарш, добавить соевый соус, горчицу, чеснок через чеснокодавилку, творожный сыр и перемешать.

Сыр Чеддер натереть на мелкой терке и всыпать в фарш, перемешать.

В тарелку насыпаем панировочные сухари.
Из фарша лепим шарики и обкатываем их в сухарях, выкладываем в форму.

В сливки высыпаем специи и перемешиваем, заливаем митболы и отправляем в духовку при 200 градусах на 30 минут.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Митболы из индейки
Описание: Нежные митболы станут отличным дополнением вашего стола. Нежность фарша и легкая хрустящая корочка понравятся даже самым маленьким жителям вашего дома.


Комментарии и отзывы

Фрикадели- звучит как-то нежнее и привычнее для уха.
Довольно вкусные митболы получились, очень ароматные. Разве что немного суховаты, что для индейки не новость, но, возможно, есть смысл добавить в фарш что-то еще для сочности или использовать больше сливок для заливки. Я ориентировалась на фото автора и желание получить хрустящую корочку, поэтому сильно не заливала, хотя взяла все же больше сливок, чем в рецепте, - всю маленькую 200 г упаковку + 50 мл куриного бульона, и держала чуть больше 30 минут, чтобы соус выпарился и верх зарумянился. А по факту более сочной и вкусной оказалась именно нижняя половинка митболов, которая была в соусе, и сам соус в следующий раз не выпаривала бы так сильно - он вкусный и был бы тоже кстати. В качестве специй добавляла сванскую соль, чесночный порошок, черный перец и немного мускатного ореха. Сухари домашнего приготовления. Чеддер пришлось заменить на сулугуни (муж коварно съел накануне). Получилось 12 митболов, как и у автора.
У автора 16
Но не это главное...а главное,что митболы действительно очень вкусные ...фарш у меня из филе бедра индейки,поэтому митболы получаются сочными,готовлю уже не первый раз и каждый раз благодарю автора от всей души
Замечательный рецепт. Обязательно буду готовить. Спасибо!
Настя! Вкусно
Просто и вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3931 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки